«Τσουρουφλάει» ο καφές: Νέες ανατιμήσεις προ το πυλών
Με τις ανατιμήσεις να είναι «κολλημένες» σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, η αγορά καφέ αναμένεται να παραμείνει ασταθής και οι αυξήσεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ αναμένονται να είναι καθημερινότητα το 2025.
Οι διεθνείς τιμές του καφέ συνεχίζουν να «εκτοξεύονται» και το 2025 θα φέρουν αυξήσεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ, με τις νέες ανατιμήσεις να κυμαίνονται από 10% και άνω, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις ειδικών του κλάδου. Οι λόγοι πίσω από τις ανατιμήσεις περιλαμβάνουν τη μείωση της παγκόσμιας παραγωγής, καθώς και την αυξημένη ζήτηση από χώρες όπως η Κίνα και η Μεγάλη Βρετανία.
Η αύξηση των τιμών του καφέ ξεκίνησε από τα χρηματιστήρια του Λονδίνου και της Νέας Υόρκης, όπου ο καφές Arabica είχε φτάσει να διαπραγματεύεται με αύξηση 71,28% σε ετήσια βάση, ενώ ο καφές Robusta σημείωσε αύξηση της τάξης του 62,63%. Ο ρόλος της κλιματικής αλλαγής και της ξηρασίας σε παραγωγικές χώρες όπως η Βραζιλία και το Βιετνάμ έχει σημαντική επίδραση στην παραγωγή, ενώ η αύξηση της κατανάλωσης παγκοσμίως διαμορφώνει συνθήκες ανεπάρκειας στην προσφορά.
Με τις ανατιμήσεις να είναι «κολλημένες» σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, η αγορά καφέ αναμένεται να παραμείνει ασταθής και οι αυξήσεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ αναμένονται να είναι καθημερινότητα το 2025.
Μέχρι τώρα, οι εταιρείες εμπορίας και επεξεργασίας καφέ διατηρούσαν αποθέματα και απορροφούσαν τις αυξήσεις, έχοντας αγοράσει παλαιότερα ποσότητες σε χαμηλότερη τιμή. Ωστόσο, καθώς τα αποθέματα εξαντλούνται, δεν είναι εφικτό πλέον να διατηρήσουν τις τιμές τους στα ίδια επίπεδα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πάτρα: Ανατροπή με τον μαθητή σε σχολική εκδρομή στη Θεσσαλονίκη, αποφάσεις σήμερα για τις ποινές
Πάτρα: Παραιτήσεις για την υπεξαίρεση στους δικηγόρους – Έλεγχος σε βάθος
ΒΙΝΤΕΟ εκτός ελέγχου φωτιά στο Λος Αντζελες, απομακρύνθηκαν τουλάχιστον 30.000 κάτοικοι
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
