Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Ζώδια

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

ΙΙ Μεσογειακοί Παράκτιοι Αγώνες

Γαστρονομία

Ψητό κοτόπουλο με ρυζοσαλάτα

21/08/2019
[17:56]

Ψητό κοτόπουλο με ρυζοσαλάτα

Υλικά Ένα στήθος κοτόπουλο περίπου 500 γραμμάρια Μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο Μισό κουταλάκι του γλυκού πάπρικα Και μισό κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για την άλμη: 1,2 λίτρα νερό Ένα τέταρτο του φλιτζανιού αλάτι Ένα τέταρτο του φλιτζανιού καστανή ζάχαρη 3 σκελίδες σκόρδο σπασμένο 1 κουταλάκι της σούπας χοντρό σπασμένο...

Κεφτεδάκια φούρνου με πατάτες

18/08/2019 [12:46]

Κεφτεδάκια φούρνου με πατάτες

Υλικά 600γρ. μοσχαρίσιο κιμά από ελιά ½ φραντζόλα ψωμί μπαγιάτικο 1 κρεμμύδι τριμμένο 150γρ....

Τάρτα με καραμελωμένες μπανάνες

17/08/2019 [12:36]

Τάρτα με καραμελωμένες μπανάνες

Υλικά 50 γρ. βούτυρο 1 φασόλι βανίλιας, ανοιγμένο στα δύο (κρατάς τους σπόρους) ή 2 βανιλίνες 1/2...

Πιτσάκια με βάση από μελιτζάνα

14/08/2019 [21:15]

Πιτσάκια με βάση από μελιτζάνα

Υλικά Ελαιόλαδο 1 μεγάλη μελιτζάνα ακαθάριστη 1/4 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/4 κ.γ. σκόνη...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Σπιτικό πεϊνιρλί

14/8/2019 18:46

Σπιτικό πεϊνιρλί

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 1 κουτάκι Sprite 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7-9γρ) 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 330 ml χλιαρό νερό Για τη σάλτσα: 200 γρ. τριμμένη ντομάτα Αλάτι και πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο Ρίγανη ξερή 3-4 φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό Ελαιόλαδο Για τη γέμιση:...

Ένας Έλληνας στην προεδρία της Παγκόσμιας Ένωσης Νομικών του Οίνου

14/8/2019 8:35

Ένας Έλληνας στην προεδρία της Παγκόσμιας Ένωσης Νομικών του Οίνου

Ο πανεπιστημιακός Θεόδωρος Γεωργόπουλος είναι ο πρώτος Έλληνας που εξελέγη Πρόεδρος της Διεθνούς Ένωσης για το Δίκαιο του Οίνου (International Wine Law Association - AIDV), κατά την διάρκεια του Παγκόσιου Συνεδρίου της Ένωσης που πραγματοποιήθηκε στην Λωζάννη στις 21-22 Ιουλίου. Η AIDV, η οποία...

Ισπανική τορτίγια

13/8/2019 12:35

Ισπανική τορτίγια

Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 μέτριες πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες (περίπου 3 χιλιοστά) 5-6 αυγά 1/2 λίτρο ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε πρώτο σε ένα βαθύ τηγάνι που έχει κάψει καλά, αφού προσθέσουμε το ελαιόλαδο Στη συνέχεια προσθέτουμε...

Σαλάτα με σύκα και κατσικίσιο τυρί

13/8/2019 10:07

Σαλάτα με σύκα και κατσικίσιο τυρί

Υλικά για 2-4 άτομα 125 γρ. ρόκα 100 γρ. κατσικίσιο τυρί κομμένο σε κύβους 2 έως 3 φρέσκα σύκα 50 γρ. καρύδια ψημένα 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξίδι 1 κ.σ. μέλι Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα βαζάκι τοποθετείτε το λάδι, το ξίδι, το μέλι, αλάτι και πιπέρι και αφού κλείσετε το καπάκι ανακινείτε μέχρι...

Σπαγγέτι με ελιές και κάππαρη

12/8/2019 22:58

Σπαγγέτι με ελιές και κάππαρη

Υλικά για 2 -4 άτομα 500 γρ. σπαγγέτι 4 κ.σ. ελιές ψιλοκομμένες 2 κ.σ. κάππαρη 200 γρ. κίτρινο τυρί (τριμμένο ή κομμένο σε κύβους) Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Μαϊντανός (προαιρετικά) Εκτέλεση Βράζετε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο...

Στριφτή πατατόπιτα με δυόσμο

10/8/2019 12:13

Στριφτή πατατόπιτα με δυόσμο

Υλικά για 1 πίτα σε ταψάκι 30εκ. Για το φύλλο: 375 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1/4 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι λευκό Αλάτι Για τη γέμιση: 1 κιλό πατάτες 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού φύλλα δυόσμου 100 γρ. φέτα τριμμένη 100 γρ. ανθότυρο τριμμένο 1/2 ποτήρι...

Χταπόδι κρασάτο

8/8/2019 11:31

Χταπόδι κρασάτο

Υλικά για 4 άτομα 3-4 κιλά χταπόδι 100 ml ξύδι λευκό από μήλο 1 λίτρο νερό 300 ml μαυροδάφνη 1 ½ κιλό κρεμμυδάκια κοκκάρι 1 φύλλο δάφνης 6-8 σπόροι μπαχάρι 1 ξυλάκι κανέλας 500 γρ. συμπυκνωμένος χυμός τομάτας αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Γεμίζετε μία βαθιά κατσαρόλα με 1 λίτρο νερό και ρίχνετε μέσα το...

Cheesecake

7/8/2019 10:55

Υλικά 4 φλιτζάνια κρύο νερό 5 φύλλα ζελατίνης 6 κ.σ. νισεστέ 2 φλιτζάνια γάλα 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 400γρ τυρί κρέμα 150 γρ. μπισκότα digestive Εκτέλεση Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε παγωμένο νερό, προσθέτοντάς τα χωριστά προκειμένου να μην κολλήσουν να μουλιάσουν για 10'...

Τορτελίνια με σως γιαουρτιού και πάπρικα

6/8/2019 22:55

Τορτελίνια με σως γιαουρτιού και πάπρικα

Υλικά για 2-4 άτομα ½ κιλό ζυμαρικά τορτελίνια ½ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 κεσεδάκια γιαούρτι 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα μαϊντανό Εκτέλεση Βράζετε τα τορτελίνια σύμφωνα με τις οδηγίες και τους χρόνους της συσκευασίας. Μόλις είναι έτοιμα, τα...

Αλμυρές βάφλες για ένα μοναδικό πρωινό!

6/8/2019 15:00

Αλμυρές βάφλες για ένα μοναδικό πρωινό!

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Όσο κι αν έχεις βαρεθεί να το ακούς, η αλήθεια είναι αυτή. Συνεπώς, απαιτείται να αφιερώσεις και τον ανάλογο χρόνο για την παρασκευή του. Πρέπει το αποτέλεσμα να είναι νόστιμο, θρεπτικό και να σε γεμίζει ενέργεια. Οι βάφλες είναι κλασσικό...

Φρουτάλια Άνδρου

6/8/2019 9:57

Φρουτάλια Άνδρου

ΥΛΙΚΑ 4 μέτρια λουκάνικα (όχι πολύ μεγάλα, για να μη γίνει πολύ βαρύ) 2 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες 1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί τριμμένο (βολάκι ανδριώτικο ή ξερή μυζήθρα με κεφαλοτύρι) 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 8 αυγά 1/2 ματσάκι δυόσμο ή μαϊντανό, μόνο τα...

Μους σοκολάτας

5/8/2019 22:52

Μους σοκολάτας

Υλικά για 4 μερίδες 170 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 65% κακάο 3/4 φλιτζανιού γάλα καρύδας Εκτέλεση Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Τοποθετείτε παγάκια σε ξεχωριστό μπολ και μόλις λιώσει η σοκολάτα την βάζετε σε ένα σκεύος πάνω στο μπολ με τα παγάκια. Αφήνετε τη σοκολάτα πάνω στα παγάκια μέχρι να...

Πως να κάνεις σωστά το ψήσιμο σε πακέτο

4/8/2019 15:15

Πως να κάνεις σωστά το ψήσιμο σε πακέτο

Το πακέτο δεν είναι παρά ένας εύκολος, ξεκούραστος αλλά και εντυπωσιακός τρόπος να ψήσετε και να παρουσιάσετε τις δημιουργίες σας τυλιγμένες μέσα σε φύλλα λαδόκολλας, αλουμινόχαρτου, κρούστας ή σφολιάτας. Αν, λοιπόν, δεν έχετε φάει ή δεν έχετε σερβίρει ακόμα πακέτο, ήρθε η ώρα να το κάνετε! Οι...

Ντοματοκεφτέδες

3/8/2019 12:06

Ντοματοκεφτέδες

Υλικά 1/2 κιλό ώριμες τομάτες 1/2 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 ματσάκι δυόσμο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 3-4 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη 1/2 κ.γ. κόκκινο καυτερό πιπέρι 1 αυγό 150 γρ. τυρί φέτα Αλάτι και Πιπέρι Εκτέλεση Τρίβουμε τη ντομάτα, αφαιρώντας την...

Σολομός με κρέμα αβοκάντο και χρωματιστά ντοματίνια

2/8/2019 10:16

Σολομός με κρέμα αβοκάντο και χρωματιστά ντοματίνια

Υλικά 800γρ. φιλέτο σολομού, σε 4 φέτες λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνι Για την κρέμα αβοκάντο 2 αβοκάντο ώριμα 10 φύλλα βασιλικού χυμό και ξύσμα από 1 λάιμ 50ml ελαιόλαδο 80γρ. Asian sauce Για τα ντοματίνια 250γρ. (χρωματιστά προαιρετικά) ντοματίνια, κομμένα στη μέση 4 κρεμμύδια φρέσκα,...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [17:36:21]

Αθλητικά
Ο Προμηθέας συνεργασία με «Crossover»
22/08/2019 17:00

Αθλητικά
Απόλλων: Ανανεώσε και ο Δημήτρης Κοτσίρης
22/08/2019 16:57

Αθλητικά
Το Σάββατο στην Πάτρα η Γενική Συνέλευση της ΔΕΜΑ
22/08/2019 16:53

Αθλητικά
Ο Απόλλων ανανεώσε με τον Μπέμπη
22/08/2019 16:51

Αθλητικά
Προμηθέας: Εξετάσεις στην «ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΥΓΕΙΑΣ»
22/08/2019 16:45

Αθλητικά
Ο Αγγελος Μασούρας φυσικοθεραπευτής στον Απόλλωνα
22/08/2019 16:43

Αθλητικά
Και επίσημα Σίννης στον Αίολο Αγυιάς
22/08/2019 16:41

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ