Ψητός σολομός με σκόρδο και βούτυρο

Ψητός σολομός με σκόρδο και βούτυρο
07 Μάι. 2021 10:45
Pelop News

Υλικά

4 φιλέτα σολομού

1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο

3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες

Χυμό από μισό λεμόνι

Αλάτι, πιπέρι

4 φλ. τσαγιού μπρόκολο

Ελαιόλαδο

1/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνας

Φρέσκο μαϊντανό, για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς.

Βήμα 2

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το βούτυρο, το σκόρδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι.

Βήμα 3

Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού σε ένα ταψί και μοιράστε ομοιόμορφα τη μαρινάδα.

Βήμα 4

Στο υπόλοιπο ταψί τοποθετήστε το μπρόκολο, ραντίστε με ελαιόλαδο και ρίξτε αλάτι, πιπέρι και την παρμεζάνα.

Βήμα 5

Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά, σερβίρετε και γαρνίρετε με το μαϊντανό.

Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη

Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.

Viber: +306909196125

Από το Δίκτυο

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
17:59 Ανάβυσσος: Σε κρίσιμη κατάσταση 4χρονο αγόρι μετά από περιστατικό σε πισίνα ξενοδοχείου
17:57 Το «μαύρο» του ΙΟΝΙΑΝ για τον χαμό του Γιώργου Τριανταφυλλόπουλου
17:54 Φωτιά τώρα στο Χειμαδιό Ηλείας: Σηκώθηκαν 3 αεροσκάφη – Ισχυρές δυνάμεις στο σημείο
17:54 Arabica ή Robusta; Η λεπτομέρεια στον καφέ που οι περισσότεροι δεν προσέχουν
17:51 Γιατροί στα social media και «longevity» στο μικροσκόπιο: Τι ζητά ο ΙΣΑ και τι πρέπει να ελέγχουν οι ασθενείς
17:43 Κρεμλίνο σε Ζελένσκι: «Αν θέλει να συναντήσει τον Πούτιν, να έρθει στη Μόσχα»
17:41 Παναχαϊκή: Όλα «μηδέν» στο ημίχρονο με τον Μιλτιάδη
17:38 Εμφατική πρεμιέρα για τον Ατρόμητο-Διέλυσε με 7-0 το ΑΟ Λεβάντε
17:34 Ναρκωτικά σε 1.500 ταχυδρομικά δέματα: Το δίκτυο από την Ισπανία που έφτανε σε 45 χώρες
17:27 Οι κυκλοφοριακές ρυθμίσεις για τον Παράκτιο Δρόμο «Νίκος Αργυρόπουλος»
17:26 Αυτός είναι ο Αμερικανός που θα ενισχύσει την Παναχαϊκή στη National League 1
17:23 «Είχα κατάθλιψη, δεν το έχω ξαναπεί»: Η πιο προσωπική εξομολόγηση του Σταμάτη Γονίδη
17:18 Παρέμβαση Τσίγκα: «Οι πισίνες πρέπει να γεμίζουν παιδιά, όχι να αδειάζουν»
17:16 Φωτιά στην Πάρο: 6 εναέρια μέσα στις Λεύκες – Ενισχύσεις από Σύρο και Νάξο
17:13 Μαζωνάκης: Έψαχναν στο AI πώς να τον επαναφέρουν – Τι βρήκαν οι Αρχές στα ψηφιακά πειστήρια
16:48 Νύχτα ρωσικών επιθέσεων στην Ουκρανία: Τρεις νεκροί, δεκάδες τραυματίες σε όλη τη χώρα
16:36 Η απάντηση του Λονδίνου στον Τραμπ για την Ιρλανδία: «Η θέση μας δεν αλλάζει»
16:32 Μαζωνάκης: Το ντοκουμέντο των 42 λεπτών – Τι δείχνει για την πλασμαφαίρεση πριν την ανακοπή
16:29 Γιατί απειλείται η υγεία των Ευρωπαίων από ακραία ζέστη, πυρκαγιές και λοιμώξεις
16:19 Από το «Ανήκω σε μένα» στις «Ώρες Μικρές»: Πώς οι καλλιτέχνες αποχαιρέτησαν τον Γιώργο Μαζωνάκη
ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΟ 12-13/09/2026
ΓΙΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΗΣ