Βρετανία: Ένας νεκρός και 207 κρούσματα σαλμονέλας – Στο μικροσκόπιο εισαγόμενα αυγά

Πελοπόννησος Newsroom

Ένας άνθρωπος έχασε τη ζωή του και 207 άνθρωποι έχουν προσβληθεί από σαλμονέλα στη Βρετανία, σε επιδημία τροφικής δηλητηρίασης που οι υγειονομικές Αρχές εξετάζουν σε σχέση με την κατανάλωση τροφίμων που παρασκευάστηκαν με εισαγόμενα αυγά.

Η Υπηρεσία Υγειονομικής Ασφάλειας του Ηνωμένου Βασιλείου έχει ξεκινήσει έρευνα για τα κρούσματα που καταγράφηκαν κατά τον τελευταίο χρόνο, με τη μεγάλη πλειονότητα να έχει εμφανιστεί τις τελευταίες εβδομάδες.

Από τα 207 περιστατικά, τα 199 καταγράφηκαν στην Αγγλία, μεταξύ των οποίων 47 στο Λονδίνο και 38 στο Γιορκσάιρ και Χάμπερ.

Πάνω από 70 άνθρωποι χρειάστηκαν νοσηλεία

Περισσότεροι από ένας στους τρεις ασθενείς χρειάστηκαν νοσοκομειακή περίθαλψη. Μεταξύ των κρουσμάτων περιλαμβάνονται βρέφη αλλά και ηλικιωμένοι έως 90 ετών.

Δύο ασθενείς εμφάνισαν σοβαρή σηψαιμία, ενώ οι περισσότεροι από τους προσβεβλημένους αναμένεται να αναρρώσουν χωρίς ειδική θεραπεία.

Η έρευνα των Αρχών επικεντρώνεται στην πιθανή κοινή πηγή των λοιμώξεων, με τα εισαγόμενα αυγά και τρόφιμα που παρασκευάζονται από αυτά να εξετάζονται στο πλαίσιο της διερεύνησης.

Ποια είναι τα συμπτώματα

Η σαλμονέλωση μπορεί να προκαλέσει:

• διάρροια
• εμετό
• κοιλιακό άλγος
• πυρετό

Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως 12 έως 72 ώρες μετά τη μόλυνση.

Το βακτήριο μπορεί να εντοπίζεται σε ωμό ή ανεπαρκώς μαγειρεμένο κρέας και πουλερικά, αλλά και σε αυγά. Η καλή θερμική επεξεργασία των τροφίμων και η τήρηση βασικών κανόνων υγιεινής, όπως το καλό πλύσιμο των χεριών μετά τη χρήση της τουαλέτας και πριν από την προετοιμασία φαγητού, περιορίζουν τον κίνδυνο μετάδοσης.

Χιλιάδες κρούσματα κάθε χρόνο

Στο Ηνωμένο Βασίλειο καταγράφονται κάθε χρόνο χιλιάδες περιστατικά σαλμονέλωσης, τα οποία προκαλούνται από διαφορετικά στελέχη του βακτηρίου.

Αυτό που καθιστά τη συγκεκριμένη υπόθεση ιδιαίτερη είναι η εμφάνιση πολλών κρουσμάτων που φαίνεται να συνδέονται μεταξύ τους, γεγονός που έχει οδηγήσει τις υγειονομικές Αρχές σε εντατική έρευνα για τον εντοπισμό της πηγής της επιδημίας.

Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη

Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.

Viber: +306909196125

Στείλε μήνυμα στο Viber

Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News