Σούπερ μάρκετ: Σταθερές οι τιμές τον Αύγουστο – «Φρένο» στις αυξήσεις, αμετάβλητα τα σχολικά

Οριακή αύξηση 0,18% καταγράφηκε τον Αύγουστο στις τιμές προϊόντων στα σούπερ μάρκετ, σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, ενώ τα σχολικά είδη παραμένουν στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, εμφανίζοντας μικρή μείωση 0,7%.

Σούπερ μάρκετ: Σταθερές οι τιμές τον Αύγουστο – «Φρένο» στις αυξήσεις, αμετάβλητα τα σχολικά

Σταθερές παραμένουν οι τιμές στα σούπερ μάρκετ, σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Συγκεκριμένα, τον Αύγουστο του 2025 καταγράφηκε μικρή αύξηση 0,18% σε σχέση με τον Ιούλιο, ενώ σε ετήσια βάση (Αύγουστος 2024 – Αύγουστος 2025) ο πληθωρισμός ανήλθε στο 1,59%.

Το κυλιόμενο 12μηνο (9/2024 – 8/2025) παρουσιάζει συνολική αύξηση 0,78%, με το πρώτο οκτάμηνο του 2025 να εμφανίζει ήπιες πληθωριστικές πιέσεις (+1,27%), που αποδίδονται κυρίως στις διεθνείς ανατιμήσεις πρώτων υλών όπως το κακάο, το κρέας και ο καφές.

Οι μεγαλύτερες μειώσεις τιμών τον Αύγουστο 2025 σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2024 καταγράφονται σε:

  • Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού (-6,26%)
  • Τρόφιμα παντοπωλείου (-5,83%)
  • Τροφές και είδη για κατοικίδια (-4,09%)
  • Οικιακά είδη και είδη μιας χρήσης (-3,46%)
  • Χαρτικά και προϊόντα προσωπικής υγιεινής (-2,83%).

Αντίθετα, αυξήσεις σημειώθηκαν σε:

  • Φρέσκα κρέατα (+11,31%)
  • Μπισκότα, σοκολάτες και ζαχαρώδη (+9,02%)
  • Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά (+5,69%)
  • Είδη πρωινού και ροφήματα (+5,61%)
  • Κατεψυγμένα (+5,29%).

Η αύξηση στα κρέατα αποδίδεται στις διεθνείς τιμές εισαγόμενων ειδών, στη μείωση ζωικού κεφαλαίου και σε ασθένειες που έπληξαν ελληνικές μονάδες εκτροφής. Οι ανατιμήσεις στο κακάο, που το 2025 έφτασαν έως και 168,9% σε σχέση με το 2023, εξηγούν την άνοδο σε σοκολάτες, γλυκά και προϊόντα πρωινού.

Αν δεν υπήρχαν οι αυξήσεις σε κρέας και κακάο, ο συνολικός δείκτης τιμών στα σούπερ μάρκετ θα ήταν σχεδόν μηδενικός (από -0,2% έως +0,2%).

Σε ό,τι αφορά τα σχολικά είδη, οι τιμές τον Αύγουστο 2025 διαμορφώθηκαν στα ίδια επίπεδα με το 2024, με μικρή μείωση 0,7%. Οι επιμέρους διακυμάνσεις δείχνουν χαμηλότερες τιμές σε γραφική ύλη και μικρές αυξήσεις σε τσάντες και κασετίνες.

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, η συγκράτηση των τιμών αποδίδεται στη μείωση του πληθωρισμού, στις προσφορές και εκπτώσεις, στην ταχύτητα ανανέωσης αποθεμάτων και στην αυξημένη συμμετοχή προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στα μεγάλα σούπερ μάρκετ.