Γεμιστές πιπεριές σε μεξικάνικο στυλ

Γεμιστές πιπεριές σε μεξικάνικο στυλ
14 Μαρ. 2021 13:55
Pelop News

Υλικά

  • 3 μεγάλες χρωματιστές πιπεριές
  • 500 γρ. βρασμένο αρωματικό ρύζι με λάιμ και κόλιανδρο
  • 400 γρ. μαύρα φασόλια (από κονσέρβα)
  • 6 φέτες τυρί τσένταρ
  • 150 γρ. γκουακαμόλε
  • Αλάτι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.

Βήμα 2

Καθαρίστε τις πιπεριές, κόψτε στη μέση κάθετα, αλατίστε και ψήστε στο φούρνο για 20 λεπτά.

Βήμα 3

Ανακατέψτε το ρύζι με τα φασόλια και γεμίστε τις πιπεριές.

Βήμα 4

Καλύψτε με μία φέτα τσένταρ και ψήστε για περισσότερο από 10- 15 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

Βήμα 5

Γαρνίρετε με μία κουταλιά γκουακαμόλε και σερβίρετε.

Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη

Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.

Viber: +306909196125

Από το Δίκτυο

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
10:41 Ο Προμηθέας θέλει να κάνει το πρώτο βήμα στην Ευρώπη
10:39 Ζωγράφου: Εμπρηστική επίθεση στην πυλωτή της πολυκατοικίας αντιδημάρχου
10:38 Γιώργος Τσόκας για ΝΕΠ: «Εποικοδομητικό το τριήμερο»
10:33 Στην Ολομέλεια της Βουλής το νομοσχέδιο για το Δημόσιο: Όλες οι αλλαγές στο σύστημα επιλογής προϊσταμένων
10:31 Επιδημία Ιλαράς στην Πενσυλβανία
10:23 Η «Πάτρα Ενωμένη» συλλυπητήρια στον Χρήστο Σολωμό
10:23 Κυλλήνη: Αγνοείται χειριστής ταχύπλοου – Σε εξέλιξη μεγάλη επιχείρηση έρευνας
10:15 Νέες χρηματοδοτήσεις 2027-2034: Πάνω από 100 δισ. ευρώ για επενδύσεις
10:10 Οι σημερινές προβλέψεις για όλα τα ζώδια
10:05 Το «Σύγχρονο Εμπόριο» συλλυπητήρια στον Χρήστο Σολωμό
10:00 Η Αχαΐα μπροστά σε δύσκολο χειμώνα
9:57 Η «ατζέντα θωράκισης» της Φον ντερ Λάιεν: Τι φέρνει για άμυνα, Frontex, AI και social media
9:53 Αιματηρή Θυσία: Σκοτάδι κάτω από το φως
9:46 Δυτική Ελλάδα: «Βροχή» οι έλεγχοι για το κράνος – 164 παραβάσεις σε μία εβδομάδα
9:43 «Σπίτι μου ΙΙΙ»: Τι πρέπει να προσέξουν όσοι ψάχνουν κατοικία τώρα
9:36 Πάτρα: Άρπαξε προϊόντα από σούπερ μάρκετ και συνελήφθη
9:27 Ρεκόρ όλων των εποχών στην Ιαπωνία: Πάνω από 100.000 οι εκατόχρονοι – Το μυστικό των γυναικών
9:22 Επηρεάζει την καρδιά ο ύπνος με αναμμένο φως;
9:13 Συντάξεις Οκτωβρίου 2026: Ανακοινώθηκαν οι επίσημες ημερομηνίες πληρωμής – Το χρονοδιάγραμμα του e-ΕΦΚΑ
9:08 Πάτρα: SOS από τους αστυνομικούς της Αχαΐας για την υποστελέχωση – Ζητούν 165 νέες ενισχύσεις
ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΟ 15.09.2026
ΓΙΝΕ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΗΣ