Τσικνοπέμπτη: Πώς να φτιάξετε το τέλειο τζατζίκι

Πελοπόννησος Newsroom

Τσικνοπέμπτη χωρίς δεν γίνεται! Διαβάστε μια απλή συνταγή που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας και είναι το ιδανικό ορεκτικό για τα ψητά που θα ετοιμάσετε.

Υλικά για τη συνταγή

• 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 1 αγγούρι
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. ξύδι
• 1/4 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο
• Αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες για τη συνταγή

• Ξεφλουδίστε το αγγούρι και τρίψτε το στον τρίφτη. Στραγγίστε το καλά από τα υγρά του με ένα σουρωτήρι ή μια πετσέτα κουζίνας.
• Χτυπήστε το σκόρδο στο γουδί ή ψιλοκόψτε το πολύ λεπτά κομμάτια.
• Σε ένα μπολ, βάλτε το στραγγιστό γιαούρτι, το τριμμένο αγγούρι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το ξύδι, τον άνηθο, το αλάτι και το πιπέρι.
• Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
• Σκεπάστε το μπολ με μεμβράνη τροφίμων και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά, για να δέσουν οι γεύσεις.
• Σερβίρετε το τζατζίκι δροσερό, ως ορεκτικό ή συνοδευτικό σε διάφορα πιάτα της αρεσκείας σας.

Η εναλλακτική συνταγή για φέτες αγγουριού με τζατζίκι

Αυτή η συνταγή για φέτες αγγουριού με τζατζίκι είναι η τέλεια επιλογή για να απολαύσετε μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά. Με μόλις τρία υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, αυτός ο μεζές είναι ιδανικός για κάθε περίσταση. Η τραγανή υφή των αγγουριών σε συνδυασμό με την κρεμώδη υφή του τζατζικιού δημιουργούν ένα γευστικό σνακ που θα σας ξετρελάνει.

Υλικά για τη συνταγή

• 1 μεσαίο αγγούρι
• ¼ φλιτζάνι τζατζίκι
• ¼ φλιτζάνι ελαφρώς αλατισμένα φιστίκια, χοντροκομμένα

Οδηγίες για τη συνταγή

• Κόψτε το αγγούρι διαγώνια σε 12 φέτες (πάχους 0,6 εκ.).
• Γαρνίρετε κάθε φέτα με τζατζίκι (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα).
• Πασπαλίστε ομοιόμορφα με ¼ φλιτζανιού φιστίκια.

Διαβάστε επίσης

Η Πάτρα τσικνίζει, παραδοσιακό γλέντι από άκρη σ’ άκρη, οι σημερινές εκδηλώσεις

Υπουργείο Εργασίας Μείωση ασφαλιστικών εισφορών υπερεργασίας, υπερωριών, νυχτερινών και αργιών – Ποιοι ωφελούνται, παραδείγματα

Θρίλερ με την δολοφονία της συμβολαιογράφου στη Ζάκυνθο, στο νησί κλιμάκιο της ΕΛ.ΑΣ.

Πάτρα: «Πωλούσαν» αυτοκίνητα, απάτη ύψους 100.000€

Θρήνος στην Αρτέμιδα: 17χρονος μαθητής βρέθηκε νεκρός στον ύπνο του

Έρχονται τα εκκαθαριστικά του ΕΝΦΙΑ: Πότε αναρτώνται, πώς θα γίνει η πληρωμή σε 12 δόσεις

Αναδρομικά συνταξιούχων: Πληρωμές εντός Μαρτίου, ποιους αφορά

Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News