«Τσιμπημένα» τα πιάτα της Καθαράς Δευτέρας – Ελαφρώς πιο ακριβό φέτος το Σαρακοστιανό τραπέζι

Κωνσταντίνος Λαμπρόπουλος

Ποιο Καρναβάλι; Οι νοικοκυρές έχουν προχωρήσει πιο μπροστά στον χρόνο, έχοντας ήδη ξεκινήσει τις προμήθειες για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Οπως καταλαβαίνετε, η ιδιαιτερότητα των πιάτων της πρώτης ημέρας της Σαρακοστής προϋποθέτει και συγκεκριμένο κοστολόγιο, με τις τιμές, πάντως, να κυμαίνονται στα ίδια περίπου επίπεδα με τα τωρινά.

ΟΙ ΛΑΓΑΝΕΣ

Η λαγάνα θα έχει την τιμητική της και, μάλιστα, όπως μας έλεγαν αρτοποιοί από τα πιο μεγάλα καταστήματα της Πάτρας, προγραμματίζουν να παρασκευάσουν από 800 έως -σε κάποιες περιπτώσεις- 1.000 λαγάνες. Η τιμή τους είναι περί τα 3,5 ευρώ, ενώ οι πολύσπορες και οι ολικής θα φτάνουν τα 4 ευρώ. Οι τιμές στα σούπερ μάρκετ είναι περίπου ίδιες, ενώ δεν αποκλείονται και κάποιες προσφορές. Φυσικά ο καιρός θα παίξει τον ρόλο του για το αν θα πάνε καλά οι πωλήσεις της λαγάνας, με τα περισσότερα αρτοποιεία να είναι ανοικτά όλη μέρα την Καθαρά Δευτέρα.

ΤΑ ΑΛΜΥΡΑ

Οι καταναλωτές έχουν δύο επιλογές, είτε να προτιμήσουν φρέσκα προϊόντα στα ντελικατέσεν και στα παραδοσιακά παντοπωλεία της Πάτρας είτε να οδηγηθούν στην εύκολη λύση των συσκευασμένων στα σούπερ μάρκετ (σημειωτέον δεν είναι σίγουρο ότι θα είναι όλα ανοικτά την Καθαρά Δευτέρα, αλλά και για όλη την ημέρα). Οι τιμές και στις δύο παραπάνω περιπτώσεις θα είναι περίπου οι ίδιες, καθώς λόγω της συγκυρίας η τιμή πώλησης έχει ισορροπήσει. Οι φρέσκες ταραμοσαλάτες (απλές ή ιδιαίτερες, π.χ. με αμύγδαλο ή πιπεριές φλωρίνης) θα κοστίζουν από 16 μέχρι 19 ευρώ το κιλό, τα όσπρια θα ξεκινούν από τα 4,40 ευρώ, εκτός από τους γίγαντες, η τιμή των οποίων ανέβηκε λόγω κακής σοδειάς από τον καύσωνα και το χαλάζι (σημειωτέον οι καταναλωτές πρέπει να είναι πολύ προσεχτικοί, καθώς δεν κυκλοφορούν πολλοί ελληνικοί, αλλά κινέζικοι γίγαντες στην αγορά), ενώ τα αλίπαστα θα τα βρίσκουμε στα 27-30 ευρώ το κιλό, τις ελιές στα 7,90 ευρώ, τα μύδια στα 29,90, τα καλαμαράκια και τις γαρίδες από 5 μέχρι 10 ευρώ τη συσκευασία (προσοχή στην ποιότητα!) και τα ντολμαδάκια γιαλαντζί από 3 μέχρι 5 ευρώ.

ΤΑ ΓΛΥΚΑ

Τέλος, η τιμή στους χειροποίητους χαλβάδες, που αποτελούν τη λιχουδιά της Καθαράς Δευτέρας, θα κυμαίνεται από τα 11 μέχρι τα 18 ευρώ το κιλό, ενώ οι συσκευασμένοι θα κοστίζουν από 3 μέχρι 6 ευρώ περίπου.

Όλες οι ειδήσεις άμεσα μέσα από το Google News. Κάντε κλικ εδώ και κάντε εγγραφή

Άμεση ενημέρωση με όλες τις ειδήσεις τώρα και μέσω WhatsApp - Δες εδω