Αχαΐα: Τι φέρουν οι ανατιμήσεις στην αγορά των κρεάτων – «Αν ανέβει η ενέργεια, θα μας συμπαρασύρει»
Το τελευταίο διάστημα υπήρξε σταθερότητα στην αγορά αλλά… Ο πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Παναγιώτης Ζυγούρας κάνει εκτιμήσεις για τις τιμές
Τα κρέατα είναι στα ράfια των κρεοπωλών, αλλά οι καταναλωτές είναι πλέον πιο μετρημένοι στην ποσότητα που αγοράζουν 
Πολλοί κλάδοι τροφίμων καταγράφουν αυξήσεις τους τελευταίους μήνες εξαιτίας της ενεργειακής κρίσης και ένας από αυτούς που είναι κομβικός για το καθημερινό τραπέζι της μέσης οικογένειας, είναι αυτός των κρεάτων.
Τα κρέατα, από τις αρχές του 2023 και μέχρι και το Πάσχα, κατέγραψαν σημαντικές αυξήσεις που έφτασαν το 30% εξαιτίας των αυξήσεων διεθνώς στο συγκεκριμένο είδος, αλλά και τις ανατιμήσεις στην ενεργειακή κρίση, με τη ΔΕΗ και το πετρέλαιο να είναι τα βασικότερα.
Αυτή η αύξηση έφερε πτώση του τζίρου, καθώς η αγοραστική δύναμη των καταναλωτών έχει υποχωρήσει, με αποτέλεσμα να παρουσιαστεί μια πτώση που αγγίζει το 15-20% σε επίπεδο Αχαΐας με πολλούς ιδιοκτήτες να βλέπουν την πελατεία τους να αγοράζει πλέον μικρότερες ποσότητες σε σχέση με το παρελθόν.
Παράλληλα, το δίμηνο Ιούλιο -Αύγουστο, ο τζίρος παρουσίασε νέα πτώση, αλλά αυτό είναι συνηθισμένο, καθώς αρκετοί λείπουν εκτός Πάτρας για τις καλοκαιρινές τους διακοπές.
Το θέμα όμως είναι τι γίνεται από εδώ και πέρα και πώς θα κυλήσει ο χειμώνας που έρχεται. Θα έχουμε νέες αυξήσεις η όχι;
Αυτή την εποχή, οι τιμές των βασικών προϊόντων έχουν ως εξής:
Κατά μέσο όρο, ο μοσχαρίσιος κιμάς πωλείται στα 10.50 ευρώ, στα 13 ευρώ το κιλό το μοσχάρι και στα εφτά ευρώ το κιλό οι χοιρινές μπριζόλες ενώ περίπου στα 3,5 με 4 ευρώ το κιλό κοστίζει το κιλό στα κοτόπουλα.
«ΟΙ ΑΝΑΤΙΜΗΣΕΙΣ ΕΦΤΑΣΑΝ ΤΟ 30%»
Η «Πελοπόννησος» μίλησε χθες με τον Παναγιώτη Ζυγούρα, πρόεδρο του Συλλόγου Κρεοπωλών Λιανοπωλητών Νομού Αχαΐας και περιχώρων, και του ζήτησε την εκτίμηση του για το τι περιμένει τους καταναλωτές τον φετινό χειμώνα…
Ο Παναγιώτης Ζυγούρας δήλωσε: «Ο κλάδος είχε πολλές ανατιμήσεις τον προηγούμενο χρόνο, ανατιμήσεις που έφτασαν το 30%. Ομως τους τελευταίους έξι μήνες παρατηρείται μια σταθερότητα στην αγορά και γι’ αυτό δεν έχουμε νέες αυξήσεις.
Σε ό,τι αφορά τους επομένους μήνες, κάνεις δεν ξέρει τι θα γίνει. Οι ανατιμήσεις σε μεταφορές και καύσιμα παίζουν ρόλο και αν υπάρξει εκεί άνοδος, θα συμπαρασύρει κι εμάς.
Από την πλευρά μας, καταβάλλουμε προσπάθεια να κρατήσουμε χαμηλές τις τιμές και γι’ αυτόν τον λόγο έχουμε απορροφήσει τις αυξήσεις στο ρεύμα και στα καύσιμα. Μακάρι να μην υπάρξουν νέες ανατιμήσεις γιατί αυτό θα μας δημιουργήσει πρόβλημα.
Και να σας πω ότι οι κρεοπώλες έχουν μεγάλη συμμέτοχη στον κλάδο της ελληνικής κτηνοτροφίας, καθώς το 90% των κρεάτων που έχουμε στα κρεοπωλεία προέρχονται από Ελληνες παραγωγούς γι’ αυτό και η ποιότητα μας είναι σε υψηλό επίπεδο, καθώς υπάρχουν και περιπτώσεις που επιλέγουν χαμηλότερης ποιότητας κρέατα. Η συνεισφορά μας είναι πολύ μεγάλη και θα πρέπει να υπάρχει στήριξη από καταναλωτές και πολιτεία».
Προ το παρόν, ο Σεπτέμβριος μπαίνει χωρίς νέα «καπέλα», όμως η άνοδος στα καύσιμα, που έχει φανεί έντονα και στην Αχαΐα, δεν αποκλείεται να προκαλέσει νέο κύμα αυξήσεων.
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
