Πάτρα: Η εστίαση ζεσταίνει μηχανές με αδημονία

image 625538

«Φως στο τούνελ» αρχίζουν να βλέπουν τα καταστήματα εστίασης τις τελευταίες ημέρες, με τον καιρό να είναι σύμμαχος, το λιανεμπόριο να έχει ανοίξει και τον κόσμο να κυκλοφορεί περισσότερο στο κέντρο αλλά και στα προάστια του Δήμου Πατρέων.

Μια βόλτα στους κεντρικούς εμπορικούς δρόμους της πόλης μπορεί να φέρει αισιοδοξία στον οποιονδήποτε. Ακόμα και καταστήματα εστίασης, που τουλάχιστον μέχρι το Πάσχα δεν μπορούν να σερβίρουν τους πελάτες τους παρά μόνο να παραδίδουν σε πακέτο καφέδες, φαγητά και ποτά, έχουν ξεκινήσει να λειτουργούν ξανά, δίνοντας «αέρα ζωής» στην ατμόσφαιρα.

ΟΙ ΕΚΤΙΜΗΣΕΙΣ

Επικοινωνήσαμε με τον πρόεδρο του Συλλόγου Καταστημάτων Εστίαση και Αναψυχής του νομού Αχαΐας Σπύρο Στεργίου για να μας δώσει μια εικόνα με πιο ακριβή στοιχεία για τα όσα επικρατούσαν το προηγούμενο διάστημα, τι συμβαίνει σήμερα αλλά και μια εκτίμηση για τις επόμενες ημέρες μέχρι να επιτραπεί η κανονική λειτουργία της εστίασης.

ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΥΣΕ ΤΟ 20%

«Με βάση τις εκτιμήσεις που έχουμε και τα πρώτα ανεπίσημα στοιχεία, στην Αχαΐα κατά το lockdown, λειτούργησε περίπου το 20% των  καταστημάτων εστίασης αφού πρώτα προσαρμόστηκε στα δεδομένα. Από αυτό το 20%, τα μισά περίπου καταστήματα προσέφεραν φαγητό σε πακέτο και τα υπόλοιπα με καφέ, ποτό και κοκτέιλ» αναφέρει ο κ. Στεργίου, ενώ σχετικά με το αν άνοιξαν νέες επιχειρήσεις από το Νοέμβριο τονίζει: «Ηταν τέτοιες οι συνθήκες που οι νέες ενάρξεις ήταν ελάχιστες. Παρόλα αυτά, οι πέντε επιχειρήσεις που ξεκίνησαν τη λειτουργία τους την περίοδο του lockdown, προσπάθησαν να επωφεληθούν της τάσης του κόσμου για παραγγελίες στο σπίτι ή για παραλαβές σε πακέτο».

ΤΙ ΑΛΛΑΖΕΙ

Όπως είπαμε και στον πρόλογο όμως, τα δεδομένα αλλάζουν, ιδιαίτερα από τη στιγμή που τα καταστήματα λιανεμπορίου άνοιξαν τις πόρτες τους και υποδέχονται καταναλωτές. Ετσι, οι ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης του κέντρου βρήκαν την ευκαιρία να ξεκινήσουν τη λειτουργία τους. «Τις τελευταίες μέρες, με τον κόσμο να κυκλοφορεί περισσότερο, υπάρχει μια τάση να ανοίγουν ξανά όλο και περισσότερα καταστήματα εστίασης του κέντρου αλλά και των περιχώρων. Πιστεύω πως μέχρι το Πάσχα θα λειτουργούν σχεδόν τα μισά καταστήματα εστίασης, τουλάχιστον αυτά που μπορούν με τον χαρακτήρα τους να υποστηρίξουν το take away και τη διανομή» τονίζει ο κ. Στεργίου.

ΚΑΙ ΣΤΑ ΠΡΟΑΣΤΙΑ

Καταλήγοντας, ο Πρόεδρος του ΣΚΕΑΝΑ υποστηρίζει πως τις επόμενες ημέρες θα βλέπουμε όλο και περισσότερες ανοικτές πόρτες: «Οσο βελτιώνεται και ο καιρός, θα ανοίγουν περισσότερα καταστήματα. Ηδη αυτές τις μέρες έχουν ανοίξει μαγαζιά στα Βραχνέικα και το Ρίο για να εξυπηρετούν τους πελάτες τους που θέλουν να πάρουν καφέ στο χέρι ή φαγητό για το σπίτι. Μιλάμε για καταστήματα που το προηγούμενο διάστημα ήταν κλειστά επειδή ο κόσμος δεν μπορούσε να κυκλοφορήσει σε αυτές τις περιοχές λόγω καιρού. Θα μπορούσαμε να πούμε πως γίνεται ένα “ζέσταμα” ενόψει του κανονικού ανοίγματος της εστίασης».

Απ. Αναστασόπουλος (Από την σημερινή έντυπη έκδοση της εφημερίδας “Πελοπόννησος”)

Ακολουθήστε το Pelop.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Γράψτε το σχόλιό σας

Παρακολουθήστε τα σχόλια
Να ειδοποιηθώ όταν
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ


ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ