Πιο ακριβή θα γίνει η φέτα – Από την ευλογιά, στο ράφι του σούπερ μάρκετ

Προκόπης Κόγκος

Την ίδια ώρα που οι αυξήσεις στα καύσιμα έχουν βάλει «φωτιά» στον οικογενειακό προϋπολογισμό, έρχονται ανατιμήσεις και σε ένα ακόμη προϊόν που βρίσκεται καθημερινά στο τραπέζι των νοικοκυριών. Ο λόγος για τη φέτα, η τιμή της οποίας αναμένεται να αυξηθεί το επόμενο διάστημα.

Βασική αιτία είναι η περιορισμένη διαθεσιμότητα γάλακτος, εξαιτίας των απωλειών ζωικού κεφαλαίου από την ευλογιά των αιγοπροβάτων που έχει κάνει μεγάλη ζημιά τους τελευταίους μήνες.
Ειδικά στην Αχαΐα, η νόσος έχει οδηγήσει στη θανάτωση περισσότερων από 30.000 αιγοπροβάτων.

Το γεγονός ότι η ζήτηση παραμένει υψηλή, όχι μόνο στην εγχώρια αγορά αλλά και στο εξωτερικό, σε συνδυασμό με τη μικρότερη διαθέσιμη ποσότητα γάλακτος, αναμένεται να οδηγήσει σε αυξήσεις τιμών στο ράφι, καθώς οι παραγωγοί καλούνται να αντιμετωπίσουν και το αυξημένο κόστος παραγωγής.

Η «Πελοπόννησος» μίλησε με τον πρόεδρο του Αγροτικού Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων και της ΕΘΕΑΣ, Παύλο Σατολιά, ο οποίος γνωρίζει καλά την αγορά, καθώς ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων πραγματοποιεί σημαντικές εξαγωγές φέτας τα τελευταία χρόνια.

Ο Παύλος Σατολιάς τόνισε: «Είναι αλήθεια ότι θα υπάρξουν ανατιμήσεις στη φέτα, ωστόσο ακόμη δεν μπορώ να μιλήσω με ακριβή νούμερα. Η ενημέρωση που έχουμε είναι ότι θα αγοράσουμε το γάλα ακριβότερα σε σχέση με πέρυσι, όταν η τιμή του κυμαινόταν από 1,50 έως 1,60 ευρώ το κιλό. Η εκτίμηση είναι ότι η τιμή μπορεί να φτάσει περίπου στο 1,80 ευρώ το κιλό και, από τη στιγμή που για την παραγωγή φέτας απαιτούνται τουλάχιστον τέσσερα κιλά γάλακτος, αντιλαμβάνεται κανείς ότι η επιβάρυνση δεν είναι μικρή.
Αν σε αυτό προστεθεί και η αύξηση των καυσίμων, που επηρεάζει σημαντικά το κόστος μεταφοράς των προϊόντων, τότε το μίγμα γίνεται εκρηκτικό. Υπό αυτές τις συνθήκες, η αύξηση της τιμής της φέτας μοιάζει αναπόφευκτη».

Οι παραγωγοί εκτιμούν ότι η τιμή του κιλού μπορεί να σκαρφαλώσει τις επόμενες ημέρες στα 15 με 16 ευρώ, από 12 με 13 ευρώ που κυμαίνεται σήμερα και αυτό ίσως οδηγήσει πολλούς καταναλωτές σε άλλες λύσεις.

ΜΕΓΑΛΗ Η ΑΠΩΛΕΙΑ ΖΩΙΚΟΥ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις, έχουν χαθεί περίπου 600.000 ζώα, ενώ ο συνολικός αριθμός των προβάτων έχει υποχωρήσει κάτω από τα οκτώ εκατομμύρια.

Η αποκατάσταση του ζωικού κεφαλαίου δεν αναμένεται να γίνει άμεσα, καθώς στην Αχαΐα η ευλογιά δεν έχει ακόμη εξαλειφθεί και εξακολουθούν να καταγράφονται διάσπαρτα κρούσματα σε κτηνοτροφικές μονάδες.

Η εκτίμηση είναι ότι θα χρειαστούν περίπου δύο χρόνια ώστε η παραγωγή να επανέλθει στα επίπεδα πριν από την κρίση, υπό την προϋπόθεση βέβαια ότι θα υπάρξει ουσιαστική στήριξη από την πλευρά του υπουργείου προς τους κτηνοτρόφους, οι οποίοι έχουν υποστεί σημαντικές οικονομικές ζημιές.

Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη

Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.

Viber: +306909196125

Στείλε μήνυμα στο Viber

Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News