Σακχαρούχα ποτά: Υπερδιπλάσιος κίνδυνος για καρκίνο του στομάχου – Τι έδειξε νέα μελέτη

Πελοπόννησος Newsroom

Η καθημερινή κατανάλωση σακχαρούχων ποτών συνδέεται με σημαντικά αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στομάχου, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Gastro Hep Advances.

Ερευνητές από το Mass General Brigham Cancer Institute ανέλυσαν στοιχεία από 112.284 συμμετέχοντες σε δύο μεγάλες και μακροχρόνιες αμερικανικές μελέτες, τη Nurses’ Health Study και τη Health Professionals Follow-Up Study.

Κατά τη διάρκεια της παρακολούθησης, καταγράφηκαν 278 περιστατικά καρκίνου του στομάχου.

2,45 φορές υψηλότερος κίνδυνος

Αφού συνυπολογίστηκαν άλλοι παράγοντες που ενδέχεται να επηρεάζουν την εμφάνιση της νόσου, οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν τουλάχιστον ένα σακχαρούχο ποτό την ημέρα παρουσίασαν 2,45 φορές υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν λιγότερο από ένα τέτοιο ποτό τον μήνα.

Η συσχέτιση καταγράφηκε τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Στις γυναίκες της Nurses’ Health Study, μάλιστα, η κατανάλωση περισσότερων από ενός σακχαρούχων ποτών ημερησίως συνδέθηκε με 3,04 φορές υψηλότερο κίνδυνο.

Παράλληλα, μεγαλύτερη συνολική πρόσληψη φρουκτόζης, ενός από τα βασικά σάκχαρα που περιέχονται σε αυτά τα ποτά, συνδέθηκε επίσης με συχνότερη εμφάνιση καρκίνου του στομάχου.

Ποια ποτά εξετάστηκαν

Στην κατηγορία των σακχαρούχων ποτών οι ερευνητές συμπεριέλαβαν αναψυκτικά με ανθρακικό, φρουτοχυμούς, λεμονάδες και αθλητικά ποτά.

Αντίθετα, τα ανθρακούχα ποτά χαμηλών θερμίδων που περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά εξετάστηκαν ξεχωριστά. Μετά την προσαρμογή για άλλους παράγοντες κινδύνου, δεν διαπιστώθηκε σημαντική συσχέτιση μεταξύ αυτών των ποτών και του κινδύνου καρκίνου του στομάχου.

Η συγκεκριμένη διάκριση έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, καθώς προηγούμενες έρευνες έχουν εξετάσει τη σχέση της κατανάλωσης σακχαρούχων ποτών και με άλλες μορφές καρκίνου, μεταξύ άλλων του παχέος εντέρου, του μαστού και του ήπατος.

Τι έδειξε η ανάλυση για το Helicobacter pylori

Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τον πιθανό ρόλο του Helicobacter pylori, ενός γνωστού παράγοντα κινδύνου για τον καρκίνο του στομάχου.

Σε υποομάδα 940 συμμετεχόντων, λίγο περισσότερο από το ένα τρίτο παρουσίαζε ενδείξεις λοίμωξης από H. pylori. Ωστόσο, δεν διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση σακχαρούχων ποτών συνδεόταν με αυξημένη πιθανότητα λοίμωξης.

Το εύρημα αυτό αφήνει ανοιχτό το ενδεχόμενο, εφόσον επιβεβαιωθεί η σχέση, αυτή να οφείλεται σε άλλους βιολογικούς μηχανισμούς και όχι στη συγκεκριμένη λοίμωξη.

Οι περιορισμοί της έρευνας

Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι τα αποτελέσματα δεν αποδεικνύουν ότι τα σακχαρούχα ποτά προκαλούν καρκίνο του στομάχου. Πρόκειται για παρατηρητική μελέτη και, επομένως, δεν μπορεί να αποκλειστεί η επίδραση άλλων παραγόντων.

Επιπλέον, υπήρχαν ελλείψεις στα διαθέσιμα στοιχεία σχετικά με το H. pylori και το οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του στομάχου. Παράλληλα, η πλειονότητα των συμμετεχόντων ήταν λευκοί, γεγονός που περιορίζει τη δυνατότητα γενίκευσης των αποτελεσμάτων σε όλες τις πληθυσμιακές ομάδες.

Ωστόσο, το μεγάλο μέγεθος του δείγματος και η πολυετής καταγραφή στοιχείων για τη διατροφή, τον τρόπο ζωής και την υγεία των συμμετεχόντων επέτρεψαν στους ερευνητές να συνεκτιμήσουν πολλούς πιθανούς παράγοντες κινδύνου.

Σύμφωνα με τον κύριο συγγραφέα της μελέτης, δρα Andrew T. Chan, γαστρεντερολόγο και επιδημιολόγο στο Mass General Brigham Cancer Institute, πρόκειται για την πρώτη μελέτη που εντοπίζει τέτοια συσχέτιση σε πληθυσμό των ΗΠΑ.

Οι ερευνητές τονίζουν ότι χρειάζονται νέες μελέτες για να επιβεβαιωθεί το εύρημα και να διερευνηθούν οι πιθανοί μηχανισμοί που θα μπορούσαν να εξηγήσουν τη σχέση ανάμεσα στη συχνή κατανάλωση σακχαρούχων ποτών και τον καρκίνο του στομάχου.

Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη

Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.

Viber: +306909196125

Στείλε μήνυμα στο Viber

Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News