Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Ζώδια

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

Μάιος 2019: Ο δρόμος προς τις κάλπες

Ευρωεκλογές '19

Περιφερειακές Εκλογές Δυτικής Ελλάδας '19

Εκλογές Δήμου Πατρέων '19

Εκλογές Δήμου Αιγιάλειας '19

Εκλογές Δήμου Δυτικής Αχαΐας '19

Εκλογές Δήμου Καλαβρύτων '19

Εκλογές Δήμου Ερυμάνθου '19

Γαστρονομία

Χοιρινό μπούτι με πορτοκάλι και μουστάρδα

22/05/2019
[22:56]

Χοιρινό μπούτι με πορτοκάλι και μουστάρδα

Υλικά για 4 άτομα Για το χοιρινό μπούτι 2 κιλά μπούτι χοιρινό 1½ κιλό πατάτες 1 κλαδάκι δεντρολίβανο 2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη ή 1 κ.σ. αποξηραμένη αλάτι πιπέρι Για τη μαρινάδα 2 πορτοκάλια (ο χυμός τους) 1 λεμόνι (ο χυμός του) 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2-3 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. μέλι ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. κρασί λευκό Εκτέλεση Χτυπάμε...

Κανελόνια με πιπεριές και κιμά

21/05/2019 [23:08]

Κανελόνια με πιπεριές και κιμά

Υλικά για 4 άτομα Λίγο μαϊντανό 1 κανέλα 3 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1-2 κόκκινες ή...

Χοιρινό ρολό γεμιστό με μήλο

20/05/2019 [23:10]

Χοιρινό ρολό γεμιστό με μήλο

Υλικά για 4 άτομα Για το χοιρινό 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3...

Μπισκότα τύπου Oreo

20/05/2019 [12:01]

Μπισκότα τύπου Oreo

Υλικά για τα μπισκότα 110 γραμμάρια ανάλατο βουτύρου, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γραμμ. ζάχαρη 1...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Brownies με Oreo

5/3/2019 1:00

Brownies με Oreo

Υλικά για 10-12 κομμάτια 200 γρ. ζάχαρη (περίπου 3/4 κούπας) 125 ml αραβοσιτέλαιο (περίπου 1/2 κούπα) 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 γρ. κακάο 2 μεγάλα αβγά 3 βανίλιες ή 2 κουτ. γλυκού υγρή βανίλια 1/2 κουτ. γλυκού baking powder ελάχιστο αλάτι 1 συσκευασία oreo (10-12...

Ομελέτα φούρνου

3/3/2019 1:00

Ομελέτα φούρνου

Υλικά για 4 άτομα 8 αβγά 2 πατάτες αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 1/4 κασέρι 1 λουκάνικο χωριάτικο 1 πιπεριά Εκτέλεση Καθαρίζετε αρχικά τις πατάτες, και τις κόβετε για τηγάνισμα σε λεπτές ροδέλες. Σε ένα τηγάνι, βάζετε λάδι και τηγανίζετε τις πατάτες μέχρι να γίνουν μαλακές. Κόβετε το λουκάνικο σε μικρά...

Φετουτσίνε με κοτόπουλο

2/3/2019 14:56

Φετουτσίνε με κοτόπουλο

Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο, ανάλογα τα άτομα 1/4 κουταλιά μπούκοβο 1 κρεμμύδι, 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι αποξηραμένες ντομάτες, ψιλοκομμένες 3 πιπεριές (1 πορτοκαλί, 1 κόκκινη, 1/2 πράσινη) 1 κουταλίτσα σάλτσα πέστο 1 ποτήρι ζωμό κότας 1/2 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος παχιά 1...

Πανίνι με σπαράγγια και προσούτο

2/3/2019 1:00

Πανίνι με σπαράγγια και προσούτο

Υλικά για 1 άτομο 60 γρ. σπαράγγια με κομμένες άκρες 1 κ. σούπας μαγιονέζα light 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 ψωμάκι πανίνι (85γρ.) κομμένο στη μέση 1 φέτα (15γρ.) προσούτο 1 φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά 1/3φλ. baby ρόκα λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση Πασπαλίστε τα σπαράγγια με λίγο λάδι και ψήστε τα...

Smoothie με μήλα και μούρα

1/3/2019 12:28

Smoothie με μήλα και μούρα

Υλικά 1 φλυτζάνι γιαούρτι 2% 1 φλυτζάνι μούρα κατεψυγμένα (ή άλλα κόκκινα φρούτα) 1 μεσαίο μήλο 1 κουταλιά μέλι ή σιρόπι σφένδαμου 2-3 καρύδια για γαρνίρισμα Εκτέλεση Βάλτε το γιαούρτι σε μπλέντερ, προσθέστε τα μούρα, το μήλο κομμένο Δουλέψτε το μπλέντερ καλά να γίνει smoothie Δοκιμάστε και...

Τραγανοί μελιτζανοκεφτέδες

1/3/2019 1:00

Τραγανοί μελιτζανοκεφτέδες

Υλικά για 4 άτομα 4-5 μεγάλες μελιτζάνες 4 φέτες μπαγιάτικο (άσπρο ψωμί χωρίς κόρα) 1 αβγό ½ φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι + 2 κουταλιές επιπλέον 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη (ή 1 κοφτό κουταλάκι σκόνη σκόρδου) 2 γεμάτες κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό ½ φλ. (περίπου) αλεσμένη φρυγανιά λάδι για...

Σπιτικά bagels

28/2/2019 1:00

Σπιτικά bagels

Υλικά για 5 bagels 500 γραμμάρια χωριάτικο αλεύρι (για ψωμιά) 2 κ.γ μαγιά 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 3 κούπες χλιαρό νερό ή όσο χρειαστεί 1 αβγό χτυπημένο για άλειμμα σουσάμι σπόροι παπαρούνας Εκτέλεση Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το αλεύρι με το αλάτι. Προσθέτετε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Προσθέτετε...

Κοτόπουλο με ανανά

27/2/2019 1:00

Κοτόπουλο με ανανά

Υλικά για 2 άτομα 2 φιλέτα κοτόπουλο, σε χοντρές ροδέλες 5 φέτες ανανά φρέσκο ή από κονσέρβα, σε κυβάκια 1 πιπεριά πράσινη, σε χοντρά καρέ 1 πιπεριά κίτρινη, σε χοντρά καρέ 1 πιπεριά κόκκινη, σε χοντρά καρέ 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 1 κρεμμύδι σε μεγάλα καρέ 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό, ή κόλιανδρο...

Πέστο βασιλικού με αβοκάντο

26/2/2019 12:06

Πέστο βασιλικού με αβοκάντο

Υλικά 1 αβοκάντο ώριμο 2 κουταλιές ελαιόλαδο Αφθονο βασιλικό και μαϊντανό ή σπανάκι (κατεψυγμένο ή φρέσκο) 3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές κάσιους 100 γραμμάρια παρμεζάνα, σε κομματάκια Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σε μουλινέτα βάλτε τον βασιλικό και το σπανάκι ή μαϊντανό Συμπληρώστε με όλα τα υλικά,...

Κεφτεδάκια α λα κρεμ

23/2/2019 23:03

Κεφτεδάκια α λα κρεμ

Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό κιμάς 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ. ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού μουσκεμένη σε γάλα 1 αβγό αλάτι πιπέρι ρίγανη 1/2 φλ. λάδι για το τηγάνισμα Για τη σάλτσα 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 φλ. λευκό κρασί 1 φλ. κρέμα γάλακτος 4 κλαδάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ....

Κεμπάπ με πρόβειο γιαούρτι και ανθόμελο

23/2/2019 14:06

Κεμπάπ με πρόβειο γιαούρτι και ανθόμελο

Υλικά 750γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250γρ. κιμά αρνίσιο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 100γρ. ανθόμελο ½ φλιτζάνι γιαούρτι πρόβειο 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ 1 κουτ. γλυκού αλάτι ½ κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή ½ κουτ. γλυκού κύμινο σκόνη 2 κουτ. σούπας...

Βραστό κέικ σοκολάτας

22/2/2019 8:37

Βραστό κέικ σοκολάτας

Συστατικά • 550 γρ. ξινόγαλο • 160 γρ. κουβερτούρα • 40 γρ. βούτυρο, παγωμένο • 20 γρ. κονιάκ • 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας • 400 γρ. καστανή ζάχαρη • ξύσμα από 1 πορτοκάλι • 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. • ½ κ.γ. σόδα • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ • ½ κ.γ. αλάτι • 60 γρ. κακάο • 600 γρ. νερό...

Pommodoro: Η καλή πίτσα από το αλεύρι φαίνεται…

19/2/2019 10:10

Pommodoro: Η καλή πίτσα από το αλεύρι φαίνεται…

Ο Γιώργος Κολλιόπουλος βρίσκεται πίσω από την επιτυχημένη συνταγή του Pommodoro. Λάτρης ο ίδιος της ιταλικής (λεπτής) πίτσας, δεν αφήνει περιθώρια για γευστικές παρεκτροπές. Μοιράζεται μαζί μας τα μυστικά της πίτσας και μακαρονάδας, χωρίς αυτοπεριορισμούς, και μας καλεί σε γεύμα αλά ιταλικά. Πώς ...

Μοσχαράκι κοκκινιστό με φασόλια

16/2/2019 11:13

Μοσχαράκι κοκκινιστό με φασόλια

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό μοσχαρίσια σπάλα σε μικρούς κύβους 500 γρ. φασόλια χάντρες 1 συσκευασία κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. γραβιέρα σε κύβους 100 γρ καρότο σε κύβους 100 γρ. σέλερι σε κύβους 200 ml κόκκινο κρασί 400 ml ζωμός βοδινού 500 γρ. ντομάτα στον τρίφτη 1 δαφνόφυλλο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1...

Πίτα φαρινάτα

16/2/2019 1:00

Πίτα φαρινάτα

Υλικά για 6 άτομα 1 κούπα αλεύρι ρεβιθιού 1 κούπα νερό 1 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι Εκτέλεση Φτιάχνετε το χυλό προσθέτοντας όλα τα υλικά μαζί. Αφήνετε στην άκρη για 2 ώρες για να ξεκουραστεί το αλεύρι και να απορροφήσει σωστά τα υγρά. Προθερμαίνετε το τηγάνι,...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [22:01:13]

Τοπικά & Κοινωνία
Δυτική Ελλάδα: Δείτε LIVE το ντιμπέιτ των υποψηφίων...
23/05/2019 21:57

Πολιτισμός
Θέατρο: Θέατρο μέσα στον πόλεμο
23/05/2019 19:47

Αθλητικά
Ο Προμηθέας συγχαρητήρια σε Παναχαϊκή, Σφήκα και Γαλήνη
23/05/2019 19:34

Ελλάδα
Τι ισχύει για την εκλογική άδεια εργαζόμενων και μελών...
23/05/2019 19:12

Τοπικά & Κοινωνία
Στο δημαρχείο πήγε ο Πέτρος Ψωμάς
23/05/2019 19:09

Τοπικά & Κοινωνία
Νίκος Παπαματθαίου: «Ο Παπαδημάτος με Πελετίδη, εσείς οι...
23/05/2019 19:09

Αθλητικά
Στην Εντατική ο Τάσος Κωνσταντίνου, έκκληση της ΑΕΚ...
23/05/2019 18:56

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ