Σούπερ μάρκετ: Πωλήσεις 5,75 δισ. ευρώ το πρώτο πεντάμηνο – Τι βάζουν περισσότερο οι καταναλωτές στο καλάθι
Τα στοιχεία της Circana για το πρώτο πεντάμηνο δείχνουν άνοδο 6,4% στην αξία των πωλήσεων, με τα τρόφιμα να κρατούν το μεγαλύτερο μερίδιο της αγοράς
Με αυξημένο τζίρο και περισσότερες πωλούμενες ποσότητες κινήθηκε το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων στην Ελλάδα το πρώτο πεντάμηνο του 2026, με τις πωλήσεις των ταχέως κινούμενων καταναλωτικών προϊόντων να φτάνουν τα 5,75 δισ. ευρώ.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana, η αξία της αγοράς FMCG αυξήθηκε κατά 6,4% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025, όταν είχε διαμορφωθεί στα 5,41 δισ. ευρώ. Η άνοδος στηρίχθηκε τόσο στην αύξηση των όγκων όσο και στις ήπιες ανατιμήσεις, με τα τρόφιμα να παραμένουν η μεγαλύτερη και ισχυρότερη κατηγορία.
Η εικόνα της αγοράς διαφοροποιείται από την περίοδο των έντονων πληθωριστικών πιέσεων, καθώς η ανάπτυξη δεν προέρχεται μόνο από τις τιμές. Η μέση τιμή ανά μονάδα αυξήθηκε κατά 1,7%, ενώ οι πωλήσεις σε όγκο ενισχύθηκαν περίπου κατά 3,9%.
Τα τρόφιμα κρατούν το μεγαλύτερο μερίδιο
Τα τρόφιμα συγκέντρωσαν το 83,3% της συνολικής αξίας των πωλήσεων FMCG και κατέγραψαν αύξηση 6,9% σε αξία.
Η επίδοση αυτή ήταν υψηλότερη από την προσωπική φροντίδα, όπου οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 3,2%, και από τα προϊόντα νοικοκυριού, που κινήθηκαν ανοδικά κατά 3,3%.
Σε επίπεδο επιμέρους κατηγοριών, τα σνακ σημείωσαν άνοδο 10,1%, ενώ ισχυρή αύξηση καταγράφηκε και στα κατεψυγμένα με 8,8%. Τα γαλακτοκομικά ενισχύθηκαν κατά 8,5% και τα μη αλκοολούχα ποτά κατά 7,5%.
Αντίθετα, τα αλκοολούχα ποτά ήταν η μοναδική μεγάλη κατηγορία με αρνητικό πρόσημο, εμφανίζοντας υποχώρηση 1,1%.
Η δυναμική των προϊόντων επί ζυγίω
Ακόμη πιο έντονη ήταν η άνοδος στα προϊόντα επί ζυγίω ή χύμα, όπου οι πωλήσεις σε αξία αυξήθηκαν κατά 8,8%.
Κρέατα, ψάρια, λαχανικά και κοτόπουλο κινήθηκαν με διψήφιους ή υψηλούς μονοψήφιους ρυθμούς ανάπτυξης. Μικρή υποχώρηση εμφάνισαν μόνο τα αλλαντικά και τα γαλακτοκομικά της συγκεκριμένης κατηγορίας.
Τα προϊόντα επί ζυγίω αντιπροσωπεύουν πλέον το 23,3% της συνολικής αγοράς FMCG, ποσοστό αυξημένο σε σχέση με έναν χρόνο πριν.
Ανοδικά κινήθηκαν και τα τυποποιημένα προϊόντα με fixed barcode, με αύξηση 5,6% στην αξία πωλήσεων και 3,9% στον όγκο.
Πού ανέβηκαν περισσότερο οι τιμές
Οι μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών καταγράφηκαν στα μη αλκοολούχα ποτά, με άνοδο 5,4%, και στα σνακ, όπου η μέση τιμή αυξήθηκε κατά 3,8%.
Σε αρκετές άλλες κατηγορίες, οι τιμές παρέμειναν σχεδόν αμετάβλητες ή εμφάνισαν οριακές μειώσεις, στοιχείο που εξηγεί γιατί η συνολική ανάπτυξη της αγοράς συνδέθηκε και με υψηλότερους όγκους πωλήσεων.
Private label: Μικρή αλλά σταθερή ενίσχυση
Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας συνέχισαν να κερδίζουν χώρο στο καλάθι των καταναλωτών.
Το μερίδιό τους διαμορφώθηκε στο 27,4% της συνολικής αγοράς, από 27,2% το αντίστοιχο διάστημα του 2025. Οι πωλήσεις τους αυξήθηκαν κατά 6,3%, ενώ τα επώνυμα προϊόντα κατέγραψαν άνοδο 5,4%.
Η μεγαλύτερη διείσδυση των private label καταγράφεται στα τρόφιμα, όπου οι καταναλωτές αναζητούν πιο οικονομικές επιλογές για το εβδομαδιαίο καλάθι, χωρίς να περιορίζουν συνολικά τις αγορές τους.
Οι προσφορές παραμένουν βασικό εργαλείο
Οι προωθητικές ενέργειες συνέχισαν να έχουν σημαντικό ρόλο στις πωλήσεις των σούπερ μάρκετ.
Το ποσοστό των πωλήσεων που πραγματοποιήθηκε μέσω προσωρινών μειώσεων τιμών αυξήθηκε στο 25,4% της συνολικής αγοράς, από 25,2% έναν χρόνο νωρίτερα.
Η μεγαλύτερη αύξηση στην προωθητική ένταση καταγράφηκε στα τρόφιμα, όπου οι προσφορές ενισχύθηκαν κατά 2,2 ποσοστιαίες μονάδες.
Υπερμάρκετ και μικρά καταστήματα ανεβάζουν ταχύτητα
Ανά τύπο καταστήματος, τη μεγαλύτερη αύξηση πωλήσεων εμφάνισαν τα υπερμάρκετ άνω των 2.500 τ.μ., με άνοδο 8,2%.
Ακολούθησαν τα μικρά καταστήματα έως 400 τ.μ., όπου οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 7,8%. Τα μεγάλα σημεία επωφελήθηκαν από τις αγορές ενός προορισμού, ενώ τα μικρότερα καταστήματα διατήρησαν τη δυναμική τους χάρη στην ευκολία πρόσβασης και τις συχνότερες επισκέψεις.
Οι περιοχές με τη μεγαλύτερη αύξηση
Σε γεωγραφικό επίπεδο, η Κεντρική Ελλάδα κατέγραψε την υψηλότερη αύξηση πωλήσεων, με 6,7%.
Ακολούθησαν τα νησιά με άνοδο 6,6% και η Κρήτη με 6,1%. Η Αττική, που συγκεντρώνει σχεδόν το 44% της αγοράς, κινήθηκε ανοδικά κατά 5,2%, ενώ στη Θεσσαλονίκη η αύξηση διαμορφώθηκε στο 5,5%.
Online grocery: Λιγότερες παραγγελίες, ακριβότερο καλάθι
Θετική παρέμεινε και η εικόνα του online grocery, με τον συνολικό κύκλο εργασιών να φτάνει τα 133 εκατ. ευρώ το πρώτο πεντάμηνο του 2026, αυξημένος κατά 1% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025.
Ο αριθμός των παραγγελιών υποχώρησε κατά 3%, όμως η μέση αξία καλαθιού αυξήθηκε κατά 5%. Ο μέσος αριθμός τεμαχίων ανά καλάθι ενισχύθηκε κατά 3%, ενώ η μέση τιμή ανά τεμάχιο αυξήθηκε κατά 2%.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- Νέοι Γεωργοί: Τι αλλάζει για την πληρωμή της τελικής δόσης
- ΕΛ.Γ.Α.: Πληρώθηκαν αποζημιώσεις 13,8 εκατ. ευρώ σε 9.634 παραγωγούς
- Επιμελητήριο Αχαΐας: Επαφές με την MSC Cruises για να μπει η Πάτρα στον χάρτη της κρουαζιέρας
- Online αγορές: Ακύρωση με ένα κλικ, επισκευές αντί για πέταμα και τέλος στα «πράσινα» ψέματα
- Δείτε πότε πληρώνονται οι συντάξεις για Αύγουστο και Σεπτέμβριο
Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη
Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
