ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


Ιρλανδικό αρνί με μπύρα

Ιρλανδικό αρνί με μπύρα



Υλικά

1 κιλό βιολογικό κρέας αρνί πλάτη, κομμένο σε κύβους
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
4 σκελίδες σκόρδο
3-4 καρότα μεγάλα
Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι
1 κουτί ή μπουκάλι μπύρα, λευκή ή μαύρη
3-4 πατάτες

Εκτέλεση

Αλατίστε το αρνί, ρίξτε πιπέρι
Σε ελαιόλαδο ροδίστε καλά το κρέας και βάλτε το στην άκρη
Στο ίδιο τηγάνι ροδίστε το κρεμμύδι και τα σκόρδα, προσθέστε το αρνί, ρίξτε θυμάρι
Ρίξτε τη μπύρα, αφήστε να πάρει αρώματα
Βάλτε το φαγητό σε βαρειά κατσαρόλα και αφήστε να βράσει για 1,5 ώρα
Στη 1,5 ώρα προσθέστε τις πατάτες και τα καρότα σε κύβους
Βράστε ακόμη 1 ώρα ώσπου το κρέας να είναι πραγματικά λυωμένο


Πηγή: iefimerida.gr



Αποστολή με E-mail Εκτύπωση







Πρόσφατα
[χθες 11:13]  Μοσχαράκι κοκκινιστό με φασόλια
[χθες 01:00]  Πίτα φαρινάτα
[χθες 12:42]  Σνίτσελ αυθεντικό
[χθες 01:00]  Γεμιστό ρολό κιμά με γραβιέρα και...
[χθες 01:00]  Σπιτικό πεϊνιρλί
[χθες 13:17]  Μπισκότα με 3 υλικά
[χθες 01:00]  Πουρές πατάτας με παρμεζάνα
[χθες 12:36]  Παστίτσιο








Πελοπόννησος
 
 





Τελευταία [21:08:57]