Σκαλοπίνια με πορτοκάλι

10 Μαρ. 2021 11:28
Pelop News

Υλικά

800 γρ. σκαλοπίνια

λίγο βούτυρο

1 κρεμμύδι

Χυμό από μισό πορτοκάλι

1 φλ. τσ. κρέμα γάλακτος

Mισό φλ. τσ. εστραγκόν

Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Πλένουμε και σκουπίζουμε τα σκαλοπίνια. Κατόπιν, βάζουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο να κάψει και σοτάρουμε το κρεμμύδι.

Βήμα 2

Ρίχνουμε τα σκαλοπίνια στη κατσαρόλα μέχρι να ροδίσουν καλά μπρος-πίσω. Τα σβήνουμε με το χυμό πορτοκαλιού, προσθέτουμε το εστραγκόν, το αλάτι και το πιπέρι και τα σιγοβράζουμε σκεπασμένα για περίπου 17-18 λεπτά.

Βήμα 3

Στο τέλος, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και σιγοβράζουμε για άλλα 7-8 λεπτά.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
15:22 Ρωσία: Οι θέσεις μας σύμφωνες με τις δηλώσεις Τραμπ για ρωσικό έλεγχο σε τμήμα της Ουκρανίας ΒΙΝΤΕΟ
15:14 Πρόεδρος Αρείου Πάγου προς Μαρία Καρυστιανού: «Η Δημοκρατία απαιτεί σεβασμό στους θεσμούς»
14:56 ΤΕΕ προς Σταϊκούρα: «Όχι άλλη καθυστέρηση – Το Πύργος-Καλό Νερό-Τσακώνα πρέπει να προχωρήσει»
14:55 Σύνοδος Κορυφής στο Παρίσι: ΗΠΑ και Βρετανία δεν υπέγραψαν το τελικό ανακοινωθέν για Τεχνητή Νοημοσύνη
14:44 Αχμέντ αλ-Σάρα για Τραμπ: «Σοβαρό έγκλημα που θα αποτύχει» το σχέδιο για τη Γάζα
14:43 Στο νοσοκομείο η 34χρονη που κατηγορείται για τη δολοφονία του συντρόφου της στην Πιερία, νέα προθεσμία για να απολογηθεί
14:40 Τι απαντά το Υπουργείο Πολιτικής Προστασίας στον Τσελέντη, τι λέει για “προσωπικές ατζέντες”
14:36 Μέτρα υπουργείου Εργασίας για Σαντορίνη: Αναστολή συμβάσεων και αποζημιώσεις ειδικού σκοπού
14:27 Συναγερμός με πτώμα που εντοπίστηκε στα Γλυκά Νερά
14:25 Πάτρα: «Μάτια» της ΕΛΑΣ πάνω από τα κεφάλια μας! Σχέδιο για εναέρια επιτήρηση του Καρναβαλιού με οκτώ drones
14:25 Τουρκία: Σύλληψη αντιδημάρχων και δημοτικών συμβούλων του Ρεπουμπλικανικού Λαϊκού Κόμματος για τρομοκρατία
14:20 Το Μάρτιο η αδελφοποίηση του Δήμου Καλαβρύτων με τον Δήμο Ντολόρες Ιδάλγο του Μεξικού
14:16 Καρναβάλι των Μικρών 2025: Σε ρυθμό Κεντρικής Καρναβαλούπολης
14:10 Στα Καλάβρυτα για σκι η Κέλλυ Κελεκίδου ΒΙΝΤΕΟ ΦΩΤΟ
14:08 Ηνωμένα Έθνη: Τα drones, η πιο συχνή αιτία θανάτου αμάχων στην Ουκρανία τον Ιανουάριο
13:59 Νομοσχέδιο για την Κεφαλαιαγορά: Ρυθμίσεις για τα crypto και εισαγωγή «μυστικών πελατών»
13:57 Αμοργός: Νέος σεισμός 4,8 Ρίχτερ στην Αμοργό
13:49 Τραμπ κήρυξε πόλεμο στα χάρτινα καλαμάκια: Ζητά επιστροφή στα πλαστικά
13:49 Αρειος Πάγος: «Όχι» στην ανάσυρση των καταγγελιών Ανδρουλάκη και Κουκάκη για τις υποκλοπές
13:44 Πάτρα: Εγκαίνια έκθεσης στολών των πληρωμάτων του Πατρινού Καρναβαλιού 2025 στην Αγορά Αργύρη
ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΓΙΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΗΣ