Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

Γαστρονομία

Νηστίσιμο κέικ μπανάνα – σοκολάτα

03/04/2020
[13:46]

Νηστίσιμο κέικ μπανάνα – σοκολάτα

Υλικά 4 μπανάνες ώριμες 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 150γρ. μέλι 300γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1 πρέζα αλάτι ½ φλιτζάνι καρύδια τριμμένα 100γρ. σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρα Διαδικασία Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170οC στον αέρα. Ρίχνετε τις 3 μπανάνες, το...

Γεμιστά καλαμάρια

03/04/2020 [10:00]

Γεμιστά καλαμάρια

Υλικά 1 ½ κιλό καλαμάρια 100 γρ. ρύζι 40 γρ. λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες ½ ματσάκι...

Παραδοσιακά πασχαλινά κουλούρια

02/04/2020 [10:23]

Παραδοσιακά πασχαλινά κουλούρια

Μια συνταγή για εγγυημένη επιτυχία και κυρίως με τη χρήση των πιο αγνών υλικών. Είναι αλήθεια πως...

Κορονοϊός: Κίνδυνος παγκόσμιας διατροφικής κρίσης

01/04/2020 [16:00]

Κορονοϊός: Κίνδυνος παγκόσμιας διατροφικής κρίσης

"Οι αβεβαιότητες που συνδέονται με τη διαθεσιμότητα των τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν ένα κύμα...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Παραδοσιακούς κουραμπιέδες

21/12/2019 13:27

Παραδοσιακούς κουραμπιέδες

Υλικά 1.200 γρ. αλεύρι 600 γρ. βούτυρο 250 γρ. αμύγδαλο ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα βανίλια 220 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. ρούμι μαύρο άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη σε δυνατή ταχύτητα για περίπου 20 λεπτά. (Όσο περισσότερο το χτυπάτε...

Συνταγή για μελομακάρονα

21/12/2019 10:39

Συνταγή για μελομακάρονα

Υλικά 120 ml ελαιόλαδο 120 ml σπορέλαιο 1 ξύσμα από πορτοκάλι 60 ml χυμό πορτοκάλι 75 γρ. ζάχαρη 0,5 κ.γ. κανέλα 50 ml κονιάκ 0,5 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 0,25 κ.γ. μαγειρική σόδα 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για το σιρόπι 350 ml νερό 250 γρ. ζάχαρη 250 γρ. μέλι 1 ξύλο κανέλας 1 φέτα...

Αλμυρή τάρτα με τραγανή βάση από πατάτα

18/12/2019 12:31

Αλμυρή τάρτα με τραγανή βάση από πατάτα

Υλικά για μια τάρτα 20 εκατοστών περίπου Για τη βάση από πατάτα: 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι 3/4 του φλιτζανιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Ρίγανη Αλάτι και πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο Για τη γέμιση: 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 4-5 φέτες μπέικον 1 μέτριο πράσο (το λευκό μέρος...

Σπιτικά fish sticks

17/12/2019 12:22

Σπιτικά fish sticks

Υλικά ½ κιλό ψάρι φιλέτο (βακαλάο ή άλλο λευκό) 50 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη ½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 2 μεγάλα αυγά 50 γρ νιφάδες καλαμποκιού χωρίς ζάχαρη 1 σακουλάκι (200γρ) πατατάκια της επιλογής σας Ελαιόλαδο Αλάτι και...

Κέικ σοκολάτας σε κούπα

16/12/2019 10:31

Κέικ σοκολάτας σε κούπα

Υλικά για 1 άτομο 4 κουταλιές σούπας αλεύρι που φουσκώνει 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας κακάο 1 αυγό 3 κουταλιές σούπας γάλα φρέσκο 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Ανακατεύετε πρώτα μέσα στην κούπα το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο. Μετά βάζετε το αυγό και ανακατεύετε...

Κρεμμυδόσουπα ογκρατέν

13/12/2019 11:24

Κρεμμυδόσουπα ογκρατέν

Υλικά για 4 άτομα 3 κρεμμύδια 1 πράσο 2 σκελίδες σκόρδο 1 λίτρο νερό ή ζωμός κοτόπουλο 4 φέτες ψωμί μπαγκέτα 50 γραμμάρια τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίζετε και κόβετε σε μισές λωρίδες το κρεμμύδι, σε λωρίδες το πράσο, ενώ ψιλοκόβετε το σκόρδο. Κατόπιν, τα...

Ριζότο με καλαμαράκια και γαρίδες

12/12/2019 11:20

Ριζότο με καλαμαράκια και γαρίδες

Υλικά για 4 άτομα 225 γρ. καλαμάρια καθαρισμένα 225 γρ. γαρίδες 185 γρ. ρύζι αρμπόριο 5 κ.σ. λάδι 600 ml ζωμό κότας 1 πρέζα κρόκο Κοζάνης 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 ξεφλουδισμένες ντομάτες 3 κ.σ. ούζο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ξεφλουδίζετε τις γαρίδες και κρατάτε τα κελύφη. Ζεσταίνετε...

Μπουτάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα με σκόρδο

11/12/2019 11:07

Μπουτάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα με σκόρδο

Υλικά για 4 άτομα 10 μπουτάκια κοτόπουλο ? φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλάκια κύμινο 2 κουταλάκια πάπρικα 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλάκια μαύρο πιπέρι χυμό από 2 λεμόνια ? κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι κουρκουμά λίγο chilli powder αλάτι Εκτέλεση Φτιάχνετε την μαρινάδα, αναμιγνύοντας καλά όλα...

Μελομακάρονα χωρίς ψήσιμο

7/12/2019 10:11

Μελομακάρονα χωρίς ψήσιμο

Υλικά 1,5 κούπα νιφάδες βρώμης 2 κούπες καρύδια 1 κ.σ. μέλι ή 8-10 βασιλικούς χουρμάδες μουλιασμένους στο νερό 1/2 πορτοκάλι χυμό και ξύσμα 1/4 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. γαρίφαλο Εκτέλεση Αλέθουμε στο μπλέντερ τις νιφάδες βρώμης, ώστε να γίνουν αλεύρι, και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ...

Ριζότο με μανιτάρια

5/12/2019 10:11

Ριζότο με μανιτάρια

Υλικά για 2-4 άτομα 1 φλυτζάνι του καφέ καστανό ρύζι 50 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά 5 ελιές 1 κρεμμύδι αλάτι πιπέρι παρμεζάνα Εκτέλεση Βάζετε νερό σε μια κατσαρόλα και το αφήνετε μέχρι να βράσει. Μόλις βράσει προσθέτετε το ρύζι, τα μανιτάρια και τις πιπεριές και...

Σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού

4/12/2019 12:21

Σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού

Υλικά για 4 άτομα Για τα σουβλάκια κοτόπουλου 4 στήθη κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε φιλέτα 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για τη σως γιαουρτιού 1...

Φετουτσίνι με βούτυρο και παρμεζάνα

3/12/2019 11:11

Φετουτσίνι με βούτυρο και παρμεζάνα

Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά φετουτσίνι 6 κ. σ. βούτυρο 1/3 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίζετε τα ζυμαρικά και τα τοποθετείτε και πάλι στην κατσαρόλα. Όσο είναι ζεστά τα ζυμαρικά...

Βολοβάν με κοτόπουλο και παρμεζάνα

2/12/2019 9:42

Βολοβάν με κοτόπουλο και παρμεζάνα

Υλικά για 4 άτομα 1 συσκευασία φρέσκιας σφολιάτας 2 κουταλιές μαργαρίνη, λιωμένη Για τη γέμιση 1 κεσεδάκι μανιτάρια, λευκά 1 φιλέτο κοτόπουλο 1 ποτηράκι κρασί, λευκό 1/2 φλιτζ. παρμεζάνα, τριμμένη Εκτέλεση Απλώνουμε τα φύλλα της φρέσκιας σφολιάτας πάνω σε μια επιφάνεια εργασίας και κόβουμε...

Pancakes με μπανάνα

30/11/2019 13:14

Pancakes με μπανάνα

Υλικά για 4 άτομα 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25 γρ. ζάχαρη 50 γρ. φουντούκια, αλεσμένα στο μπλέντερ ελάχιστο αλάτι 1 αυγό μεσαίου μεγέθους 50 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο και λίγο για το τηγάνι 140 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 2 μπανάνες πολτοποιημένες Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ...

Τάκος με γαρίδες και σος κόλιανδρου

29/11/2019 12:40

Τάκος με γαρίδες και σος κόλιανδρου

Υλικά (για 12 άτομα) 900 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες και χωρίς κεφάλι 1 κ. γλ. πάπρικα 1 κ. γλ. σκόρδο 1/2 κ. γλ. ρίγανη 1 κ. γλ. κύμινο 1/2 κ. γλ. κόκκινο πιπέρι 1/2 κ. γλ. αλάτι Ξυλάκια για σουβλάκια 4 κ. σ. ελαιόλαδο 24 τορτίγιες καλαμποκιού Για της σος κόλιανδρου 1 φλ. τσαγιού sour cream...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [11:58:09]

Αιγιάλεια
Αιγιάλεια: Πρόταση Ψυχράμη στο «Πράσινο Ταμείο» για την...
04/04/2020 11:52

Πολιτική
Πέτσας: Στα επόμενα 24ωρα έρχεται περιορισμός στον αριθμό...
04/04/2020 11:44

Τοπικά & Κοινωνία
Δυτική Αχαΐα: «Σκούπα» σε χωριά και παραλίες για αλλαγή...
04/04/2020 11:35

Αθλητικά
Οφρυδόπουλος: Βάζουμε τη φαντασία μας
04/04/2020 11:27

Τοπικά & Κοινωνία
Πάτρα: Επίθεση του Δήμου στην Κυβέρνηση με αφορμή το Νότιο...
04/04/2020 11:19

Faces & Life
Μένουμε σπίτι με τον Τ. Παπαδόπουλο: Η προσωπική ευθύνη...
04/04/2020 11:11

Φιλοξενούμενοι
Οταν ο «ασθενής 0» εμφανίσθηκε στην Πάτρα
04/04/2020 11:03

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ