Ψησταριές με δεκαετίες ιστορίας, ένα μενού μόλις πέντε επιλογών και η νυχτερινή καντίνα στην προβλήτα συνθέτουν μία από τις πιο σταθερές γευστικές διαδρομές της πόλης