Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Ζώδια

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

Μάιος 2019: Ο δρόμος προς τις κάλπες

Ευρωεκλογές '19

Περιφερειακές Εκλογές Δυτικής Ελλάδας '19

Εκλογές Δήμου Πατρέων '19

Εκλογές Δήμου Αιγιάλειας '19

Εκλογές Δήμου Δυτικής Αχαΐας '19

Εκλογές Δήμου Καλαβρύτων '19

Εκλογές Δήμου Ερυμάνθου '19

Γαστρονομία

Σουφλέ με μπρόκολο και ζαμπόν

20/03/2019
[01:00]

Σουφλέ με μπρόκολο και ζαμπόν

Υλικά για 4 άτομα 1 μεγάλο πακέτο φρυγανιές 1 λίτρο γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 10 φέτες τυρί γκούντα 6 φέτες ζαμπόν 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους ½ μπρόκολο κομμένο σε κύβους 400 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο 4 αβγά Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ζεματάμε το μπρόκολο για 5 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει. Σε ένα μεσαίο ταψί βάζουμε μια στρώση φρυγανιές...

Μπρουσκέτα με γαρίδες

19/03/2019 [11:53]

Μπρουσκέτα με γαρίδες

Υλικά Χωριάτικο ψωμί για τη μπρουσκέτα, σε φέτες 300-500 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες (ανάλογα...

Φριτάτα µε πατάτες και τυρί

19/03/2019 [01:00]

Φριτάτα µε πατάτες και τυρί

Υλικά για 4 άτομα 5 µέτριες πατάτες 1 κουταλιά ελαιόλαδο + επιπλέον για άλειµµα 1 µικρό κρεµµύδι...

Φοκάτσια με ντοματίνια

16/03/2019 [23:10]

Φοκάτσια με ντοματίνια

Για τη ζύμη 1 φακελάκι ξερή μαγιά 300 γρ. χλιαρό νερό 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1 πρέζα αλάτι 3 κ.σ....

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Λιγκουίνι με κιμά

15/1/2019 23:02

Λιγκουίνι με κιμά

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο μακαρόνια 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 50 ml ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 500 γρ. ντομάτες ώριμες πολτοποιημένες ή 2 κουτάκια ντοματάκια κονκασέ 1 κουταλιά σούπας μαϊντανός 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 κουταλάκι δυόσμο ξερό 150 γρ. κεφαλοτύρι...

Σαλάτα γουόλντορφ

15/1/2019 1:00

Σαλάτα γουόλντορφ

Υλικά για 4 άτομα ½ φλ. καρυδόψιχα τεμαχισμένη 4 κοφτές κουταλιές γιαούρτι (όχι στραγγιστό) 1 κουταλιά μαγιονέζα 1 κουταλιά Sour Cream 3 κουταλάκια χυμό λεμονιού 2 μικρά μήλα 2 τρυφερά κλωνάρια σέλινο, χωρίς τα φύλλα, σε πολύ λεπτά φετάκια 4 χούφτες ανάμικτα μαρουλόφυλλα τεμαχισμένα 50 γρ. Blue...

Fish and chips

14/1/2019 12:21

Υλικά Φιλέτο μπακαλιάρου (ξαλμυρείστε φιλέτο ή φρέσκο ψάρι) 150 γραμμάρια αλεύρι 2 αυγά 1 μπύρα 5 κουταλιές λάδι καλαμποκιού (ή φριτέζα) Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και πατάτες για τηγανητές Εκτέλεση Σε μπολάκι αναμείξτε καλά το αλεύρι, ένα ποτήρι μπύρα και τους κρόκους αυγού -Χτυπήστε Ξεχωριστά,...

Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο

13/1/2019 15:45

Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπακαλιάρο 5 μέτρια καρότα 3-4 πατάτες 5 μέτρια κρεμμύδια 1 ματσάκι σέλινο 1-2 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι λάδι 2 αβγά 3 λεμόνια 1 λίτρο νερό 1/4 κ. γλ. κρόκο Κοζάνης (σαφράν) Εκτέλεση Βάζετε αρχικά τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με το νερό, προσθέτετε λίγο λάδι...

Σαλάτα με κάστανα

13/1/2019 1:04

Σαλάτα με κάστανα

Υλικά για 4 άτομα ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. βρασμένα κάστανα καθαρισμένα και κομμένα 1 μικρό ραντίτσιο ψιλοκομμένο 1 καλό ματσάκι ρόκα 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ξύστε το λεμόνι σε μακρόστενες λωρίδες και ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Προσθέστε το...

Κεφτεδάκια τηγανητά με σάλτσα ντομάτας

12/1/2019 12:02

Κεφτεδάκια τηγανητά με σάλτσα ντομάτας

Για τους κεφτέδες 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1-2 μέτρια κρεμμύδια 1-2 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά) 3 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο ξύσμα 1 λεμονιού 2 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί (ψίχα) 2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 αβγό αλάτι, πιπέρι αλεύρι για το τηγάνισμα ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για τη...

Λαζάνια με κιμά και σάλτσα ντομάτας

12/1/2019 1:00

Λαζάνια με κιμά και σάλτσα ντομάτας

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο λαζάνια Για τη γέμιση του κιμά 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, λάπα ή ελιά 1½ φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο 1 κλωνάρι σέλερι σε φέτες 1 ποτήρι κρασιού κρασί λευκό 1 κονσέρβα ντοματάκια κονκασέ 2 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας διαλυμένο σε νερό 1...

Κουνουπίδι ογκρατέν

11/1/2019 1:00

Κουνουπίδι ογκρατέν

Υλικά για 4 άτομα 1 μεγάλο κουνουπίδι (1 1/4 κιλό περίπου) 1 φλ. τριμμένο τυρί τσένταρ ή γκούντα 3/4 φλ. τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο και επιπλέον για το ταψάκι 3 κοφτές κουταλιές αλεύρι 2 φλ. γάλα 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο 1 πρέζα...

Χοιρινό γλυκόξινο

10/1/2019 1:00

Χοιρινό γλυκόξινο

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό χοιρινό φιλέτο, κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας ½ φλ. καλαμποκάλευρο ½ φλ. αλεύρι 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο ½ φλιτζανάκι σπορέλαιο (και επιπλέον) για το τηγάνισμα 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 μικρό καρότο, κομμένο σε φέτες διαγώνια 1 κόκκινη πιπεριά...

Μοσχαράκι κοκκινιστό

9/1/2019 12:29

Μοσχαράκι κοκκινιστό

Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι, σε κομμάτια 25 γραμμάρια βούτυρο 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 4 καρότα 8 πατάτες 1 κουταλιά αλεύρι 1 κουτί ντομάτες κονκασέ 1 φύλλο δάφνης 3 κλωνάρια θυμάρι 1 ποτηράκι λευκό κρασί Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Σε χύτρα ρίξτε το βούτυρο και το...

Κοτόπουλο Cajun

9/1/2019 1:00

Κοτόπουλο Cajun

Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 κουταλιά του γλυκού χοντροκομμένο μαύρο πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη 2 κουταλιές του γλυκού πάπρικα 1 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένες νιφάδες πιπεριάς τσίλι 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 κουταλιές του γλυκού ελαιόλαδο 2...

Καραμελωμένα καρότα

8/1/2019 10:37

Καραμελωμένα καρότα

Υλικά 1 κιλό καρότα 1/4 φλυτζανιού αλατισμένο βούτυρο (μισό μπαστουνάκι) 1/4 φλυτζανιού ξανθή ζάχαρη 2 φύλλα δάφνης, φρέσκο μαϊντανό, φύλλα φασκόμηλου Εκτέλεση Καθαρίστε και κόψτε τα καρότα, λίγο πλαγιαστά, χοντρά κομμάτια Βάλτε το βούτυρο σε τηγάνι και αφήστε το λίγο να πάρει χρώμα Ρίξτε...

Κουνέλι με μουστάρδα

8/1/2019 1:00

Κουνέλι με μουστάρδα

Υλικά για 4 άτομα 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 3 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλάκια κόκκους πράσινου πιπεριού (από βαζάκι, στραγγισμένοι) 1/4 φλ. νερό 2 κουταλιές άσπρο κρασί 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Αραιώνετε τη...

Φτιάξτε μόνη σας ρώσικη σαλάτα

6/1/2019 16:00

Φτιάξτε μόνη σας ρώσικη σαλάτα

Υλικά για 6 μερίδες 2 κούπες πατάτες βρασμένες και ψιλοκομμένες 1/2 κούπα καρότα βρασμένα και ψιλοκομμένα 1/2 κούπα αρακά βρασμένο 1 αβοκάντο 3 αυγά σφιχτά 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Για το ντιπ 2 αβοκάντο ώριμα 4 κουταλιές ξίδι 1 κουταλιά μουστάρδα 1 κουταλιά μέλι 2 κουταλιές...

Ψαρονέφρι αλά κρεμ με μανιτάρια

5/1/2019 1:00

Ψαρονέφρι αλά κρεμ με μανιτάρια

Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό ψαρονέφρι σε φέτες 300 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. μανιτάρια 1 ποτηράκι του κρασιού άσπρο κρασί 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 1/2 κ. σ. μουστάρδα 1 κ. σ. θυμάρι ξερό, τριμμένο 3 κ. σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε δυνατή φωτιά και σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνετε...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [05:19:48]

Γαστρονομία
Σουφλέ με μπρόκολο και ζαμπόν
20/03/2019 01:00

Αιγιάλεια
Επίσκεψη της Βασιλικής Ψυχράμη σε Δημοτικές Υπηρεσίες του...
19/03/2019 23:18

Επιστήμη & Τεχνολογία
O πιο εύκολος τρόπος να κάνετε πιο λειτουργικό το κινητό σας
19/03/2019 23:10

Θέματα Υγείας
Ανατρέπονται οι συστάσεις των γιατρών για την ασπιρίνη
19/03/2019 22:52

Τοπικά & Κοινωνία
Ο Νεκτάριος Φαρμάκης παρουσίασε τους υποψήφιους...
19/03/2019 22:48

Οικονομία
ΟΑΣΑ: «Οι Έλληνες δυσκολεύονται να καλύψουν τις δαπάνες...
19/03/2019 22:36

Τοπικά & Κοινωνία
Πάτρα: Με αιχμές προς τον αντιδήμαρχο Παιδείας Α....
19/03/2019 22:26

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ