Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Ζώδια

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

► Μάιος 2019: Ο δρόμος προς τις κάλπες

► Πρόσωπα της Χρονιάς 2018

Γαστρονομία

Κοτόπουλο σε λωρίδες, με σκόρδο

22/01/2019
[10:17]

Κοτόπουλο σε λωρίδες, με σκόρδο

Υλικά 600 γραμμάρια στήθος κοτόπουλο, σε λωρίδες 1 κουταλιά ελαιόλαδο 3 κουταλιές βούτυρο 5 σκελίδες σκόρδο Θυμάρι, δενδρολίβανο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο 1 κιλό πατάτες Εκτέλεση Σε τηγάνι βάλτε το ελαιόλαδο και μια κουταλιά βούτυρο Καθαρίστε τις πατάτες και ροδίστε τις για 5-6 λεπτά -Βγάλτες τις στην άκρη Στο ίδιο τηγάνι προσθέστε 2...

Κρέπες σοκολάτας

22/01/2019 [01:00]

Κρέπες σοκολάτας

Υλικά για 2 άτομα 2 αβγά 1 φλ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 1 πρέζα ζάχαρη 11/4 φλ. γάλα 2 κ.σ....

Λιγκουίνι με σκόρδο και λεμόνι

19/01/2019 [23:10]

Λιγκουίνι με σκόρδο και λεμόνι

Υλικά Ενα πακέτο λινγκουίνι 1 λεμόνι ακέρωτο 80 γραμμάρια βούτυρο αλατισμένο Παρμεζάνα...

Παραδοσιακό παστίτσιο

19/01/2019 [01:00]

Παραδοσιακό παστίτσιο

Υλικά για 6 άτομα 750 γρ. κιµά (χοιρινό ή βοδινό ή µικτός) 2 φλ. τριµµένη κεφαλογραβιέρα 500 γρ....

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Κοτόπουλο πίρι πίρι

30/10/2018 1:00

Κοτόπουλο πίρι πίρι

Υλικά για 4 άτομα 1 κοτόπουλο 1,5 κιλό περίπου 1/2 κόκκινη πιπεριά χωρίς σπόρους κομμένη σε κομμάτια 1-2 μικρές κόκκινες πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες 3 σκελίδες σκόρδο ξεφλουδισμένες 1 μικρό κρεμμύδι χοντροκομμένο 1/4 φλιτζανιού φύλλα φρέσκου μαϊντανού 1 κ .γ. πάπρικα 1/2 κ. γ. ρίγανη ξερή ξύσμα...

Πίτα με μανιτάρια, κολοκύθα, γραβιέρα και μυρωδικά

29/10/2018 11:37

Πίτα με μανιτάρια, κολοκύθα, γραβιέρα και μυρωδικά

Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο για πίτες 1 κιλό κολοκύθα κόκκινη 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1½ φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το άλειμμα των φύλλων 250γρ. μανιτάρια, σε φέτες 3 αβγά 1 φλιτζανάκι του καφέ γάλα εβαπορέ ή γιαούρτι 250γρ. γραβιέρα, σε κυβάκια 1 ματσάκι φρέσκα...

Μαριναρισμένη μπριζόλα Black Angus

27/10/2018 22:55

Μαριναρισμένη μπριζόλα Black Angus

Υλικά για 2 άτομα 2 μεγάλες μπριζόλες Black Angus Rib Eye πάχους 3 εκατοστών ½ φλ. ελαιόλαδο ½ φλ. ξύδι βαλσάμικο 2 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Στο μπλέντερ βάζετε το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο, τα φύλλα του δεντρολίβανου, το σκόρδο, το αλάτι...

Κρέπες με ανθόνερο, μέλι και φιστίκια

27/10/2018 12:56

Κρέπες με ανθόνερο, μέλι και φιστίκια

Για 4 κρέπες: 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις σκάρτη πρέζα αλάτι 200 ml γάλα 2 αυγά 1 κ.γ. ανθόνερο ελαιόλαδο για το τηγάνι μέλι για το σερβίρισμα 150 γρ. φιστίκια Αιγίνης, σπασμένα Εκτέλεση: Σε ένα μπολ βάλτε το αλεύρι και το αλάτι. Ανοίξτε ένα πηγαδάκι στη μέση και ρίξτε τα αυγά. Ρίξτε...

Μαλακή ομελέτα με πρασινάδα

27/10/2018 11:51

Μαλακή ομελέτα με πρασινάδα

Για 2 άτομα: 4 αυγά ?χούφτα πρασινάδα ή σπανάκι ψιλοκομμένα βότανα (π.χ. μέντα, μαϊντανός, άνηθος, τσάιβ, εστραγκόν, βασιλικός) 1 κ.σ. φέτα/ρικότα/κατσικίσιο τυρί ξύσμα από 1 λεμόνι βούτυρο ή ελαιόλαδο για το τηγάνι Φωτογραφία: Matt Russell.Φωτογραφία: Matt Russell. Εκτέλεση: Για τη γέμιση, σε...

Κοτόπουλο ρολό γεμιστό με σπανάκι και λιαστές ντομάτες

27/10/2018 1:00

Κοτόπουλο ρολό γεμιστό με σπανάκι και λιαστές ντομάτες

Υλικά για 4 άτομα 800 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (ζητήστε από το χασάπη σας να το ανοίξει σε φύλλο) 1 φλιτζάνι του τσαγιού λιαστές ντομάτες κομμένες σε μικρά κομματάκια 1/2 κιλό φρέσκο σπανάκι 1 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός χυμός ενός λεμονιού 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι ελαιόλαδο λίγο φρέσκο...

Λιγκουίνι με καπνιστό σολομό

26/10/2018 12:42

Λιγκουίνι με καπνιστό σολομό

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. λιγκουίνι 250 γρ. καπνιστό σολομό 50 γρ. βούτυρο 50 ml. βότκα 250 ml. κρέμα γάλακτος πλήρης 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο 100 γρ. τυρί κρέμα ξύσμα από 2 λάιμ αλάτι τριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε τα λιγκουίνι σε αρκετό αλατισμένο νερό....

Xοιρινά παϊδάκια γλασέ

26/10/2018 10:38

Xοιρινά παϊδάκια γλασέ

Για 6-8 άτομα: 2 χοιρινές σπάλες (περίπου 1 κιλό η καθεμία) 2 κ.σ. αλάτι 1 ½ κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 5 μεσαίες σκελίδες σκόρδο (4 ψιλοκομμένες και μία λιωμένη) 2 λεμόνια κομμένα στρογγυλές φέτες + 1 ½ κ.σ. χυμός λεμονιού τα φύλλα από 1 μεγάλο κλωνάρι δεντρολίβανο + 1 κλωναράκι κομμένο στη...

Ο σεφ Αλ. Παπανδρέου μαγειρεύει για την παγκόσμια ημέρα ζυμαρικών (3 φανταστικές συνταγές)

24/10/2018 9:06

Ο σεφ Αλ. Παπανδρέου μαγειρεύει για την παγκόσμια ημέρα ζυμαρικών (3 φανταστικές συνταγές)

H Ελληνικά Κελλάρια Οίνων και ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μαγειρεύουν για εμάς, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών στις 25 Οκτωβρίου. Λαχταριστά ζυμαρικά συνδυάζονται αρμονικά με πεντανόστιμες σπιτικές σάλτσες, οι οποίες αναδεικνύουν τα αρώματά τους ακόμη και με λίγες σταγόνες κρασί....

Κοτόπουλο με σάλτσα πέστο

19/10/2018 23:21

Κοτόπουλο με σάλτσα πέστο

Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα κοτόπουλου αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 2 κουταλιές της σούπας λάδι Για το πέστο 1 φλιτζ. φύλλα βασιλικού 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο ? φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ανακατεύετε όλα μαζί τα υλικά για το πέστο και τα...

Πένες με μπρόκολο

19/10/2018 1:00

Πένες με μπρόκολο

Υλικά για 6 άτομα 500 γραμ. πένες 1 μέτριο μπρόκολο ? φλιτζ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα ή τυρί cheddar 1 φύλλο δάφνης 2 φλιτζ. γάλα ½ φλιτζ. βούτυρο ½ φλιτζ. αλεύρι αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε αρχικά νερό με αλάτι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και πλένετε καλά το μπρόκολο. Το...

Κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας

18/10/2018 11:00

Κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας

Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ. κακάο 100 γρ. κουβερτούρα (ψιλοκομμένη) 250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 5 αβγά ½ φλιτζ. τσαγιού φρέσκο γάλα 2 βανίλιες λίγο βούτυρο και αλεύρι για το άλειμμα της φόρμας Για το γλάσο 150 γρ....

Ψαρόσουπα λεμονάτη

17/10/2018 12:56

Ψαρόσουπα λεμονάτη

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό ψάρι για ψαρόσουπα (πέρκα) 300 γρ. ρύζι 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 1 πράσο 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 κουταλιές ντοματοπολτέ 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ½ φλ. κρασί λευκό 1 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο 2 λεμόνια ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Αρχικά τσιγαρίζετε σε κατσαρόλα το πράσο...

Εύκολη τάρτα με καραμελωμένα μήλα

17/10/2018 11:07

Εύκολη τάρτα με καραμελωμένα μήλα

Για 6 άτομα Υλικά Για την τάρτα 1 φύλλο έτοιμη ζύμη τάρτας 2 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. βούτυρο Οσπρια ή ρύζι Για την κρέμα 4 αχλάδια γινωμένα 3 κ.σ. μασκαρπόνε 3 κ.σ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. κανέλα τριμμένη 1 βανίλια ½ κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο 2 φύλλα ζελατίνας 6 κ.σ. γάλα Για τα μήλα 2 μήλα...

Μπουκάλι κρασί Romanee-Conti πουλήθηκε στην αστρονομική τιμή των 558.000 δολαρίων σε δημοπρασία

17/10/2018 6:30

Μπουκάλι κρασί Romanee-Conti πουλήθηκε στην αστρονομική τιμή των 558.000 δολαρίων σε δημοπρασία

Ένα μπουκάλι κρασί Romanee-Conti από το 1945 πωλήθηκε το Σάββατο έναντι 558.000 δολαρίων σε δημοπρασία του οίκου Sotheby's στη Νέα Υόρκη. Ο Sothesby's ανακοίνωσε ότι με την πώλησή του καταρρίφθηκε το ρεκόρ για την υψηλότερη τιμή κρασιού που πωλείται σε δημοπρασία. Η τελική τιμή...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [19:28:15]

Πολιτισμός
«Απόβαση» Αχαιών στη συναυλία των Manowar
22/01/2019 19:25

Τοπικά & Κοινωνία
Επιδείνωση του καιρού με βροχές και καταιγίδες
22/01/2019 19:11

Αθλητικά
Προμηθέας-Στρασμπούρ live στις 7.30μ.μ. από το pelop.gr
22/01/2019 19:06

Ελλάδα
Αστυνομικοί: «Εσείς μας δίνετε τα χημικά που ρίχνουμε»!
22/01/2019 19:05

Ελλάδα
Προς κατάργηση τα βιβλιάρια υγείας
22/01/2019 18:57

Αθλητικά
LIVE το μεγάλο ραντεβού με την ιστορία της Παναχαϊκής με...
22/01/2019 18:52

Αθλητικά
Η WURTH στο Motorwest 2019
22/01/2019 18:51

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ