Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

Γαστρονομία

Σπαγγέτι με κοτόπουλο και μανιτάρια

05/08/2020
[10:24]

Σπαγγέτι με κοτόπουλο και μανιτάρια

Υλικά (για 2 άτομα) 450 γρ. σπαγγέτι 300 γρ. μανιτάρια (μαγειρεμένα) 1 στήθος κοτόπουλο (βρασμένο και κομμένο σε κύβους) 1 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. σκόρδο 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ. γλ. αλεύρι 5 κ. σ. βούτυρο 2 φλ. τσαγιού γάλα 5 κ. σ. τυρί τριμμένο 5 κ. γλ. ψίχα ψωμιού...

Καλαμαράκια στη σχάρα

03/08/2020 [10:17]

Καλαμαράκια στη σχάρα

Υλικά για 6 άτομα 450 γραμμάρια καλαμάρια καθαρισμένα 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 5 σκελίδες σκόρδο,...

Μπακαλιάρος στο φούρνο με μεξικάνικη σάλτσα

31/07/2020 [10:38]

Μπακαλιάρος στο φούρνο με μεξικάνικη σάλτσα

Υλικά 700 γρ. μπακαλιάρο σε φιλέτα 1 φλ. τσαγιού πικάντικη, μεξικάνικη σάλτσα 1 φλ. τσαγιού τυρί...

Μπισκότα με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο

30/07/2020 [10:24]

Μπισκότα με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο

Υλικά 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο αλατισμένο 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 1/3 φλ. τσαγιού...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Αρνί με σιουφιχτά μακαρόνια

19/4/2020 13:54

Αρνί με σιουφιχτά μακαρόνια

Υλικά 1 κιλό αρνί, σε μερίδες (μαζί και κανένα παϊδάκι) 1½ λίτρο νερό (περίπου) 500γρ. σιουφιχτά μακαρόνια (έτοιμα του εμπορίου) ½ φλιτζάνι στάκα προαιρετικά ανθότυρο ξερό τριμμένο αλάτι, πιπέρι Διαδικασία Βράζετε το κρέας στο νερό με αλάτι και πιπέρι για 40-60 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσει. Το...

Πέντε tips για υγιεινά γεύματα στην καραντίνα

18/4/2020 15:10

Πέντε tips για υγιεινά γεύματα στην καραντίνα

Τις τελευταίες εβδομάδες, τρώμε συνέχεια στο σπίτι και σιγά σιγά μπορεί να αισθάνεστε ότι εξαντλείτε τις ιδέες σας για το τι θα ετοιμάσετε στη συνέχεια ή ίσως να ανησυχείτε για το κατά πόσο τα αγαπημένα σας συστατικά θα συνεχίζουν να βρίσκονται στα ράφια της κουζίνας σας μέχρι την επόμενη φορά που...

Κατσικάκι με σκορδοβουτυράτη κρούστα αρωματικών

18/4/2020 11:30

Κατσικάκι με σκορδοβουτυράτη κρούστα αρωματικών

ΥΛΙΚΑ • 3 - 3½ κιλά κατσικάκι (από χεράκι και κοιλιά) • 3 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο • 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά • 100 γρ. αγελαδινό βούτυρο Lurpak, λιωμένο • χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια ακέρωτα • 1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή, ψιλοτριμμένη • 1 κουτ. σούπας θυμάρι ξερό, ψιλοτριμμένο • 2...

Χορτοφαγική μαγειρίτσα

13/4/2020 10:37

Χορτοφαγική μαγειρίτσα

Υλικά 1 κιλό διάφορα μανιτάρια (πλευρώτους, πορτομπέλο, σαμπινιόν), σε μέτρια κομμάτια 500γρ. αντίδια, σε χοντρά κομμάτια 1 κιλό μαρούλια, σε χοντρά κομμάτια 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ελαιόλαδο 3 φλιτζάνι φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι κρεμμύδι, τριμμένο 1 φλιτζάνι άνηθο,...

Το κόλπο για να καταλάβετε αν η φέτα που αγοράζετε είναι Ελληνική

12/4/2020 15:30

Το κόλπο για να καταλάβετε αν η φέτα που αγοράζετε είναι Ελληνική

Ελληνικό σήμα μόνο σε γαλακτοκομικά προϊόντα που χρησιμοποιούν εγχώρια πρώτη ύλη αποφάσισε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Το σήμα της ελληνικής σημαίας θα μπαίνει μόνο στα προϊόντα, των οποίων το γάλα καθώς και τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά συστατικά έχουν ελληνική προέλευση, αναφέρει η...

Σολομός με σιρόπι σφενδάμου

10/4/2020 9:54

Σολομός με σιρόπι σφενδάμου

Υλικά 1/4 φλ. τσαγιού σιρόπι σφενδάμου 2 κ. σούπας σος σόγιας 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη 1/4 κ. γλ. αλάτι αρωματισμένο με σκόρδο 1/8 κ. γλ. μαύρο πιπέρι 1 κιλό σολομό Εκτέλεση Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το σιρόπι σφενδάμου με τη σόγια σος, το σκόρδο, το αλάτι με άρωμα σκόρδου και το...

Συνταγή για ψωμί -Το κόλπο με τη γάστρα

8/4/2020 10:07

Συνταγή για ψωμί -Το κόλπο με τη γάστρα

Μια συνταγή για σπιτικό ψωμί, χωρίς να χρειάζεται εξαντλητικό ζύμωμα, ούτε βέβαια να περιμένετε με τις ώρες για τη ζύμη να φουσκώσει. Η γενική αρχή στην μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική θέλει την υπομονή και την ευλαβική πίστη στις οδηγίες μιας συνταγής να είναι το Α και το Ω. Υπάρχουν ωστόσο...

Νηστίσιμα κουλουράκια λεμονιού

7/4/2020 10:00

Νηστίσιμα κουλουράκια λεμονιού

Το Πάσχα πλησιάζει και οι συνταγές για κουλουράκια θα γίνουν ανάρπαστες. Ως τη Μεγάλη Πέμπτη ωστόσο, ημέρα που παραδοσιακά βγαίνουν από τα κιτάπια των νοικοκυρών οι κλασικές συνταγές για πασχαλινά κουλουράκια, μπορούμε να προβάρουμε τις τεχνικές μας στο ψήσιμο με άλλες εκδοχές. Αυτά τα...

Βελουτέ σούπα μπρόκολο

6/4/2020 10:15

Βελουτέ σούπα μπρόκολο

Υλικά (για 2 άτομα) 6 φλ. τσαγιού νερό 1 κεφάλι μπρόκολο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Πάρτε ένα ξύλο κοπής και με ένα κοφτερό μαχαίρι ξεχωρίστε τα κεφάλια του μπρόκολου από το υπόλοιπο στέλεχος. Βράστε νερό σε μία κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι και ρίξτε το μπρόκολο για περίπου 3,5-4 λεπτά. Στραγγίστε το...

Βιολογικά τρόφιμα: Είναι πιο θρεπτικά; Τι κερδίζετε – Τι δείχνουν οι έρευνες

5/4/2020 12:50

Βιολογικά τρόφιμα: Είναι πιο θρεπτικά; Τι κερδίζετε – Τι δείχνουν οι έρευνες

Είναι τελικά τα βιολογικά τρόφιμα ασφαλέστερα, ή πιο υγιεινά από τα αντίστοιχα που φτάνουν στο ράφι μέσω της συμβατικής οδού; Υπάρχουν δύο ξεχωριστές ερωτήσεις για τα βιολογικά τρόφιμα: Ορισμένοι καταναλωτές ενδιαφέρονται να παίρνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, ενώ άλλοι ανησυχούν περισσότερο...

Νηστίσιμο κέικ μπανάνα – σοκολάτα

3/4/2020 13:46

Νηστίσιμο κέικ μπανάνα – σοκολάτα

Υλικά 4 μπανάνες ώριμες 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 150γρ. μέλι 300γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1 πρέζα αλάτι ½ φλιτζάνι καρύδια τριμμένα 100γρ. σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρα Διαδικασία Προθερμαίνετε το φούρνο...

Γεμιστά καλαμάρια

3/4/2020 10:00

Γεμιστά καλαμάρια

Υλικά 1 ½ κιλό καλαμάρια 100 γρ. ρύζι 40 γρ. λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες ½ ματσάκι μαϊντανό Χυμός λεμονιού Ελαιόλαδο 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Εκτέλεση Αρχικά, καθαρίζετε τα καλαμάρια και χωρίζετε το κεφάλι με τα πλοκάμια από το σώμα. Κατόπιν, τα πλένετε και τα...

Παραδοσιακά πασχαλινά κουλούρια

2/4/2020 10:23

Παραδοσιακά πασχαλινά κουλούρια

Μια συνταγή για εγγυημένη επιτυχία και κυρίως με τη χρήση των πιο αγνών υλικών. Είναι αλήθεια πως το φετινό Πάσχα θα είναι εντελώς διαφορετικό από όσα έχουμε ζήσει ως σήμερα. Αυτό δεν σημαίνει όμως πως το σπίτι δεν θα μυρίσει γαρίφαλο και φρεσκοψημμένο κουλούρι. Αποφεύγουμε τη μαγειρική σόδα που...

Κορονοϊός: Κίνδυνος παγκόσμιας διατροφικής κρίσης

1/4/2020 16:00

Κορονοϊός: Κίνδυνος παγκόσμιας διατροφικής κρίσης

"Οι αβεβαιότητες που συνδέονται με τη διαθεσιμότητα των τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν ένα κύμα περιορισμών στις εξαγωγές", με αποτέλεσμα μια "έλλειψη στην παγκόσμια αγορά", δηλώνουν σε ένα σπάνιο κοινό ανακοινωθέν ο Κινέζος Κου Ντονγζιού, που διευθύνει την Οργάνωση των Ηνωμένων Εθνών για τα...

Μπουμπάρι - Η παραδοσιακή βολιώτικη συνταγή

1/4/2020 13:13

Μπουμπάρι - Η παραδοσιακή βολιώτικη συνταγή

Ο κορονοϊός μάς έχει κλείσει στο σπίτι και η κουζίνα μπορεί κάλλιστα να μετατραπεί σε καταπληκτική διέξοδο. Συγκεντρώστε τα σύνεργα και τις πρώτες ύλες λοιπόν και πάμε να φτιάξουμε μια μπελαδίδικη συνταγή τώρα που έχουμε τόσο χρόνο μπροστά μας. Τι; Μπουμπάρι! Η παραδοσιακή βολιώτικη συνταγή που...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [04:12:04]

Αιγιάλεια
Ακράτα: Έγκυος κινδύνεψε για μία ένεση - ΕΔΕ στο Κέντρο...
05/08/2020 18:56

Αθλητικά
Ο Απόλλων ανακοίνωσε Ζούμπο, Νιφόρα, Παπαφωτίου
05/08/2020 18:28

Αθλητικά
Επίσημα τέλος από την Παναχαϊκή ο Μανώλης Φαζός
05/08/2020 18:21

Αθλητικά
Τελειώνει από την Παναχαϊκή ο Μανώλης Φαζός
05/08/2020 18:19

Αθλητικά
Εργομετρικά στην Παναχαϊκή σε δύο γκρουπ
05/08/2020 18:15

Αθλητικά
Παρελθόν από την Παναχαϊκή ο Βασίλης Βασιλόπουλος
05/08/2020 18:13

Αθλητικά
Το «ευχαριστώ» της Παναχαϊκής στην Ελληνική Ομάδα Διάσωσης
05/08/2020 18:10

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ