Πάτρα: Ακριβό το αρνί, χαμηλά η ζήτηση – Πώς έφτασε η τιμή στα 17-18 ευρώ το κιλό
Ολο και λιγότερα αρνιά κρέμονται στις βιτρίνες των κρεοπωλείων. Μιλά στην «Π» ο πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Αχαΐας
Οι σφαγές προβάτων που έχουν πραγματοποιηθεί τους τελευταίους μήνες στη Δυτική Αχαΐα, λόγω του ιού της ευλογιάς, η οποία συνολικά έχει οδηγήσει στην απώλεια τουλάχιστον 26.000 ζώων, έχουν επηρεάσει τόσο την τιμή του αρνιού στην Πάτρα όσο και το ενδιαφέρον των καταναλωτών.
Στα γραφεία της «Π» έφτασε η πληροφορία ότι ορισμένα κρεοπωλεία της Πάτρας δεν διαθέτουν πλέον αρνί και, με αφορμή το γεγονός αυτό, πραγματοποιήσαμε ρεπορτάζ προκειμένου να διαπιστώσουμε τι ακριβώς συμβαίνει στην αγορά.
Μιλήσαμε τόσο με τον πρόεδρο του Συλλόγου Κρεοπωλών Πάτρας, Βασίλη Παναγιωτόπουλο, όσο και με τον κρεοπώλη Αντώνη Σκόνδρα. Και οι δύο ξεκαθάρισαν ότι δεν τίθεται ζήτημα επάρκειας αρνιών. Ωστόσο, η αύξηση της τιμής έχει περιορίσει αισθητά τη ζήτηση, με αποτέλεσμα αρκετοί επαγγελματίες να επιλέγουν να μην προμηθεύονται αρνί ή να αγοράζουν μικρότερες ποσότητες.
Ο Βασίλης Παναγιωτόπουλος τόνισε χαρακτηριστικά: «Δεν υπάρχει κανένα θέμα έλλειψης ή επάρκειας αρνιών στην Πάτρα. Αν ορισμένοι συνάδελφοι δεν προμηθεύονται αρνιά, είναι θέμα επιλογής και πιθανότατα συνδέεται με την αύξηση της τιμής τους τελευταίους μήνες. Λόγω των σφαγών προβάτων εξαιτίας της ευλογιάς, αλλά και των υποχρεωτικών ελέγχων, το κόστος έχει αυξηθεί. Κατά μέσο όρο, το αρνί πωλείται σήμερα περίπου στα 16 ευρώ το κιλό, όταν πριν από ενάμιση χρόνο η τιμή του κυμαινόταν μεταξύ 11 και 12 ευρώ. Το ενδιαφέρον των καταναλωτών έχει ατονήσει, καθώς πολλοί προτιμούν εναλλακτικές και οικονομικότερες επιλογές. Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι υπάρχει πρόβλημα επάρκειας. Πάντως, τις τελευταίες ημέρες, οι τιμές του αρνιού δείχνουν τάση υποχώρησης και οι επαγγελματίες αγοράζουν λίγο φθηνότερα».
Στο ίδιο μήκος κύματος ήταν και οι δηλώσεις του Αντώνη Σκόνδρα, ο οποίος υπογράμμισε: «Είναι αλήθεια ότι πλέον δεν υπάρχει το ίδιο ενδιαφέρον για το αρνί όπως παλαιότερα. Οι μαζικές σφαγές έχουν οδηγήσει σε αύξηση της τιμής και αρκετοί καταναλωτές δεν το ζητούν πλέον. Ως αποτέλεσμα, κι εγώ προμηθεύομαι μικρότερες ποσότητες σε σχέση με το παρελθόν. Η τιμή, πλέον, κυμαίνεται περίπου στα 17 ευρώ το κιλό, καθώς έχουν αυξηθεί τόσο τα μεταφορικά όσο και τα κόστη που συνδέονται με τους ελέγχους και τις υγειονομικές διαδικασίες».
Υπενθυμίζεται ότι τα πρόσθετα μέτρα υγειονομικού ελέγχου ενεργοποιήθηκαν μετά την εμφάνιση ζωονόσων και της ευλογιάς, η οποία έχει πλήξει τη Δυτική Αχαΐα, οδηγώντας πολλές κτηνοτροφικές μονάδες στην υποχρεωτική θανάτωση ζώων.
Πλέον, προτού οδηγηθεί ένα αρνί προς σφαγή, γίνεται ο προβλεπόμενος εργαστηριακός έλεγχος. Εφόσον δεν προκύψει κάποιο πρόβλημα, το ζώο οδηγείται στη σφαγή, γεγονός που διασφαλίζει ότι το κρέας που φτάνει στα κρεοπωλεία έχει περάσει από τους υγειονομικούς ελέγχους.
Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη
Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
