Ενα ακόμα χρυσό βραβείο στο ελαιόλαδο KATSA EVOO: Νέα παγκόσμια διάκριση στον απαιτητικό διαγωνισμό Anatolian Iooc
Το βραβευμένο ελαιόλαδο ξεχώρισε για τα υψηλά ποιοτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του
Μία ακόμη σημαντική διεθνή διάκριση προστέθηκε στη συλλογή του «KATSA EVOO» (Extra Virgin Olive Oil), του πιο πολυβραβευμένου έξτρα παρθένου ελαιολάδου της Αχαΐας που παράγεται από τον ελαιοπαραγωγό Αναστάσιο Κατσαΐτη.
Η νέα διάκριση έρχεται να επιβεβαιώσει τη σταθερή πορεία ποιότητας και εξωστρέφειας που ακολουθεί τα τελευταία χρόνια η αχαϊκή επιχείρηση, εκπροσωπώντας επάξια την Αχαΐα και τη Δυτική Ελλάδα στον παγκόσμιο ελαιοκομικό χάρτη.
Η επιχείρηση κατέκτησε Χρυσό Βραβείο Ποιότητας στον διεθνή διαγωνισμό Anatolian International Olive Oil Competition, ο οποίος πραγματοποιήθηκε στο Ayvalik της Τουρκίας, μία περιοχή με βαθιά ιστορική παράδοση στην ελαιοκομία και την παραγωγή ελαιολάδου.
Διαβάστε επίσης: Δυναμική παρουσία του Επιμελητηρίου Αχαΐας και της ΑΧΕΠΑΝ στο 3ο Φεστιβάλ «Ελιά & Ελαιόλαδο – Η Διατροφική μας Αξία»
Ο συγκεκριμένος διαγωνισμός θεωρείται ένας από τους πλέον απαιτητικούς διεθνώς, καθώς σύμφωνα με στοιχεία διεθνών αξιολογήσεων κατατάσσεται δεύτερος παγκοσμίως ως προς την εγκυρότητα και αξιοπιστία αξιολόγησης, γεγονός που προσδίδει ιδιαίτερη βαρύτητα στη διάκριση του «KATSA EVOO».
Το βραβευμένο ελαιόλαδο ξεχώρισε για τα υψηλά ποιοτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του, παρά το γεγονός ότι η παραγωγή των τελευταίων ετών πραγματοποιήθηκε κάτω από ιδιαίτερα αντίξοες κλιματολογικές συνθήκες. Η νέα αυτή επιτυχία έρχεται να επιβεβαιώσει ότι η τεχνογνωσία, η συνέπεια και η αφοσίωση στην καλλιέργεια και παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιολάδου αποδίδουν καρπούς.
«Για εμάς, κάθε διαγωνισμός αποτελεί κάτι πολύ περισσότερο από μία διάκριση. Είναι μία διαδικασία αξιολόγησης και συνεχούς βελτίωσης. Μέσα από αυτούς τους θεσμούς κρινόμαστε, εξελισσόμαστε και γινόμαστε καλύτεροι» αναφέρουν οι άνθρωποι της επιχείρησης, τονίζοντας παράλληλα πως κάθε διεθνής αναγνώριση συνοδεύεται από αυξημένη ευθύνη, καθώς το «KATSA EVOO» εκπροσωπεί την Αχαΐα και τη Δυτική Ελλάδα ως το πιο πολυβραβευμένο ελαιόλαδο της περιοχής σε παγκόσμιο επίπεδο.
Ιδιαίτερη σημασία έχει, όπως επισημαίνουν οι εκπρόσωποι της επιχείρησης, το γεγονός ότι επέλεξαν να επενδύσουν στην ελιά και στην οικογενειακή γη σε μία περίοδο όπου αρκετοί παραγωγοί της περιοχής ακολούθησαν διαφορετικές καλλιεργητικές κατευθύνσεις. Με σεβασμό στην παρακαταθήκη των προηγούμενων γενεών και με σύγχρονη επιστημονική προσέγγιση, το εγχείρημα κατάφερε όχι μόνο να εξελιχθεί, αλλά και να λειτουργήσει ως κίνητρο για άλλους παραγωγούς της ομάδας να συνεχίσουν να επενδύουν στην ποιότητα και στην ελαιοκαλλιέργεια.
Η νέα αυτή διεθνής επιτυχία επιβεβαιώνει ότι η Αχαΐα μπορεί να πρωταγωνιστεί στην παγκόσμια ελαιοκομία, όταν η γνώση, η επιμονή και η προσήλωση στην ποιότητα μετατρέπονται σε καθημερινή πρακτική.
Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη
Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
