ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


Ιρλανδικό αρνί με μπύρα

Ιρλανδικό αρνί με μπύρα



Υλικά

1 κιλό βιολογικό κρέας αρνί πλάτη, κομμένο σε κύβους
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
4 σκελίδες σκόρδο
3-4 καρότα μεγάλα
Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι
1 κουτί ή μπουκάλι μπύρα, λευκή ή μαύρη
3-4 πατάτες

Εκτέλεση

Αλατίστε το αρνί, ρίξτε πιπέρι
Σε ελαιόλαδο ροδίστε καλά το κρέας και βάλτε το στην άκρη
Στο ίδιο τηγάνι ροδίστε το κρεμμύδι και τα σκόρδα, προσθέστε το αρνί, ρίξτε θυμάρι
Ρίξτε τη μπύρα, αφήστε να πάρει αρώματα
Βάλτε το φαγητό σε βαρειά κατσαρόλα και αφήστε να βράσει για 1,5 ώρα
Στη 1,5 ώρα προσθέστε τις πατάτες και τα καρότα σε κύβους
Βράστε ακόμη 1 ώρα ώσπου το κρέας να είναι πραγματικά λυωμένο


Πηγή: iefimerida.gr



Αποστολή με E-mail Εκτύπωση







Πρόσφατα
[χθες 10:31]  Κόκορας με φασολάκια
[χθες 10:38]  Αβγά μπουγιουρντί
[χθες 10:31]  Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα...
[χθες 12:24]  Παϊδάκια στη γάστρα με μέλι και...
[χθες 11:14]  Τοστ με αβοκάντο και αβγό
[χθες 12:10]  Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και...
[χθες 09:28]  Τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο
[χθες 10:24]  Γαρίδες σαγανάκι με φέτα και...








Πελοπόννησος
 
 





Τελευταία [09:47:21]