Πάτρα: Έρχεται Τσικνοπέμπτη για όλα τα βαλάντια – Μεγάλη ζήτηση, σταθερές τιμές – Μιλούν στην «Π» έμποροι κρεάτων και εστίαση

Κωνσταντίνος Λαμπρόπουλος

Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει. Καταλαβαίνετε τι σημαίνει αυτό για την Πάτρα και την ευρύτερη περιοχή. Σούβλες, σχάρες και κάρβουνα… επ’ ώμου, με βασικό οπλισμό ό,τι κρεατικό περνάει από τον νου σας και κύριες οβίδες τα πατροπαράδοτα σουβλάκια.

Χρήστος Μιχαλάκος

Πώς θα κάνουμε, όμως, φέτος Τσικνοπέμπτη; Τι προβλέπουν οι άνθρωποι της εστίασης και του εμπορίου κρεάτων; Θα χρησιμοποιήσουμε για απάντηση μια φράση που τα λέει όλα από μόνη της: «Οι προμήθειες είναι συνεχείς και μόνο στην Αχαΐα προβλέπεται η κατανάλωση χιλιάδων σουβλακιών». Οσο για τις τιμές, σύμφωνα με όσα ανέδειξε η έρευνά μας στη σχετική αγορά, αυτές θα κυμανθούν στα ίδια περίπου επίπεδα με αυτά που ισχύουν σήμερα.

ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ ΚΑΙ ΑΓΟΡΕΣ ΚΡΕΑΤΩΝ

Ενδεικτικά είναι αυτά που μας είπαν ο Χρήστος Μιχαλάκος από τη μεγάλη αγορά κρεάτων «Carna» και ο Παναγιώτης Βούλγαρης, πρόεδρος των κρεοπωλών του Αιγίου. «Οι τιμές θα είναι στα ίδια επίπεδα περίπου» σχολίασε ο Χρ. Μιχαλάκος, ενώ ο Π. Βούλγαρης έδωσε και αριθμούς: «Η τιμή του κιλού στα αμνοερίφια θα κινηθεί μεταξύ 12,5 και 13,5 ευρώ.

Παναγιώτης Βούλγαρης

Το κιλό στα παϊδάκια θα πάει ένα-δύο ευρώ πιο πάνω. Σε ό,τι αφορά το χοιρινό, οι τιμές θα κυμανθούν μεταξύ 6,5 με 8 ευρώ το κιλό, ενώ από 6,5 έως 7,5 ευρώ θα είναι η πανσέτα και ο λαιμός. Τέλος, η τιμή στο κιλό του μοσχαριού με κόκκαλο θα είναι 11 ευρώ και άνευ κόκκαλου 13 ευρώ, ενώ στα κοτόπουλα οι τιμές θα είναι οι ίδιες με τώρα».

ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΑΙ Ο ΣΚΕΑΝΑ

«Για την εστίαση, η Τσικνοπέμπτη θα είναι μια πολύ καλή ημέρα και κυρίως για τις ψησταριές». Αυτό ήταν το σχόλιο του προέδρου του ΣΚΕΑΝΑ Τάσου Γιατρά αναφορικά με την κίνηση που αναμένεται να έχουν τα καταστήματα του χώρου μεθαύριο. «Για την εστίαση δεν αλλάζει κάτι επειδή είναι Τσικνοπέμπτη.

Τάσος Γιατράς

Οι τιμές θα είναι περίπου στα ίδια επίπεδα» πρόσθεσε ο Τάσος Γιατράς, ο οποίος αποκάλυψε στην εφημερίδα «Πελοπόννησος» ότι όλα τα καταστήματα έχουν ήδη ξεκινήσει την τροφοδοσία, αναμένοντας μεγάλη προσέλευση κόσμου. Με βάση τα παραπάνω, λοιπόν, οι φίλοι της τσίκνας θα μπορούν να προμηθεύονται το σουβλάκι στην τιμή των 2 ευρώ, όπως συμβαίνει και σήμερα.

Όλες οι ειδήσεις άμεσα μέσα από το Google News. Κάντε κλικ εδώ και κάντε εγγραφή

Άμεση ενημέρωση με όλες τις ειδήσεις τώρα και μέσω WhatsApp - Δες εδω