Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

Λόγοι Υγείας

|

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

Μέρες ‘21

Γαστρονομία

Κοτόπουλο «πεταλούδα» στη σχάρα

05/03/2021
[10:31]

Κοτόπουλο «πεταλούδα» στη σχάρα

Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο 5 λεμόνια Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια μουστάρδα Ντιζόν Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Εκτέλεση Στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας το κοτόπουλο. Παίρνουμε το ξύσμα από ένα λεμόνι και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο ώστε να γίνει μια...

Αυγά γεμιστά με σος αβοκάντο και μπέικον

03/03/2021 [09:49]

Αυγά γεμιστά με σος αβοκάντο και μπέικον

Υλικά 4 φέτες μπέικον 1 αβοκάντο 6 αβγά βρασμένα καλά 1 κ. σ. μαγιονέζα 2 κ. γλ. μουστάρδα Λίγο...

Μανιτάρια φρικασέ µε αλευρολέµονο

02/03/2021 [10:53]

Μανιτάρια φρικασέ µε αλευρολέµονο

Υλικά για 6-8 άτοµα 160 ml έ.π. ελαιόλαδο 500 γρ. µανιτάρια λευκά, χοντροκοµµένα 500 γρ....

Μπιφτέκια γαλοπούλας με γιαούρτι

01/03/2021 [10:17]

Μπιφτέκια γαλοπούλας με γιαούρτι

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κιμάς από στήθος γαλοπούλας 2 καρότα, τριμμένα 1 κολοκυθάκι, τριμμένο και...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Ζυμαρικά με σάλτσα πεκορίνο και μέντα

28/2/2021 10:30

Ζυμαρικά με σάλτσα πεκορίνο και μέντα

Υλικά 350 γρ. ριγκατόνι 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 μικρά κολοκυθάκια, ψιλοκομμένα σε μισοφέγγαρα Αλάτι και πιπέρι 1 φλ. τσαγιού τυρί πεκορίνο τριμμένο 1/3 φλ. τσαγιού μέντα ψιλοκομμένη 1 κ. σ. χυμό λεμόνι Εκτέλεση Βήμα 1 Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης. Βήμα...

Σπετσατίνο ή το σπετσοφάι α-λά ιταλικά

26/2/2021 10:39

Σπετσατίνο ή το σπετσοφάι α-λά ιταλικά

Υλικά 8 πιπεριές κέρατο ένα κιλό χτένι μοσχαρίσιο 2 μελιτζάνες 2 πιπεριές Φλωρίνης 4 πατάτες 4 ντομάτες στον τρίφτη 2 κ.σ. πελτέ 1 κρεμμύδι στον τρίφτη 2 σκελ. σκόρδο 1 φλ. κρασί κόκκινο 1/4 φλ. κρασ. ελαιόλαδο Λάδι για τηγάνισμα Αλάτι και πιπέρι 1/4 ματσάκι μαϊντανό 1/4 ματσάκι...

Νιόκι με λουκάνικο και μοτσαρέλα

25/2/2021 11:42

Νιόκι με λουκάνικο και μοτσαρέλα

Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 120 γρ. λουκάνικο κομμένο σε φέτες 800 γρ. σάλτσα ντομάτας με ψιλοκομμένες ντομάτες 1 κ. γλ. ζάχαρη 600 γρ. νιόκι 125 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε κύβους Φρέσκο βασιλικό για γαρνίρισμα Εκτέλεση Βήμα 1 Ζεστάνετε το λάδι σε ένα...

Φοκάτσια με καραμελωμένα κρεμμύδια και ελιές

24/2/2021 10:24

Φοκάτσια με καραμελωμένα κρεμμύδια και ελιές

Υλικά Για τη φοκάτσια: 1 κούπα αλεύρι σκληρό, 3 κοφτές κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Μιάμιση κούπα νερό σε θερμοκρασία δωματίου, Ενάμιση κ. γ. αλάτι, 2 κ. σ. λάδι, 2 κ.γ. μαγιά, 2 κ.γ. μέλι ή ζάχαρη Για το ταψί: 2 κ.σ. λάδι Για την επικάλυψη: 2 κ. σ. λάδι, 2 κ. σ. νερό, 1 κ.γ. ρίγανη, Μισό...

Γαλλικό τοστ σε ρολό με πραλίνα

23/2/2021 12:39

Γαλλικό τοστ σε ρολό με πραλίνα

Υλικά 10 φέτες ψωμί για τοστ (χωρίς κόρα) 10 κ.γ. πραλίνα φουντουκιού 1 αυγό 1 1/2 κ.σ. γάλα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κ.σ. γεμάτη κανέλα βούτυρο Εκτέλεση Βήμα 1 Αρχικά αφαιρείτε από τις φέτες ψωμιού του τοστ την κόρα. Βήμα 2 Σε ένα ξύλο κοπής τοποθετείτε μία μία τις φέτες και ανοίγετε με έναν...

Εύκολο ριζότο καρότου

22/2/2021 10:17

Εύκολο ριζότο καρότου

Υλικά 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι 50 γραμ. τριμμένο καρότο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μισό φλιτζάνι άσπρο κρασί Παρμεζάνα Μισό φλιτζάνι μαργαρίνη με ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βήμα 1 Αρχικά, σοτάρετε το κρεμμύδι και το καρότο στη μαργαρίνη με το ελαιόλαδο για λίγα λεπτά και στη συνέχεια ρίχνετε το...

Τορτελίνια α λα κρεμ

21/2/2021 11:45

Τορτελίνια α λα κρεμ

Υλικά ½ κιλό τορτελίνια με γεύση τυρί 125 γραμ. μπέικον 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 30 γραμ. βούτυρο 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος 250 ml 2 κ.τ.σ. τυρί τριμμένο παρμεζάνα Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βήμα 1 Σοτάρετε σε ένα τηγάνι το μπέικον χωρίς λάδι ή βούτυρο. Μόλις γίνει τραγανό το βγάζετε και το τοποθετείτε σε...

Ζυμαρικά με γλυκιά κόκκινη πιπεριά και πιπέρι καγιέν

19/2/2021 11:14

Ζυμαρικά με γλυκιά κόκκινη πιπεριά και πιπέρι καγιέν

Υλικά 350 γρ. ζυμαρικά 2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες 3 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 3/4 κ. γλ. πιπέρι καγιέν 1 φλ. τσαγιού ξινή κρέμα 3/4 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 3/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βήμα 1 Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Βήμα...

Αρωματικό κέικ πορτοκαλιού με μπαχαρικά

18/2/2021 11:14

Αρωματικό κέικ πορτοκαλιού με μπαχαρικά

Υλικά 4 αβγά 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ. σ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ. γλ. κινέζικο μείγμα πέντε μπαχαρικών (κανέλα, γαρύφαλλο, αστεροειδής γλυκάνισος, μάραθος, πιπέρι) 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. σ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι Εκτέλεση Βήμα...

Πέστροφα με κάπαρη και λευκό κρασί

17/2/2021 11:00

Πέστροφα με κάπαρη και λευκό κρασί

Υλικά 500 γρ. πέστροφα 2 κ. σ. βούτυρο 1 κ. σ. χυμό λεμονιού 1 κ. γλ. κάπαρη Λίγη πάπρικα για τη γεύση 1/4 φλ. τσαγιού λευκό κρασί 1 κ. γλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και προετοιμάστε ένα ταψί με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο. Βήμα 2 Τοποθετήστε την...

Ο (μάστερ σεφ) Πατρινός ταΐζει τα μάτια μας

17/2/2021 8:10

Ο (μάστερ σεφ) Πατρινός ταΐζει τα μάτια μας

Με πατρινή συμμετοχή διεξάγεται φέτος το Μάστερσεφ. Ο μαγειρικός διαγωνισμός που προβάλλεται στον τηλεοπτικό σταθμό Σταρ, τα τελευταία χρόνια έχει κερδίσει την προτίμηση των τηλεθεατών, αφού δεν πρόκειται για ένα ριάλιτι σόου αλλά για έναν διαγωνισμό που οι συμμετέχοντες κερδίζουν επειδή το...

Χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια

16/2/2021 10:24

Χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια

Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες (χωρίς το κόκαλο) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 συσκευασία σάλτσα μανιταριών Αλάτι, πιπέρι Μία πρέζα σκόνη σκόρδου Εκτέλεση Βήμα 1 Αλατοπιρερώστε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές. Βήμα 2 Κάντε το ίδιο και με τη σκόνη...

Μάφινς πραλίνας μόνο με 3 υλικά

15/2/2021 11:14

Μάφινς πραλίνας μόνο με 3 υλικά

Υλικά 10 κ. σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. πραλίνα 2 μεγάλα αβγά Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βήμα 2 Χτυπήστε στο μίξερ τα αβγά και προσθέστε την πραλίνα. Βήμα 3 Μόλις ομοιογενοποιηθούν προσθέστε μία μία κουταλιά το αλεύρι και συνεχίστε το χτύπημα σε δυνατή...

Τηγανίτες καλαμποκιού με τσένταρ

14/2/2021 12:05

Τηγανίτες καλαμποκιού με τσένταρ

Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 φλ. τσαγιού καλαμπόκι 1/2 φλ. τσαγιού τυρί τσένταρ τριμμένο 1/3 φλ. τσαγιού φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 2 αβγά 1 κ. γλ. αλάτι 1 κ. σ. τσίλι σε σκόνη 1/2 φλ. τσαγιού λάδι, για το τηγάνισμα Εκτέλεση Βήμα 1 Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα μεγάλο...

Σιτσιλιάνικη μακαρονάδα με αντζούγιες

12/2/2021 11:07

Σιτσιλιάνικη μακαρονάδα με αντζούγιες

Υλικά 450 γρ. σπαγγέτι 4 κ. σ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 1/4 φλ. τσαγιού αντζούγιες ψιλοκομμένες 1 φλ. τσαγιού κρουτόν 1 φλ. τσαγιού φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο Πιπέρι 4 κ. σ. τριμμένη παρμεζάνα Εκτέλεση Βήμα 1 Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες. Βήμα 2 Εντωμεταξύ, σε ένα...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [08:59:07]

Τοπικά & Κοινωνία
Ακράτα: Αιμοδοσία για αποθέματα αίματος στο Κέντρο Υγείας
06/03/2021 17:00

Οικονομία
Πόθεν Έσχες: Νέα παράταση για τις δηλώσεις - Δείτε πότε...
06/03/2021 16:45

Τοπικά & Κοινωνία
Δήμος Πατρέων: Κλάδεμα δέντρων σε Ομόνοια και ΚΕΤχ
06/03/2021 16:30

Επιστήμη & Τεχνολογία
Ανακαλύφθηκε κοντινός, καυτός βραχώδης εξωπλανήτης «υπέρ-Γη»
06/03/2021 16:15

Τοπικά & Κοινωνία
Μητρόπολη για την Παναγία Πλατανιώτισσα Καλαβρύτων:...
06/03/2021 16:00

Ελλάδα
SMS στο 13033: Οι αλλαγές στους κωδικούς μετακίνησης
06/03/2021 15:45

Τοπικά & Κοινωνία
Πατρινός πρόσκοπος στους «4» της Ευρώπης
06/03/2021 15:30

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ