Προσοχή στο πιάτο: Οι τροφές που μπορεί να «συγκρουστούν» με φάρμακα

Πελοπόννησος Newsroom

Η διατροφή αποτελεί σημαντικό κομμάτι της υγείας, όμως σε ορισμένες περιπτώσεις κάποιες τροφές που θεωρούνται κατά τα άλλα ωφέλιμες μπορεί να επηρεάσουν τη δράση φαρμάκων. Οι αλληλεπιδράσεις μεταξύ τροφίμων και φαρμακευτικών σκευασμάτων είναι ένα ζήτημα που χρειάζεται προσοχή, ιδιαίτερα για όσους λαμβάνουν καθημερινά θεραπείες.

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι οι ασθενείς θα πρέπει να ενημερώνουν τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό τους για όλες τις τροφές, τα συμπληρώματα και τα φάρμακα που χρησιμοποιούν, καθώς ορισμένοι συνδυασμοί μπορεί να μειώσουν την αποτελεσματικότητα μιας θεραπείας ή να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις.

Γαλακτοκομικά προϊόντα και ορισμένα αντιβιοτικά

Το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί περιέχουν ασβέστιο, ένα μέταλλο που μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση ορισμένων αντιβιοτικών. Σε κάποιες περιπτώσεις, το ασβέστιο μπορεί να δεσμεύσει τις δραστικές ουσίες των φαρμάκων, μειώνοντας την ποσότητα που τελικά περνά στον οργανισμό.

Για τον λόγο αυτό, είναι σημαντικό να ακολουθούνται οι οδηγίες που δίνονται για τον χρόνο λήψης των συγκεκριμένων φαρμάκων.

Τρόφιμα με τυραμίνη και συγκεκριμένες θεραπείες

Τρόφιμα όπως παλαιωμένα τυριά, αλλαντικά, τουρσιά και προϊόντα ζύμωσης περιέχουν τυραμίνη, μια ουσία που σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε άτομα που λαμβάνουν συγκεκριμένες κατηγορίες φαρμάκων.

Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται σε ασθενείς που λαμβάνουν ορισμένα αντικαταθλιπτικά ή θεραπείες για νευρολογικές παθήσεις.

Τροφές με βιταμίνη Κ και αντιπηκτικά

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και η λαχανίδα, είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην πήξη του αίματος.

Σε άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτική αγωγή, η απότομη αλλαγή στην ποσότητα αυτών των τροφών στη διατροφή μπορεί να επηρεάσει τη δράση ορισμένων φαρμάκων. Οι ειδικοί συνιστούν σταθερότητα στην κατανάλωσή τους και όχι αυθαίρετες αλλαγές.

Αλκοόλ και φάρμακα

Η κατανάλωση αλκοόλ σε συνδυασμό με φάρμακα μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα, καθώς το αλκοόλ μπορεί να ενισχύσει ή να μειώσει τη δράση ορισμένων ουσιών.

Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται με φάρμακα που επηρεάζουν το νευρικό σύστημα, καθώς ο συνδυασμός μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανεπιθύμητων ενεργειών.

Γκρέιπφρουτ και φάρμακα για τη χοληστερόλη

Το γκρέιπφρουτ αποτελεί μία από τις πιο γνωστές τροφές που μπορεί να επηρεάσουν συγκεκριμένα φάρμακα. Ορισμένες ουσίες που περιέχει μπορούν να επηρεάσουν ένζυμα του οργανισμού που συμμετέχουν στον μεταβολισμό φαρμάκων.

Αυτό σημαίνει ότι σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να αλλάξει η ποσότητα του φαρμάκου που παραμένει στο αίμα, γεγονός που απαιτεί προσοχή, ιδιαίτερα σε ορισμένες θεραπείες για τη χοληστερόλη.

Η σωστή ενημέρωση και η συμβουλή επαγγελματία υγείας είναι απαραίτητες πριν από οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή ή στη φαρμακευτική αγωγή. Ακόμη και οι πιο καθημερινές τροφές μπορούν να έχουν διαφορετική επίδραση όταν συνδυάζονται με συγκεκριμένα φάρμακα.

Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη

Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.

Viber: +306909196125

Στείλε μήνυμα στο Viber

Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News