Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

8o Regional Growth Conference 2020

Γαστρονομία

Στήθος κοτόπουλο με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας

15/07/2020
[10:38]

Στήθος κοτόπουλο με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας

Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί 1/4 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. γλ. αρμύρα 1/8 φλ. τσαγιού αποξηραμένο τριμμένο ψωμί 1 κ. γλ. χυμό λεμονιού 1 κ. γλ. μουστάρδα με μέλι Μία κονσέρβα μανιτάρια κομμένα σε φέτες Εκτέλεση Τοποθετήστε το ψωμί σε μια μεγάλη σακούλα τροφίμων. Προσθέστε το κοτόπουλο, κλείστε καλά τη σακούλα...

Σαλάτα λάχανο – καρότο με σως γιαουρτιού

09/07/2020 [09:56]

Σαλάτα λάχανο – καρότο με σως γιαουρτιού

Υλικά για 4 άτομα 8 φλιτζάνια τεμαχισμένο κόκκινο και πράσινο λάχανο 1/2 φλιτζάνι τριμμένα...

Παραδοσιακός μουσακάς

08/07/2020 [10:31]

Παραδοσιακός μουσακάς

Υλικά 4 μελιτζάνες πλυμένες και κομμένες σε ροδέλες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2...

Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα και κάπαρη

07/07/2020 [10:41]

Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα και κάπαρη

Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου 1 κ. γλ. καρύκευμα με πιπέρι και λεμόνι 1 κ. γλ. αλάτι 1 κ. γλ. άνηθο 1 κ....

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Γλυκοπατάτα γεμιστή με μπάρμπεκιου κοτόπουλο

6/7/2020 9:45

Γλυκοπατάτα γεμιστή με μπάρμπεκιου κοτόπουλο

Υλικά 1 μεγάλη γλυκοπατάτα 1 κ. σ. ελαιόλαδο Αλάτι 1 στήθος κοτόπουλου ψημένο 1 φλ. τσαγιού κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 1/3 φλ. τσαγιού μπάρμπεκιου σος 2 κ. σ. φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220 βαθμούς και καλύψτε ένα μικρό ταψί με μία λαδόκολλα. Ψιλοκόψτε το...

Cheesecake βύσσινο στο ποτήρι

1/7/2020 9:49

Cheesecake βύσσινο στο ποτήρι

Υλικά για 6 άτομα 200 γραμ. μπισκότα της επιλογής σας 70 γραμ. βούτυρο λιωμένο (όχι καυτό) 150 γραμ. τυρί κρέμα 200 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί (όχι πάρα πολύ σφικτή) 1 βάζο σως βύσσινο για την επικάλυψη Εκτέλεση Θρυμματίζετε στο μπλέντερ τα μπισκότα μέχρι να γίνουν...

Τάκος με κοτόπουλο και ανανά

30/6/2020 10:45

Τάκος με κοτόπουλο και ανανά

Υλικά 2 φλ. τσαγιού κοτόπουλο μαγειρεμένο και κομμένο σε κύβους 1 φλ. τσαγιού ανανά σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ. γλ. πάπρικα 1 κ. γλ. τσίλι σε σκόνη 1 1/4 κ. γλ. αλάτι 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο για γαρνίρισμα 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο για...

Σοκολατένιο κέικ με δύο μόνο υλικά

29/6/2020 9:49

Σοκολατένιο κέικ με δύο μόνο υλικά

Υλικά 4 αυγά 300 γρ. δάκρυα σοκολάτας ( μαύρη ή γάλακτος) Εκτέλεση Λιώνετε τη σοκολάτα μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Μόλις λιώσει την ανακατεύετε καλά Τα αυγά προηγουμένως τα έχετε σπάσει και σε ένα μπολ ρίχνετε τα ασπράδια και σε άλλο τους κρόκους Με το μίξερ χτυπάτε τα ασπράδια μέχρι να...

Χοιρινές μπριζόλες με μουστάρδα

27/6/2020 16:20

Χοιρινές μπριζόλες με μουστάρδα

Υλικά για 3 άτομα 3 χοιρινές μπριζόλες 2 κουταλιές της σούπας μέλι μισό λεμόνι σκόρδο σε σκόνη 4 κουταλιές σούπας λάδι 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη Εκτέλεση Βάζετε αρχικά τις μπριζόλες σε ένα πυρέξ. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε το...

Φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο

26/6/2020 9:36

Φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο

Υλικά (για 2 μερίδες) 700 γρ. φτερούγες κοτόπουλου 2 κ. γλ. μαγειρική σόδα 1/4 κ. γλ. αλάτι Για την σάλτσα 1 κ. γλ. βούτυρο 1 κ. γλ. σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κ. σ. μείγμα μπαχαρικών 1 κ. σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους 130 βαθμούς. Τοποθετήστε τις φτερούγες κοτόπουλου...

Σπιτικά σπανακοτυροπιτάκια

25/6/2020 10:24

Σπιτικά σπανακοτυροπιτάκια

Υλικά 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο φρέσκο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.τ.σ. φέτα τριμμένη 14 φύλλα κρούστας κομμένα σε λωρίδες 150 γραμ. φέτα τριμμένη 2 φρυγανιές τριμμένες 120 γραμ. λιωμένο βούτυρο επιπλέον 1 κιλό σπανάκι ζεματισμένο 1 αυγό Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Αρχικά, ζεματάτε το...

Τηγανίτες με τσένταρ και καλαμπόκι

24/6/2020 12:39

Τηγανίτες με τσένταρ και καλαμπόκι

Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 φλ. τσαγιού καλαμπόκι 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένο τσένταρ 1/3 φλ. τσαγιού φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 2 αβγά 1 κ. γλ. αλάτι 1 κ. σ. τσίλι σε σκόνη 1/2 φλ. τσαγιού λάδι (για τηγάνισμα) Εκτέλεση Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και...

Σπιτικό παγωτό κεράσι

23/6/2020 10:17

Σπιτικό παγωτό κεράσι

Υλικά 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% 150 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. κρέμα γάλακτος 22% 1 χούφτα κεράσια 1 κουτ. σούπας μαρμελάδα κεράσι Εκτέλεση Στο μπολ του μίξερ ρίχνετε το γιαούρτι, την άχνη και την κρέμα και χτυπάτε καλά για 5 λεπτά. Κατόπιν, αφαιρείτε τα κουκούτσια από τα κεράσια με μία...

Σαλάτα καπρέζε με πέστο και ζυμαρικά

22/6/2020 12:31

Σαλάτα καπρέζε με πέστο και ζυμαρικά

Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού ζυμαρικά της επιλογής σας 3 κ. σ. σάλτσα πέστο 1 κ. σ. ελεαιόλαδο 1/4 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/8 κ. γλ. πιπέρι 1/2 φλ. τσαγιού ντοματίνια 1/2 φλ. τσαγιού μπάλες φρέσκιας μοτσαρέλας 2 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βράστε τα...

Τα 4 φρούτα που τονώνουν και ενδυναμώνουν τον οργανισμό όταν έχει καύσωνα

21/6/2020 14:30

Τα 4 φρούτα που τονώνουν και ενδυναμώνουν τον οργανισμό όταν έχει καύσωνα

Το καλοκαίρι είναι εδώ, και οι υψηλές θερμοκρασίες έχουν αρχίσει ήδη να κάνουν την «σκληρή» τους εμφάνιση. Έτσι, οι περισσότεροι προκειμένου να δροσιστούμε, ψάχνουμε αγωνιωδώς τρόπους. ?Ποια είναι όμως εκείνα που τονώνουν και ενδυναμώνουν περισσότερο τον εξουθενωμένο από τις υψηλές θερμοκρασίες...

Λινγκουίνι με λεμόνι, σκόρδο και παρμεζάνα

20/6/2020 15:35

Λινγκουίνι με λεμόνι, σκόρδο και παρμεζάνα

Υλικά 1 πακέτο λινγκουίνι ή σπαγγέτι 100γρ. παρμεζάνα τριμμένη 2 λεμόνια ξύσμα και χυμός 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 100ml ελαιόλαδο 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος Διαδικασία Βάζετε και βράζετε τα λινγκουίνι μέσα σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου...

Φριτάτα με μανιτάρια, ρόκα και φρέσκο τυρί κρέμα

19/6/2020 9:35

Φριτάτα με μανιτάρια, ρόκα και φρέσκο τυρί κρέμα

Για 2 άτομα Υλικά 6 αυγά 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές βούτυρο 80 γραμμάρια ασπρομανίταρα 80 γραμμάρια brown μανιτάρια 80 γραμμάρια portobello 100 γραμμάρια φρέσκο τυρί κρέμα 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 50 γραμμάρια baby ρόκα Αλάτι Φρεσκοτριμμένο...

Γαλλική ροδακινόπιτα

18/6/2020 11:14

Γαλλική ροδακινόπιτα

Υλικά 1 φύλλο ζύμης για τάρτα 800 γρ. ροδάκινα κομμένο σε φέτες 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 αβγό 1 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γλ. βούτυρο 1/4 κ. γλ. τριμμένη κανέλα Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους 230 βαθμούς. Τοποθετήστε την ζύμη για την τάρτα σε ένα ταψάκι 23 εκ. και γεμίστε την...

Μεξικάνικα τάκος με κιμά

17/6/2020 10:03

Μεξικάνικα τάκος με κιμά

Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο πίτες τάκος 700 γρ. κιμά ανάμεικτο ψιλοκομμένο μαρούλι ή μαρούλι iceberg 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 φλ. του τσαγιού σάλτσα ντομάτας 1 φρέσκια ντομάτα τριμμένη 1/2 ποτήρι νερό 3 με 4 κ.τ.σ ελαιόλαδο λίγο φρεσκοτριμμένο τζίντζερ λίγο...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [11:57:19]

Φιλοξενούμενοι
Η κρίσιμη στιγμή…
15/07/2020 11:56

Ελλάδα
Τρίκαλα: Εντοπίστηκε νεκρή 16χρονη κοπέλα -Την αναζητούσαν...
15/07/2020 11:49

Τοπικά & Κοινωνία
Αχαΐα: Στο δεκαετές πρόγραμμα ΕΣΦΑ 2021-30 ο αγωγός φυσικού...
15/07/2020 11:45

Τοπικά & Κοινωνία
Σοφιανόπουλος: Η κρίση του κορονοϊού ανέδειξε τον ρόλο του...
15/07/2020 11:42

Ελλάδα
Τουρκία: Εξέδωσε NAVTEX για γεώτρηση από το «Γιαβούζ»...
15/07/2020 11:35

Ελλάδα
Οι πρώτες πτήσεις από τη Βρετανία- 14 πτήσεις σε Ζάκυνθο...
15/07/2020 11:28

Πολιτισμός
Τριήμερο προβολών στο Κάστρο
15/07/2020 11:14

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ