Pelop.gr : Γαστρονομία

Πέμπτη 26 Απριλίου 14:11

13°-24° Πάτρα

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Ζώδια

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

Γαστρονομία

Τυρόπιτα με κρεμμύδια και μυρωδικά

26/04/2018
[11:16]

Τυρόπιτα με κρεμμύδια και μυρωδικά

Υλικά 2 φύλλα έτοιμη ζύμη σφολιάτα 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας βούτυρο 3 μεγάλα κρεμμύδια, σε φέτες 1 μεγάλο πράσο, σε ροδέλες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 μικρό ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο 250γρ. ανθότυρο θρυμματισμένο 250γρ. φέτα θρυμματισμένη 2 αβγά + 1 ασπράδι χτυπημένα (για τη...

Street Food Festival διοργανώνουν τα Τρίκαλα!

26/04/2018 [10:10]

Street Food Festival διοργανώνουν τα Τρίκαλα!

Ο Δήμος Τρικκαίων και η e-Trikala A.E. σε συνεργασία με την Soul Food Thessaloniki διοργανώνουν το...

Tαλιατέλες Σισιλιέν

26/04/2018 [01:00]

Tαλιατέλες Σισιλιέν

Υλικά για 2 άτομα 400 γρ. ταλιατέλες 1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κύβους 1 κουταλιά...

Λουκανοπιτάκια

25/04/2018 [01:00]

Λουκανοπιτάκια

Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας βουτύρου 2 πακέτα λουκάνικα Φρανκφούρτης αντικολλητικό...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Κοτόπουλο με πιπεριές

24/4/2018 13:06

Κοτόπουλο με πιπεριές

Είναι η διάσημη συνταγή «Κοτόπουλο από τη χώρα των Βάσκων» και ονομάζεται έτσι γιατί βασίζεται στις γλυκιές κόκκινες πιπεριές και το τσίλι, σπεσιαλιτέ της περιοχής. Υλικά 1 κοτόπουλο βιολογικό κομμένο σε κομμάτια 2 κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κόκκινες πιπεριές + 1 κίτρινη +1 πράσινη Λίγη...

Τσούρος με σοκολάτα

24/4/2018 1:00

Τσούρος με σοκολάτα

Υλικά για 4 άτομα 1 φλ. νερό 2 κ.σ. κρυσταλλική στέβια 3 κ.σ. βούτυρο καρύδας (ή μαργαρίνη) 2 πρέζες αλάτι 1 πρέζα κανέλα 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά λάδι για τηγάνισμα κρυσταλλική στέβια και κανέλα για πασπάλισμα Για τη σάλτσα σοκολάτας 150 γραμ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη 1/4 φλ. κρέμα...

Κριθαρότο με γαρίδες και παλαιωμένη γραβιέρα

23/4/2018 11:13

Κριθαρότο με γαρίδες και παλαιωμένη γραβιέρα

Υλικά 500γρ. γαρίδες 500γρ. κριθαράκι χοντρό 150γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λίγο θυμάρι φρέσκο 90ml κρασί λευκό 1 λίτρο ζωμό γαρίδας* 100γρ. γραβιέρα παλαιωμένη, τριμμένη 100γρ. βούτυρο αλάτι, πιπέρι Για το ζωμό γαρίδας τα κεφάλια από 1 κιλό γαρίδες 100γρ. κρεμμύδι 1 καρότο 1 φύλλο...

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα του χρησιμοποιημένου σας καφέ

22/4/2018 16:50

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα του χρησιμοποιημένου σας καφέ

Όταν πίνουμε τον καφέ μας στο σπίτι, συνήθως πετάμε τα υπολείμματα και πλένουμε το φλυτζάνι μας. Υπάρχουν, ωστόσο, διάφοροι, χρήσιμοι τρόποι να αξιοποιήσετε τα υπολείμματα του καφέ σας μέσα στο σπίτι. Δείτε παρακάτω μερικούς από αυτούς... 1. Ο καφές είναι ιδανικός αν θέλετε να καθαρίσετε κάποια...

Ντοματόπιτα εύκολη και χορταστική

21/4/2018 15:10

Ντοματόπιτα εύκολη και χορταστική

Εντάξτε στο μενού σας την ντοματόπιτα. Εύκολη και εξαιρετικά νόστιμη, απόλυτα υγιεινή και καθρέφτης του καλοκαιριού που έρχεται. Υλικά 1 ζύμη χωριάτικη 5-6 μεσαίες ντομάτες ώριμες 1 φλυτζάνι κατσικίσιο τυρί και μασκαρπόνε μαζί Φρέσκο δενδρολίβανο 1 κουταλιά ελαιόλαδο Αλάτι και...

Κροκέτες arancini

21/4/2018 1:00

Κροκέτες arancini

Υλικά για 4 άτομα Για τις κροκέτες 50 ml ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 250 γρ. ρύζι αρμπόριο (ή άλλο ρύζι κατάλληλο για ριζότο) 750 ml ζωμός κότας ζεστός ελάχιστο σαφράν 1/4 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, τριμμένο φύλλα από 1 ματσάκι μαϊντανού,...

Σαλάτα με παντζάρια, αβγά και καρύδια

20/4/2018 1:00

Σαλάτα με παντζάρια, αβγά και καρύδια

Υλικά για 2 άτομα 2 μεγάλοι βολβοί από παντζάρι βρασμένοι και καθαρισμένοι 2 σφιχτά αβγά μισό φλιτζ. τριμμένη φέτα μισό φλιτζ. καρύδια ψιλοκομμένα 1 ραπανάκι λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα Για το dressing 1 κ. σούπας βαλσάμικο 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 κ. γλυκού μέλι 1 κ. γλυκού λευκό...

Ανοιχτή πίτα με γύρο αρνιού, φέτα και σάλτσα πιπεριάς

19/4/2018 11:20

Ανοιχτή πίτα με γύρο αρνιού, φέτα και σάλτσα πιπεριάς

Υλικά 1 φύλλο κουρού 1 αβγό ελαφρώς χτυπημένο 1 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο λίγο σουσάμι άσπρο + μαύρο 100γρ. γραβιέρα τριμμένη 100γρ. φέτα σε τρίμματα Για το αρνί ? φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 400γρ. αρνί μπούτι χωρίς κόκαλο, σε πολύ λεπτά φετάκια (σαν...

Κοτόπουλο με κάρυ

18/4/2018 13:35

Κοτόπουλο με κάρυ

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. κοτόπουλο 1/4 φλιτζ. γιαούρτι αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 + 1/2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 + 1/2 κ.σ. ηλιέλαιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 κ.σ. κάρυ 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 200 ml ζωμός κότας Εκτέλεση Κόβουμε το κοτόπουλο σε...

Ριζότο με φράουλες

18/4/2018 1:00

Ριζότο με φράουλες

Υλικά για 2 άτομα 400 γρ. ρύζι 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 40 γρ. εσαλότ ή κρεμμυδάκια ξερά για στιφάδο 60 γρ. ελαιόλαδο 400 γρ. φρέσκες φράουλες 100 γρ. βούτυρο λίγο αλάτι 1 κουτ. γλυκού φρέσκο σχοινόπρασο 100 γρ. λευκό ξηρό κρασί 2 ζωμούς κότας λίγη κρέμα από Balsamico Εκτέλεση Μια ώρα πριν το...

Χταπόδι κρασάτο

17/4/2018 12:32

Χταπόδι κρασάτο

Υλικά για 4 άτομα 3-4 κιλά χταπόδι 100 ml ξύδι λευκό από μήλο 1 λίτρο νερό 300 ml μαυροδάφνη 1 ½ κιλό κρεμμυδάκια κοκκάρι 1 φύλλο δάφνης 6-8 σπόροι μπαχάρι 1 ξυλάκι κανέλας 500 γρ. συμπυκνωμένος χυμός τομάτας αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Γεμίζουμε μία βαθιά κατσαρόλα με 1 λίτρο νερό και ρίχνουμε μέσα...

Σουφλέ με σοκολάτα γάλακτος

16/4/2018 14:15

Σουφλέ με σοκολάτα γάλακτος

Υλικά για 4 άτομα 2 κουβερτούρες των 125 γρ. 2 σοκολάτες γάλακτος των 85 γρ. 170 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο 2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 φακελάκια βανίλετα 5 αβγά χτυπημένα Εκτέλεση Λιώνουμε το βούτυρο μαζί με τις κουβερτούρες και τις σοκολάτες...

Δέκα τροφές που μας χαρίζουν μακροζωία

16/4/2018 9:03

Δέκα τροφές που μας χαρίζουν μακροζωία

Πάντα ψάχνουμε τρόπους να παραμένουμε νέοι και υγιείς αλλά και να αποκτήσουμε μια μακριά και καλή ποιοτικά ζωή. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να το πετύχουμε αυτό, είτε φυσικοί είτε με τη βοήθεια της επιστήμης. Μπορείς όμως να αποφύγεις τα φαρμακευτικά σκευάσματα και το νυστέρι. Υπάρχουν πολλές τροφές...

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

15/4/2018 16:30

Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

Το πιο υγιεινό σνακ, μπάρες δημητριακών με βρώμη, σοκολάτα και super foods χωρίς ψήσιμο! Φτιάχνεται σε 3' και το απολαμβάνετε όλες τις ώρες Υλικά Συνταγής 250 γραμ. χουρμάδες αποξηραμένοι και μαλακοί 1 ½ φλ. νιφάδες βρώμης αλεσμένες σε σκόνη 3 κ.σ μέλι χλιαρό (κατά βούληση) 2 κ.σ φυστικοβούτυρο ή...

Τυρόπιτα με κρέμα γάλακτος

15/4/2018 1:00

Τυρόπιτα με κρέμα γάλακτος

Υλικά για 4 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 3 αβγά 1 κρέμα γάλακτος 100 γρ. γκούντα 100 γρ. κασέρι 100 γρ. φέτα πιπέρι Εκτέλεση Τρίβουμε σε ένα μπολ τα τυριά. Τη φέτα την τρίβουμε καλύτερα με το πιρούνι. Βουτυρώνουμε μια ταρτιέρα και τοποθετούμε το φύλλο. Το στρώνουμε να πάει παντού σε πάτο και πλαϊνά....

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [14:11:48]

Βιβλίο
Πάτρα:Παρουσίαση του βιβλίου του Γιώργου Ρακκά
26/04/2018 14:10

Τοπικά & Κοινωνία
Πάτρα:Συνάντηση εμπόρων με τον δήμαρχο-Μεγάλη η...
26/04/2018 14:05

Πολιτική
Γιούνκερ στη Βουλή: Οι δύο Ελληνες στρατιωτικοί που...
26/04/2018 14:02

Τοπικά & Κοινωνία
Πάτρα:Το φυλλάδιο κατοίκων για Κανακάρη-Κορίνθου
26/04/2018 13:59

Πολιτική
Στ. Κριμιζής: Εχει επιλεκτική μνήμη ο κ. Μαγκλάρας - Ηταν...
26/04/2018 13:56

Τοπικά & Κοινωνία
Αχαΐα:Επτά Δημοτικές Εφορευτικές Επιτροπές για τις...
26/04/2018 13:54

Αθλητικά
Γλαύκος: «Αυστηρά στις 4.30μ.μ. στο γήπεδο οι κάτοχοι των...
26/04/2018 13:52

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ