Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

Γαστρονομία

Κλασικό σνίτσελ πανέ στο τηγάνι

28/01/2020
[10:12]

Κλασικό σνίτσελ πανέ στο τηγάνι

Υλικά για 4 άτομα 4 μοσχαρίσια σνίτσελ, 200γρ. περίπου το καθένα ελαιόλαδο για το τηγάνισμα φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για το πανάρισμα 2 αυγά χτυπημένα σε ομελέτα 200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200γρ. φρυγανιά τριμμένη Εκτέλεση Βάζετε ένα ένα τα σνίτσελ ενδιάμεσα σε δύο κομμάτια μεμβράνης ή αντικολλητικό...

Τηγανίτες από κουνουπίδι

27/01/2020 [11:48]

Τηγανίτες από κουνουπίδι

Υλικά για 4 άτομα 1 μεσαίου μεγέθους κουνουπίδι 2 αυγά 100 γρ. περίπου αλεύρι για όλες τις...

Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα

26/01/2020 [16:15]

Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος προτείνει για το οικογενειακό τραπέζι σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε...

Τραγανά στικ καρότου με παρμεζάνα

24/01/2020 [10:24]

Τραγανά στικ καρότου με παρμεζάνα

Υλικά (για 2 άτομα) 2 καρότα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 1 κ. σ. σκόνη...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Κανελόνια με ζύμη σπιτικής κρέπας

23/1/2020 12:07

Κανελόνια με ζύμη σπιτικής κρέπας

Υλικά για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 650 γραμμάρια κιμά 3 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 2 αυγά χτυπημένα 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια μανιτάρια Αλάτι Βούτυρο Αλεύρι Πιπέρι Γάλα Εκτέλεση Για τις...

Γίγαντες στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα

22/1/2020 13:17

Γίγαντες στο φούρνο με κόκκινη σάλτσα

Υλικά 1 συσκευασία (500 γρ.) φασόλια γίγαντες 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 κύβο για όσπρια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε φετάκια 2 κόκκινες + 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες 1 συσκευασία (250 ml) συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 1 κουταλάκι ντοματοπελτέ 1 πρέζα...

Φωλιές σπαγγέτι με κεφτεδάκια

20/1/2020 13:24

Φωλιές σπαγγέτι με κεφτεδάκια

Υλικά Για τους κεφτέδες: 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 2 φέτες φωμί μουλιασμένο και στυμμένο ½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά τριμμένη παρμεζάνα Αλάτι και Πιπέρι 1 πρέζα σκόρδο σε σκόνη 1 αυγό χτυπημένο Για τη σάλτσα μαρινάρα: 1 κονσέρβα ολόκληρες αποφλοιωμένες τομάτες (400γρ) 4 κουταλιές...

Γαλλικό τοστ με κομπόστα μήλου

19/1/2020 16:50

Γαλλικό τοστ με κομπόστα μήλου

Υλικά για 3 άτομα 6 φέτες ψωμί 3 αυγά 1 κούπα γάλα 1/4 κούπας βούτυρο 2/3 κούπας ζάχαρη 1 βανίλια 1/8 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/8 κουταλάκι αλάτι Κομπόστα μήλου Σαντιγί προαιρετικά Εκτέλεση Σε ένα ταψί απλώνετε βούτυρο και ανακατεύετε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και...

Βελουτέ καροτόσουπα

19/1/2020 13:50

Βελουτέ καροτόσουπα

Υλικά για 4 άτομα 2½ κιλά καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ? φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο 1 μέτριο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους 1 μεγάλη πατάτα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη 1.5 λίτρο ζωμό κότας ½ κουταλάκι του γλυκού...

Μεξικάνικο κοτόπουλο

18/1/2020 12:54

Μεξικάνικο κοτόπουλο

Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα μαύρο πιπέρι 1 πρέζα κύμινο 1 φλ. τσαγιού κόκκινη σάλτσα 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο τυρί τσένταρ Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190 βαθμούς. Πασπαλίστε το κοτόπουλο με το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και το κύμινο. Σε...

Μελιτζανοκεφτέδες

16/1/2020 10:27

Μελιτζανοκεφτέδες

Υλικά 4-5 μεγάλες μελιτζάνες 4 φέτες μπαγιάτικο (άσπρο ψωμί χωρίς κόρα) 1 αυγό ½ φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι + 2 κουταλιές επιπλέον 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη (ή 1 κοφτό κουταλάκι σκόνη σκόρδου) 2 γεμάτες κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό ½ φλ. τριμμένη φρυγανιά λάδι για...

Πένες με κρέμα γάλακτος και αρακά

14/1/2020 12:54

Πένες με κρέμα γάλακτος και αρακά

Υλικά 500 γρ. πένες 150 γρ. βρασμένος και στραγγισμένος αρακάς 80 γρ. βούτυρο 250 ml κρέμα γάλακτος 3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα 100 γρ. σελινόριζα ζεματισμένη, κομμένη σε μπαστουνάκια 100 ml κρασί λευκό 100 γρ. ροκφόρ λιωμένο με πιρούνι λίγος ψιλοκομμένος μαϊντανός ή άνηθος...

Μπιφτέκια ψαριού

13/1/2020 13:03

Μπιφτέκια ψαριού

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. (περίπου) φιλέτα άσπρου ψαριού (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 4 φρέσκα λεπτά κρεμμυδάκια κομμένα σε φετάκια 3 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως 1 αυγό 2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο ή μαϊντανό ½ κουταλάκι ξύσμα λεμονιού 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο για...

Σπαγγέτι με τόνο

11/1/2020 11:14

Σπαγγέτι με τόνο

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο μακαρόνια 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. πιπέρι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 κονσέρβα τόνο 1 συσκευασία ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κ.σ. ντοματοπελτέ λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό λίγο κόκκινο κρασί Εκτέλεση Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα...

Παραδοσιακή φασολάδα

10/1/2020 10:24

Παραδοσιακή φασολάδα

Υλικά 500 γραμμάρια ξερά φασόλια μέτρια 3 ντομάτες ώριμες περασμένες στο μούλτι 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κλωνάρια σέλινο χονδροκομμένο 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κ.σ. γεμάτη ντοματοπελτέ 1 μικρή καυτερή πιπεριά (προαιρετικά) αλάτι φρεσκοτριμμένο...

Τραχανάς σούπα

9/1/2020 9:35

Τραχανάς σούπα

Υλικά για 2-4 άτομα Μία κούπα ξινός τραχανάς Μία κούπα φρέσκο γάλα πλήρες Μία κουταλιά βούτυρο Δύο λίτρα νερό Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε το νερό, προσθέτετε το γάλα, το αλατοπίπερο και τον τραχανά. Χαμηλώνετε τη φωτιά και βράζετε για περίπου 15 λεπτά. Κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε μία...

Μοσχάρι στιφάδο

8/1/2020 11:04

Μοσχάρι στιφάδο

Υλικά 1 ½ κιλό μοσχάρι ελιά κομμένο σε μικρές μερίδες 2 κιλά κρεμμυδάκια στρογγυλά ξερά στιφάδου καθαρισμένα 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια 2 κ. σ. πελτέ τομάτας 5 κ. σ. χυμό τομάτας 2 ξυλάκια κανέλας 6 γαρύφαλλα 4 μπαλίτσες μπαχάρι 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 φύλλα δάφνης 1/2 φλυτζάνι...

Σπαγγέτι με χταποδάκι

7/1/2020 10:24

Σπαγγέτι με χταποδάκι

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό χταπόδι ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες κόκκινη ξερή πιπεριά (μπούκοβο) 1 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί 1 φλιτζάνι ξυσμένη φρέσκια ντομάτα, ή του κουτιού ψιλοκομμένη 2 φύλλα δάφνη 1 ξύλο κανέλλα αλάτι 1 πακέτο μακαρόνια ψιλοκομμένο μαϊντανό Εκτέλεση Βάζετε...

Σπιτικά σοκολατάκια σε σχήμα καρδιάς

5/1/2020 14:05

Σπιτικά σοκολατάκια σε σχήμα καρδιάς

Υλικά 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη 250 γραμμάρια σοκολάτα λευκή ψιλοκομμένη 1 φόρμα σιλικόνης για σοκολατάκια σε σχήμα καρδιάς Εκτέλεση Ψιλοκόβετε τις σοκολάτες ξεχωριστά και τις λιώνετε σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων ξεχωριστά. Στη συνέχεια αφού έχουν λιώσει,...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [16:22:41]

Τοπικά & Κοινωνία
Πάτρα: Η κοπή βασιλόπιτας των Αποστράτων Πυροσβεστικού ...
28/01/2020 16:00

Τοπικά & Κοινωνία
Πάτρα: Συνάντηση Αντιπεριφερειαρχών Ανάπτυξης /...
28/01/2020 16:00

Τοπικά & Κοινωνία
Πάτρα: Εορτάζει ο ναός των Τριών Ιεραρχών του ΑΤΕΙ
28/01/2020 15:40

Τοπικά & Κοινωνία
Πάτρα: Συλλυπητήρια στην υπάλληλο του Πολιτιστικού...
28/01/2020 15:30

Τοπικά & Κοινωνία
Δυτική Αχαΐα: Η κοπή της Πρωτοχρονιάτικης πίτας του Δήμου
28/01/2020 15:23

Πολιτισμός
Πάτρα: Η πρωτότυπη παράσταση «Μαυροδάφνη»
28/01/2020 15:21

Τοπικά & Κοινωνία
Πάτρα: Παρεμβάσεις πρόληψης των εξαρτήσεων
28/01/2020 15:20

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ