Σαλάτα με πράσινο σταφύλι και τυρί κρέμα

Υλικά

1 κιλό πράσινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια

225 γρ. τυρί κρέμα

225 γρ. ξινόκρεμα (sour cream)

1/2 φλ. τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη

1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας

110 γρ. ψιλοκομμένα πεκάν

2 κ. σ. μαύρη ζάχαρη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Πλύνετε καλά τα σταφύλια και σκουπίστε τα μέχρι να στεγνώσουν εντελώς.

Βήμα 2

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα με την ξινόκρεμα, την κρυσταλλική ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας.

Βήμα 3

Προσθέστε τα σταφύλια και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν ομοιόμορφα.

Βήμα 4

Πασπαλίστε με καστανή ζάχαρη και πεκάν, ανακατέψτε ξανά και σερβίρετε.