ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


ζακυνθινος διονυσης


Το τζάκι στην… πυρά



Ανέκαθεν το τζάκι βρισκόταν σε περίοπτη θέση στην ελληνική κοινωνία για διάφορους λόγους, κυρίως λειτουργικούς.
Υπενθυμίζεται ότι στα χωριά και στις κωμοπόλεις αποτελούσε κάποτε τη μοναδική επιλογή για να ζεσταθεί το σπίτι τις κρύες μέρες του χειμώνα. Όχι ότι στα αστικά κέντρα έλαμπε δια της απουσίας του. Απλώς, δεν είχε την τιμητική του.
Αυτή ήλθε πολύ αργότερα όταν το τζάκι έγινε περίπου της μόδας. Κάθε νεόπλουτος ή ευκατάστατος που σεβόταν τον εαυτό του θεωρούσε αδιανόητο να μην το έχει στο πολυτελές ρετιρέ του, στη βίλα του ή στο εξοχικό του.
Από κοντά ακολούθησαν πολλοί άλλοι, που είτε από έναν προφανή μιμητισμό είτε επειδή ζήλεψαν είτε επειδή το ήθελαν πραγματικά, έσπευσαν κι αυτοί να το βάλουν, να το στριμώξουν στα λίγα τετραγωνικά του μικρού διαμερίσματος τους.
Μάχες δόθηκαν σε πολυκατοικίες για να συναινέσει το σύνολο των ιδιοκτητών στη διέλευση μιας καμινάδας. Αλλού αυτή πέρασε, αλλού σκάλωσε στο ανυπέρβλητο εμπόδιο άκαμπτων αντιρρήσεων.
Παράλληλα, στη συλλογική συνείδηση το τζάκι αποτυπώθηκε μεταφορικά σαν την ένδειξη ενός ισχυρού κοινωνικού στάτους. «Κρατάει από τζάκι», έμαθε το πόπολο να λέει για όποιον είχε βαριές οικογενειακές (αριστοκρατικής και οικονομικής προέλευσης) ρίζες.
Η συγκεκριμένη αντίληψη κυριάρχησε και στην πολιτική, ως χαρακτηρισμός για τις οικογένειες με συνέχεια και παράδοση στα κοινά. Ακόμη και στις μέρες μας, οι αναφορές για τα «πολιτικά τζάκια» καλά κρατούν.
Μόνο που αυτές, τις ίδιες μέρες, από τη θέση του κυρίαρχου το τζάκι βρέθηκε ξαφνικά στη θέση του αδύναμου και παραδόθηκε από ειδικούς στην… πυρά. Η Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρεία αποφάνθηκε με τον πλέον εμφατικό τρόπο ότι η χρήση του τζακιού είναι καρκινογόνα. Το ίδιο καρκινογόνα με το ψήσιμο του κρέατος στα κάρβουνα.
Είναι το τζάκι που κυρίως την πληρώνει και ενοχοποιείται για την αιθαλομίχλη που προκαλείται κάθε χρόνο, τέτοια εποχή.
Δεν έχουμε λόγους να αμφισβητήσουμε τις επιστημονικές κρίσεις των ειδημόνων. Για να λένε όσα λένε, κάτι θα ξέρουν.
Ωστόσο, δυσκολευόμαστε να φανταστούμε τον μέσο Έλληνα να το αποχωρίζεται και να γυρίζει ταυτόχρονα την πλάτη του στα κοψίδια. Αυτό δεν πρόκειται να συμβεί, όσο και να φωνάζουν οι επιστήμονες, κάποιοι εκ των οποίων μπορεί να έχουν τζάκι και να προτιμούν επίσης την μπριζόλα ψημένη στα κάρβουνα.
Είναι σαν το τσιγάρο ή το ποτό. Όλοι οι γιατροί επισημαίνουν τους κινδύνους που κρύβουν για την υγεία το κάπνισμα και το αλκοόλ, αλλά αρκετοί εξ αυτών έχουν υποκύψει στους ανάλογους πειρασμούς.
Το τζάκι και η τσίκνα προκαλούν, λοιπόν, καρκίνο; Παρότι καλούμαστε να το θεωρήσουμε περίπου ως δεδομένο, την Τσικνοπέμπτη (που δεν είναι και πολύ μακριά) θα φανεί σε γενικές γραμμές ότι οι περισσότεροι δεν παίρνουν τις σχετικές προειδοποιήσεις στα σοβαρά.





Αποστολή με E-mail Εκτύπωση












Πελοπόννησος
 
 





Τελευταία [19:43:44]