Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

Λόγοι Υγείας

|

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

Πρόσωπα της Χρονιάς 2020

Γαστρονομία

Σούπα μινεστρόνε με κοφτό μακαρονάκι

18/01/2021
[11:21]

Σούπα μινεστρόνε με κοφτό μακαρονάκι

Υλικά 2 κ. σ. ελαιόλαδο 85 γρ. ψιλοκομμένη πανσέτα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού σέλινο ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 4 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 2 φλ. τσαγιού νερό 800 γρ. ντομάτες στον τρίφτη 1 φλ. τσαγιού φασόλια 2 φλ. τσαγιού λάχανο ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού 1 κ. γλ. ιταλικό μείγμα καρυκευμάτων 2 κ. γλ....

Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου

17/01/2021 [13:44]

Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου

Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου Νόστιμες και λαχταριστές Υλικά 120 γρ. ξινή κρέμα 170 γρ. καυτερή...

Ριζότο με σπαράγγια άλα μιλανέζε

15/01/2021 [09:56]

Ριζότο με σπαράγγια άλα μιλανέζε

«Είμαι πλήρης»: αυτό σημαίνει η λέξη «σπαργάω» από την οποία λέγεται ότι προέρχεται η λέξη...

Σοκολατένιες κρέπες

14/01/2021 [12:17]

Σοκολατένιες κρέπες

Υλικά 6 αβγά 2 φλ. τσαγιού γάλα 1/2 φλ. τσαγιού νερό 75 γρ. βούτυρο λιωμένο 150 γρ. αλεύρι για...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Κανελόνια με κιμά και κόκκινες πιπεριές

27/9/2020 14:35

Κανελόνια με κιμά και κόκκινες πιπεριές

Υλικά για 4 άτομα 1 κουτί κανελόνια 450 γραμ. κιμά 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 μικρή κρέμα γάλακτος Λίγο μαϊντανό 1 κανέλα 3 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κόκκινες πιπεριές Μισό ποτήρι λευκό κρασί Μισό ποτήρι ελαιόλαδο Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Κίτρινα τυριά Εκτέλεση Σε ένα κατσαρολάκι σοτάρετε σε...

Συνταγή για παραδοσιακό σπετσοφάι

25/9/2020 21:09

Συνταγή για παραδοσιακό σπετσοφάι

Αν υπάρχει παραδοσιακό πιάτο για «μερακλήδικο» μεζέ, αυτό σίγουρα είναι το σπετσοφάι, και εμείς έχουμε τη συνταγή. Με βάση το παραδοσιακό χωριάτικο λουκάνικο, το σπετσοφάι είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να καλωσορίσουμε το φθινόπωρο και την αλλαγή του καιρού που πλησιάζει. Τριμμένη ντομάτα,...

Πατάτες ογκρατέν με τυριά και κρέμα γάλακτος

25/9/2020 14:11

Πατάτες ογκρατέν με τυριά και κρέμα γάλακτος

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 1 λίτρο γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες καλά 350 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 150 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη 50 γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Αρχικά, αλείφετε τη φόρμα με λίγο...

Πίτα του βοσκού

24/9/2020 14:12

Πίτα του βοσκού

Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1/4 φλ. τσαγιού κέτσαπ 1 κ. γλ. σάλτσα Worcestershire 220 γρ. κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά 1/4 φλ. τσαγιού τυρί τσένταρ σε κύβους 1/2 κιλό πουρέ πατάτας Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετήστε το κρέας σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε για 5...

Γιατί το ξαναζεσταμένο κοκκινιστό και η πίτσα από το ψυγείο είναι πιο νόστιμα -Η επιστήμη έχει την απάντηση

23/9/2020 19:59

Γιατί το ξαναζεσταμένο κοκκινιστό και η πίτσα από το ψυγείο είναι πιο νόστιμα -Η επιστήμη έχει την απάντηση

Έχετε σκεφτεί ποτέ γιατί μια πίτσα ή ένα μυρωδάτο κοκκινιστό έχουν πιο ωραία, γεμάτη γεύση την επόμενη μέρα; Το παράδειγμα γνωστό και μάλλον οικείο στους περισσότερους από εμάς. Μπορεί το αγαπημένο μας σουβλάκι να μην τρώγεται κρύο ή να είναι αδύνατο να ξαναζεσταθεί, αλλά πολλές φορές έχει συμβεί...

Τρία γρήγορα και ελαφριά γεύματα για το γραφείο ή τις βραδινές ώρες με όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι

22/9/2020 20:27

Τρία γρήγορα και ελαφριά γεύματα για το γραφείο ή τις βραδινές ώρες με όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι

Eσείς, τι καύσιμα εξασφαλίζετε καθημερινά για το δικό σας εργοστάσιο παραγωγής ενέργειας; Θα έλεγε κανείς ότι όταν επιλέγουμε τις τροφές που απαρτίζουν το καθημερινό μας διατροφολόγιο, ουσιαστικά διαλέγουμε τα υλικά με τα οποία χτίζουμε το σπίτι στο οποίο θα κατοικήσουμε στο μέλλον. Τα...

Σάντουιτς με μοσχαρίσιο κρέας και λιωμένο τυρί

22/9/2020 10:17

Σάντουιτς με μοσχαρίσιο κρέας και λιωμένο τυρί

Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας, κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. γλ. μαύρο πιπέρι 1/2 κ. γλ. πάπρικα 1/2 κ. γλ. τσίλι σε σκόνη 1/2 κ. γλ. κρεμμύδι σε σκόνη 1/2 κ. γλ. σκόρδο σε σκονη 1/2 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι 1/2 κ. γλ. αποξηραμένο βασιλικό 1/2 κ. γλ. αποξηραμένη μαντζουράνα 3...

Κοτόπουλο γεμιστό με τυρί και σπανάκι

21/9/2020 13:21

Κοτόπουλο γεμιστό με τυρί και σπανάκι

Υλικά 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλο 1 φέτα ελβετικό τυρί 1 φέτα τυρί προβολόνε 1 λεπτή φέτα ζαμπόν 5 φύλλα baby σπανάκι 2 αβγά χτυπημένα 2/3 φλ. τσαγιού τριμμένο ψωμί Λάδι, για τηγάνισμα Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Κόψτε το στήθος κοτόπουλο στο πλάι, ώστε να δημιουργήσετε μία «τσέπη» και αλατοπιπερώστε...

Κοτόπουλο με πέννες

20/9/2020 10:11

Κοτόπουλο με πέννες

Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα κοτόπουλο στήθος ψιλοκομμένα ½ κιλό μακαρόνια πέννες 200 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 5 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ 1 πρέζα...

Κοτοσαλάτα με ανανά

17/9/2020 9:56

Κοτοσαλάτα με ανανά

Υλικά για 2 άτομα 300 γρ. ρόκα 200 γρ. στήθος από κοτόπουλο ψημένο και κομμένο σε λωρίδες 3 ροδέλες ανανά καλά στραγγισμένες Για τη βινεγκρέτ 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 1 κουτ. σούπας χυμό ανανά 1 τσίλι πιπερίτσα σε ροδέλες, χωρίς τα σποράκια αλάτι πιπέρι 1 κουτ....

Ατομικές κις λορέν

16/9/2020 9:42

Ατομικές κις λορέν

Υλικά 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 μεγάλα αβγά 3/4 φλ. τσαγιού γάλα 1 κ. σ. χυμό λεμόνι 1 1/2 κ. σ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο 2 φλ. τσαγιού κίτρινο τυρί κομμένο σε κύβους Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175 βαθμούς. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά...

Αλμυρή τάρτα με ντομάτα, κολοκύθι και κατσικίσιο τυρί

15/9/2020 10:31

Αλμυρή τάρτα με ντομάτα, κολοκύθι και κατσικίσιο τυρί

Υλικά 1 φύλλο ζύμη τάρτας κατεψυγμένο 1 φλ. τσαγιού κατσικίσιο τυρί 1/2 φλ. τσαγιού κολοκυθάκι 6 φέτες ντομάτας Ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση 1/4 φλ. τσαγιού φρεσκοκομμένο βασιλικό Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Ξεδιπλώστε την ζύμη της τάρτας σε ένα ταψί και με την...

Μεξικάνικο τσίλι με μοσχάρι και μπέικον

14/9/2020 10:12

Μεξικάνικο τσίλι με μοσχάρι και μπέικον

Υλικά 8 φέτες μπέικον 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 φλ. τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού πράσινη ή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 5 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 2 κ. σ. τσίλι σε σκόνη 1 κ. σ. κύμινο 1 κ. γλ. ρίγανη 2 φύλλα δάφνης 2 κ. σ. καστανή ζάχαρη 150 γρ. πολτό ντομάτας Αλάτι και πιπέρι 1 1/4...

Σπιτική πραλίνα φουντουκιού

12/9/2020 13:53

Σπιτική πραλίνα φουντουκιού

Yλικά 225 γρ. φουντούκια 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 1/3 φλ. τσαγιού κακάο σε σκόνη 2 κ. σ. ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας 1 κ. γλ. βανίλια σε σκόνη 1 κ. γλ. αλάτι 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένη σοκολάτα ή τσιπς σοκολάτας Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο και τοποθετήστε τα φουντούκια σε ένα ταψί πάνω σε...

Ψητό χοιρινό με μέλι και παρμεζάνα

11/9/2020 10:17

Ψητό χοιρινό με μέλι και παρμεζάνα

Υλικά 1 1/4 κιλό χοιρινό χωρίς κόκαλα για ψητό 2/3 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 1/2 φλ. τσαγιού μέλι 3 κ. σ. σόγια σος 2 κ. σ. ξηρό βασιλικό 2 κ. σ. λιωμένο σκόρδο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 κ. γλ. αλάτι 2 κ. σ. κορν φλάουρ 1/4 φλ. τσαγιού κρύο νερό Εκτέλεση Τοποθετήστε το χοιρινό μέσα σε ένα...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [06:44:41]

Faces & Life
Ο Post Malone δωρίζει 10.000 Crocs σε ιατρικό και...
18/01/2021 23:45

Κόσμος
Ήθελε να πουλήσει μυστικά των ΗΠΑ στη Ρωσία...
18/01/2021 23:30

Κόσμος
Χοντορκόφσκι: Ο «αυτοκράτορας» Πούτιν προσπαθεί να δείξει...
18/01/2021 23:15

Οικονομία
Ν. Παπαθανάσης: Θα καλύψουμε ένα μεγάλο μέρος του τζίρου...
18/01/2021 23:00

Πολιτική
Le Figaro: «Η Ελληνίδα υποψήφια πιστεύει στις πιθανότητές...
18/01/2021 22:45

Επιστήμη & Τεχνολογία
Ρωσικό εμβόλιο σε σπρέι έδειξε ασφάλεια και ανοσολογική...
18/01/2021 22:30

Τοπικά & Κοινωνία
Παραμένει κλειστός ο Ισθμός της Κορίνθου
18/01/2021 22:15

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ