Γεμιστές πιπεριές σε μεξικάνικο στυλ

Γεμιστές πιπεριές σε μεξικάνικο στυλ
14 Μαρ. 2021 13:55
Pelop News

Υλικά

  • 3 μεγάλες χρωματιστές πιπεριές
  • 500 γρ. βρασμένο αρωματικό ρύζι με λάιμ και κόλιανδρο
  • 400 γρ. μαύρα φασόλια (από κονσέρβα)
  • 6 φέτες τυρί τσένταρ
  • 150 γρ. γκουακαμόλε
  • Αλάτι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.

Βήμα 2

Καθαρίστε τις πιπεριές, κόψτε στη μέση κάθετα, αλατίστε και ψήστε στο φούρνο για 20 λεπτά.

Βήμα 3

Ανακατέψτε το ρύζι με τα φασόλια και γεμίστε τις πιπεριές.

Βήμα 4

Καλύψτε με μία φέτα τσένταρ και ψήστε για περισσότερο από 10- 15 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

Βήμα 5

Γαρνίρετε με μία κουταλιά γκουακαμόλε και σερβίρετε.

Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη

Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.

Viber: +306909196125

Από το Δίκτυο

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
18:27 Μαζωνάκης: Η φωτογραφία στις 14:45 που σβήστηκε και ανακτήθηκε – Τι δείχνει το χρονικό
18:21 Φωτιά στην Πάρο: Καλύτερη η εικόνα στις Λεύκες – 21 πυροσβέστες και 6 εναέρια μέσα
18:19 Στανίση για Μαζωνάκη: «Έφυγε τζάμπα – Θα ήταν εδώ αν δεν είχαν γίνει όσα έγιναν»
18:17 Ασκληπιείο Βούλας: Η κατηγορηματική διάψευση για «μυστική» προσέλευση του Γιώργου Μαζωνάκη
18:12 Ποιος εκτόξευσε τα drones; Ιράκ και Ιράν ανοίγουν κοινή έρευνα στα σύνορα
18:10 Νέα ανατροπή στην υπόθεση Μαζωνάκη: «Μας παραπλάνησαν» λέει η επικεφαλής της αυτοψίας του ΙΣΑ
18:05 Νέα φωτιά στην Κόνιτσα: Μάχη στη Φούρκα με 3 αεροσκάφη – Κεραυνική δραστηριότητα στην περιοχή
17:59 Ανάβυσσος: Σε κρίσιμη κατάσταση 4χρονο αγόρι μετά από περιστατικό σε πισίνα ξενοδοχείου
17:57 Το «μαύρο» του ΙΟΝΙΑΝ για τον χαμό του Γιώργου Τριανταφυλλόπουλου
17:54 Φωτιά τώρα στο Χειμαδιό Ηλείας: Σηκώθηκαν 3 αεροσκάφη – Ισχυρές δυνάμεις στο σημείο
17:54 Arabica ή Robusta; Η λεπτομέρεια στον καφέ που οι περισσότεροι δεν προσέχουν
17:51 Γιατροί στα social media και «longevity» στο μικροσκόπιο: Τι ζητά ο ΙΣΑ και τι πρέπει να ελέγχουν οι ασθενείς
17:43 Κρεμλίνο σε Ζελένσκι: «Αν θέλει να συναντήσει τον Πούτιν, να έρθει στη Μόσχα»
17:41 Παναχαϊκή: Όλα «μηδέν» στο ημίχρονο με τον Μιλτιάδη
17:38 Εμφατική πρεμιέρα για τον Ατρόμητο-Διέλυσε με 7-0 τον ΑΟ Λεβάντε
17:34 Ναρκωτικά σε 1.500 ταχυδρομικά δέματα: Το δίκτυο από την Ισπανία που έφτανε σε 45 χώρες
17:27 Οι κυκλοφοριακές ρυθμίσεις για τον Παράκτιο Δρόμο «Νίκος Αργυρόπουλος»
17:26 Αυτός είναι ο Αμερικανός που θα ενισχύσει την Παναχαϊκή στη National League 1
17:23 «Είχα κατάθλιψη, δεν το έχω ξαναπεί»: Η πιο προσωπική εξομολόγηση του Σταμάτη Γονίδη
17:18 Παρέμβαση Τσίγκα: «Οι πισίνες πρέπει να γεμίζουν παιδιά, όχι να αδειάζουν»
ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΟ 12-13/09/2026
ΓΙΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΗΣ