Pelop.gr : Γαστρονομία

Τετάρτη 17 Οκτωβρίου 19:48

15°-26° Πάτρα

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Ζώδια

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

2ο Αναπτυξιακό Συνέδριο Αιγιάλειας

Μάιος 2019: Ο δρόμος προς τις κάλπες

Γαστρονομία

Ψαρόσουπα λεμονάτη

17/10/2018
[12:56]

Ψαρόσουπα λεμονάτη

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό ψάρι για ψαρόσουπα (πέρκα) 300 γρ. ρύζι 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 1 πράσο 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 κουταλιές ντοματοπολτέ 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ½ φλ. κρασί λευκό 1 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο 2 λεμόνια ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Αρχικά τσιγαρίζετε σε κατσαρόλα το πράσο και το κρεμμύδι. Προσθέτετε το ντοματοπολτό και...

Εύκολη τάρτα με καραμελωμένα μήλα

17/10/2018 [11:07]

Εύκολη τάρτα με καραμελωμένα μήλα

Για 6 άτομα Υλικά Για την τάρτα 1 φύλλο έτοιμη ζύμη τάρτας 2 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ....

Μπουκάλι κρασί Romanee-Conti πουλήθηκε στην αστρονομική τιμή των 558.000 δολαρίων σε δημοπρασία

17/10/2018 [06:30]

Μπουκάλι κρασί Romanee-Conti πουλήθηκε στην αστρονομική τιμή των 558.000 δολαρίων σε δημοπρασία

Ένα μπουκάλι κρασί Romanee-Conti από το 1945 πωλήθηκε το Σάββατο έναντι 558.000 δολαρίων σε...

Σαλάτα με φακές

17/10/2018 [01:00]

Σαλάτα με φακές

Υλικά για 4 άτομα 1 χοντρή ροδέλα κρεμμυδιού 3-4 κλωναράκια μαϊντανό 1 μέτριο κρεμμύδι...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας

16/10/2018 12:49

Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας

Υλικά 4 μπούτια κοτόπουλου κομμένα στη μέση ή 8 κοπανάκια 3 κουτ. σούπας μουστάρδα με κόκκους 1 κουτ. σούπας μέλι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του καφέ σάλτσα σόγιας χυμός από 1 λεμόνι αλάτι, πιπέρι θυμάρι Διαδικασία Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200οC και αλατοπιπερώνετε ελαφρά...

Λαζάνια με σπανάκι

16/10/2018 1:00

Λαζάνια με σπανάκι

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 6 κ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πακέτο λαζάνια (500 γρ.) 1 μάτσο καυκαλήθρες, ψιλοκομμένο 1 μάτσο μυρώνια, ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 80 ml ελαιόλαδο 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο Για τη μπεσαμέλ 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. αλεύρι 1 λίτρο...

Αλμυρές κρέπες στο φούρνο

13/10/2018 23:10

Αλμυρές κρέπες στο φούρνο

Υλικά για 4 άτομα 125 γρ. αλεύρι 2 αβγά 250 γρ. γάλα αλάτι 125 γρ. γραβιέρα 100 γρ. μπεσαμέλ 2 κ.σ. λάδι 40 γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Αναμειγνύετε το αλεύρι με τα αβγά, το αλάτι και το κρύο γάλα. Τρίβετε τη γραβιέρα, αναμειγνύετε με τη μπεσαμέλ και ρίχνετε αλάτι και πιπέρι. Φτιάχνετε με...

Pancakes με καρύδα

13/10/2018 1:00

Pancakes με καρύδα

Υλικά για 4 άτομα 1 ? φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη άχνη ? φλιτζανιού ινδοκάρυδο τριμμένο 1 πρέζα αλάτι 4 αβγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας 50 γρ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο βούτυρο για το...

Σοκολατένια τάρτα με πραλίνα

12/10/2018 12:13

Σοκολατένια τάρτα με πραλίνα

Υλικά για 4 άτομα 1 φύλλο ζύμης για τάρτα, ξεπαγωμένη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας 2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 220 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα κουβερτούρα, κομμένη σε μικρά κομματάκια 220 γρ. μαλακό τυρί κρέμα ή μασκαρπόνε 8 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού 4 κρόκοι αβγών 1 ? φ. τσαγιού φουντούκια,...

Σαλάτα τόνος, μπρόκολο, ρεβίθια

12/10/2018 10:31

Σαλάτα τόνος, μπρόκολο, ρεβίθια

Για 4 άτομα: Μια κονσέρβα τόνου 400 γρ. μαγειρεμένα ρεβίθια 2 κ.σ. κάπαρη 150 γρ. τοματάκια βελανίδια μεγάλο ματσάκι μαϊντανός 1 πιπερίτσα φρέσκια (προαιρετικά) ή μια κόκκινη πιπεριά 100 γρ. μπρόκολο 1 λεμόνι Εκτέλεση: Στραγγίξτε τον τόνο και διαλύστε τον με ένα πιρούνι σε ένα μπολ. Προσθέστε...

Πατάτες ογκρατέν με κρέμα γάλακτος και τυριά

11/10/2018 1:00

Πατάτες ογκρατέν με κρέμα γάλακτος και τυριά

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 1 λίτρο γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες καλά 350 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 150 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη 50 γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Αλείφετε μια φόρμα με κινητά τοιχώματα...

Ρολό κιμά γεμιστό με αβγά

10/10/2018 11:51

Ρολό κιμά γεμιστό με αβγά

Υλικά για 4 άτομα 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ανάμεικτος με χοιρινό 100 γρ. μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και στυμμένο 2 κρεμμύδια, τριμμένα στο μούλτι 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στο μούλτι 1 κ. σ. γάλα 1 αβγό 1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1/4 κ.γ. μπαχάρι 1/4 κ.γ....

Κρουασάν με σπανάκι και τυρί φέτα

10/10/2018 1:00

Κρουασάν με σπανάκι και τυρί φέτα

Υλικά για 4 άτομα 3 συσκευασίες ζύμη για κρουασάν 120 γρ. τυρί φέτα τριμμένη 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα τριμμένη 100 γρ. σπανάκι φρέσκο 4-5 ελιές μαύρες ψιλοκομμένες (προαιρετικά) 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 ασπράδι αβγού χτυπημένο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και λαδώνετε...

Γκόρντον μπλου με πουρέ πατάτας

9/10/2018 1:00

Γκόρντον μπλου με πουρέ πατάτας

Υλικά για 2 άτομα 2 μονά στήθη κοτόπουλου 2 φέτες κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας 2 φέτες ζαμπόν αλάτι πιπέρι Για το πανάρισμα 1 αβγό αλεύρι φρυγανιά τριμμένη Για τον πουρέ πατάτας ½ κιλό πατάτες 1 κοφτή κουτ. σούπας αλάτι 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα 50 γρ. βούτυρο Εκτέλεση Ζητάτε από το χασάπη να...

Cheesecake Νέας Υόρκης

8/10/2018 12:42

Cheesecake Νέας Υόρκης

Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου Digestive 125 γρ. βούτυρο λιωμένο + 2 κ.σ. επιπλέον για άλειμμα ταψιού Για τη γέμιση 500 γρ. τυρί κρέμα 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 αβγά 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 300 γρ. ξυνόκρεμα (sour cream) Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170...

Burger με κοτόπουλο

7/10/2018 23:10

Burger με κοτόπουλο

Υλικά για 4 άτομα Για τα μπέργκερ 500 γρ. κιμά κοτόπουλου μισό κρεμμύδι λίγο μαϊντανό 1 κουταλάκι κέτσαπ 2 κουταλιές ελαιόλαδο φρυγανιά (όση χρειαστεί) αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα ψωμάκια για μπέργκερ τυρί σε φέτες ντομάτα σε φέτες φύλλα μαρουλιού Εκτέλεση Για τα μπέργκερ Βάζετε το...

Γιουβαρλάκια με σάλτσα αβγολέμονο

7/10/2018 15:56

Γιουβαρλάκια με σάλτσα αβγολέμονο

Υλικά 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο 5 κουτ. σούπας ρύζι γλασέ 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοτριμμένο 1 αβγό ? φλιτζανιού νερό 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 νεροπότηρα ζωμό λαχανικών 1½ κουτ. σούπας αλεύρι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για το αβγολέμονο 2 αβγά ? φλιτζανιού...

Γιαούρτι με σοκολάτα

7/10/2018 13:31

Γιαούρτι με σοκολάτα

Για έξι άτομα: 170 γρ. σοκολάτα γάλακτος 2 κούπες γιαούρτι πλήρες 1/2 βανίλια η μύτη ενός κ.γ. κάρδαμο (προαιρετικά) πρέζα αλάτι ζάχαρη άχνη (κατά βούληση) 2 κ.σ. αλατισμένα φιστίκια Αιγίνης, σπασμένα νιφάδες αλάτι για το σερβίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση: Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί (ή σε...

Πίτσα με κοτόπουλο και σος μπάρμπεκιου

7/10/2018 1:00

Πίτσα με κοτόπουλο και σος μπάρμπεκιου

Υλικά για 4 άτομα 1 ζύμη για πίτσα 2 κούπες στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο, κομμένο σε λωρίδες 3/4 κούπας σος barbecue 2 κούπες τριμμένη μοτσαρέλα με λίγα λιπαρά 1/2 κούπα ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι 1 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός ή κόλιαντρο Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C και...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [19:48:44]

Πολιτική
Π. Λαφαζάνης για παραίτηση Κοτζιά: «Η χώρα διευθύνεται από...
17/10/2018 19:24

Τοπικά & Κοινωνία
Θρήνος στον Αλισσό για τον θάνατο του Γιώργου Ντούμα
17/10/2018 19:13

Ελλάδα
Σκοπιανά ΜΜΕ: Πρόωρες εκλογές στην Ελλάδα φέρνει η...
17/10/2018 19:10

Κόσμος
Μακελειό στην Κριμαία, σπουδαστής άνοιξε πυρ κατά...
17/10/2018 18:47

Πολιτική
ΚΚΕ: «Η παραίτηση Κοτζιά ήρθε μετά το ταξίδι Καμμένου στις...
17/10/2018 18:32

Πολιτική
Τι θα κάνει ο Ν. Κοτζιάς και οι 2 δικοί του;
17/10/2018 18:16

Πολιτική
Μητσοτάκης: «Ο Τσίπρας έδιωξε τον θερμότερο υποστηρικτή της...
17/10/2018 18:13

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ