Τέλεια – νόστιμα τηγανιτά αυγά με ένα απλό hack
Με αυτό το απλό hack θα δημιουργήσεις τα πιο νόστιμα τηγανιτά αυγά που έχεις φάει ποτέ.
Αν είσαι λάτρης των αυγών αυτό το «μαγικό» hack θα το λατρέψεις. Αλλά ας τα πάρουμε τα πράγματα με τη σειρά, Τι κάνεις το λίπος από το μπέικον που σου περίσσεψε; Εκεί λοιπόν θα τηγανίσεις τα αυγά σου αλλά υπάρχουν κι άλλες πολλές χρήσεις που μπορείς να κάνεις με το λίπος του μπέικον.
Πρώτα από όλα χρησιμοποιώντας το λίπος από το μπέικον που ήδη έχεις φτιάξει για να τηγανίσεις τα αυγά σου, σου εξοικονομεί χρόνο από το πλύσιμο των πιάτων. Διότι αν χρησιμοποιούσες δυο τηγάνια για τηγάνισμα, τώρα θα χρησιμοποιείς ένα. Αλλά το βασικότερο όλων είναι πως θα μετατρέψει το αυγό σε ένα αλμυρό αριστούργημα!
Αυτά τα απανθρακωμένα, αλμυρά κομμάτια πασπαλισμένα πάνω από το αυγό μας θα δώσουν πραγματικά μια ultra διάσταση γεύσης που θα μας εκπλήξει. Σύμφωνα με το womansworld.com, μας διαβεβαιώνουν πως κάνοντας το hack μαγειρικής και δε θα απογοητευτούμε. Ξεκίναμε επιλέγοντας extra λιπαρό μπέικον.
Βάλε για να δημιουργήσεις μια αξιοπρεπή ποσότητα λαδιού από το λίπος τουλάχιστον 5 φέτες. Αφού μαγειρέψεις το μπέικον, το μεταφέρεις σε πιάτο και μέσα στο τηγάνι σπας τα αυγά σου.
Το κόλπο με αυτό το hack είναι να αλείφεις συνεχώς το αυτό με το καυτό λάδι. Χρησιμοποίησε ένα κουτάλι για να μαζεύεις ρο λάδι και συνέχισε να το ρίχνεις πάνω από τα αυγά μέχρι να φτάσουν στην επιθυμητό αποτέλεσμα του πώς θέλεις να τα φας (μελάτα ή σφιχτά). Αυτή η τεχνική βοηθά το επάνω μέρος του αυγού να ψηθεί ενώ το κάτω μέρος φρυγανίζει υπέροχα.
Το καλύτερο μέρος είναι ότι αυτά τα αυγά δεν απαιτούν επιπλέον αλάτισμα μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας μαγειρέματος. Το λιπαρό μπέικον ολοκληρώνει τέλεια τα αυγά με λίγη αλμύρα που ενισχύεται από τη γεύση των μικροκομματιών καμένου μπέικον.
Έτσι, την επόμενη φορά που θα ετοιμάσεις πρωινό, θυμήσου να χρησιμοποιήσεις αυτό το λίπος από το μπέικον και να τηγανίσεις τα αυγά μαζί του. Είναι το τέλειο συστατικό για ευελιξία αλλά και για τέλεια γεύση.
πηγη theissue.gr
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
