Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Ζώδια

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

ΙΙ Μεσογειακοί Παράκτιοι Αγώνες

Γαστρονομία

Ψητό κοτόπουλο με ρυζοσαλάτα

21/08/2019
[17:56]

Ψητό κοτόπουλο με ρυζοσαλάτα

Υλικά Ένα στήθος κοτόπουλο περίπου 500 γραμμάρια Μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο Μισό κουταλάκι του γλυκού πάπρικα Και μισό κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για την άλμη: 1,2 λίτρα νερό Ένα τέταρτο του φλιτζανιού αλάτι Ένα τέταρτο του φλιτζανιού καστανή ζάχαρη 3 σκελίδες σκόρδο σπασμένο 1 κουταλάκι της σούπας χοντρό σπασμένο...

Κεφτεδάκια φούρνου με πατάτες

18/08/2019 [12:46]

Κεφτεδάκια φούρνου με πατάτες

Υλικά 600γρ. μοσχαρίσιο κιμά από ελιά ½ φραντζόλα ψωμί μπαγιάτικο 1 κρεμμύδι τριμμένο 150γρ....

Τάρτα με καραμελωμένες μπανάνες

17/08/2019 [12:36]

Τάρτα με καραμελωμένες μπανάνες

Υλικά 50 γρ. βούτυρο 1 φασόλι βανίλιας, ανοιγμένο στα δύο (κρατάς τους σπόρους) ή 2 βανιλίνες 1/2...

Πιτσάκια με βάση από μελιτζάνα

14/08/2019 [21:15]

Πιτσάκια με βάση από μελιτζάνα

Υλικά Ελαιόλαδο 1 μεγάλη μελιτζάνα ακαθάριστη 1/4 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/4 κ.γ. σκόνη...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Κολοκυθόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο

1/6/2019 12:34

Κολοκυθόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο

Υλικά 2-3 μέτρια κολοκυθάκια 3-4 καρότα 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά 4 αυγά 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. baking powder 1 ματσάκι άνηθο Αλάτι και πιπέρι 300 γρ. φέτα Ελαιόλαδο Εκτέλεση Τρίβουμε τα κολοκύθια και τα καρότα στον τρίφτη. Ψιλοκόβουμε και το...

Σαλάτα Lyonnaise

30/5/2019 23:09

Σαλάτα Lyonnaise

Υλικά για 1-2 άτομα 1 ή 2 πράσινες σαλάτες 2 φέτες μπέικον 1 αβγό 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ξίδι ½ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι κομμένο κρουτόν αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι ψήνετε τις φέτες μπέικον σε μέτρια...

Μάφιν με σπανάκι και φέτα

30/5/2019 13:16

Μάφιν με σπανάκι και φέτα

Υλικά 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. μπέικινγκ πάουντερ 1/4 κ.σ. μαγειρική σόδα Μια πρέζα αλάτι και Πιπέρι Μια πρέζα σκόρδο σε σκόνη Μια πρέζα ξηρή ρίγανη 2 αυγά 175ml (3/4 του φλιτζανιού) γάλα 125ml (1/2 φλιτζάνι) λιωμένο βούτυρο 2 κ.γ. ζάχαρη 1/2 κιλό σπανάκι (όσο πιο τρυφερό...

Ζυμαρικά από κολοκυθάκι με πέστο αβοκάντο

25/5/2019 15:36

Ζυμαρικά από κολοκυθάκι με πέστο αβοκάντο

Υλικά 4 μέτρια κολοκυθάκια 4 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη σάλτσα πέστο: 2 ώριμα αβοκάντο 10-12 φρέσκα φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού 50 γρ κουκουνάρι αλάτι και πιπέρι το χυμό από 1 λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδο 70 ml Ελαιόλαδο Τριμμένη παρμεζάνα για το σερβίρισμα Εκτέλεση Κόβουμε τις άκρες από τα κολοκυθάκια...

Γεμιστά με γλυκό τραχανά και δυόσμο

25/5/2019 12:13

Γεμιστά με γλυκό τραχανά και δυόσμο

Υλικά 4 ώριμες, γερές ντομάτες 1 φλιτζάνι γλυκός τραχανάς 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο 4-5 φυλλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο 2 μικρές πατάτες καθαρισμένες και κομμένες Αλάτι και πιπέρι Καυτερό κόκκινο πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Ανοίγουμε το πάνω μέρος τη ντομάτας σαν καπάκι και με ένα...

Χοιρινό μπούτι με πορτοκάλι και μουστάρδα

22/5/2019 22:56

Χοιρινό μπούτι με πορτοκάλι και μουστάρδα

Υλικά για 4 άτομα Για το χοιρινό μπούτι 2 κιλά μπούτι χοιρινό 1½ κιλό πατάτες 1 κλαδάκι δεντρολίβανο 2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη ή 1 κ.σ. αποξηραμένη αλάτι πιπέρι Για τη μαρινάδα 2 πορτοκάλια (ο χυμός τους) 1 λεμόνι (ο χυμός του) 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2-3 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. μέλι ½ φλιτζ....

Κανελόνια με πιπεριές και κιμά

21/5/2019 23:08

Κανελόνια με πιπεριές και κιμά

Υλικά για 4 άτομα Λίγο μαϊντανό 1 κανέλα 3 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1-2 κόκκινες ή πράσινες πιπεριές Μισό ποτήρι λευκό κρασί Μισό ποτήρι ελαιόλαδο Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι 1 κουτί κανελόνια άβραστα 450 γραμμάρια κιμά 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 μικρή κρέμα γάλακτος Κίτρινα τυριά Εκτέλεση Σε ένα...

Χοιρινό ρολό γεμιστό με μήλο

20/5/2019 23:10

Χοιρινό ρολό γεμιστό με μήλο

Υλικά για 4 άτομα Για το χοιρινό 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 πράσινα μήλα ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο 1 κιλό περίπου χοιρινό φιλέτο 1/2 κουταλάκι του γλυκού...

Μπισκότα τύπου Oreo

20/5/2019 12:01

Μπισκότα τύπου Oreo

Υλικά για τα μπισκότα 110 γραμμάρια ανάλατο βουτύρου, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γραμμ. ζάχαρη 1 μεγάλο αυγό 1 κουταλάκι καθαρό εκχύλισμα βανίλιας 180 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 28 γραμμάρια σκόνη κακάο ? κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα Η συνταγή θέλει ακόμη, ? κουταλάκι του γλυκού...

Κοτόπουλο με μέλι και σκόρδο

19/5/2019 15:21

Κοτόπουλο με μέλι και σκόρδο

Υλικά συνταγής για κοτόπουλο (για 6 μερίδες) Ενα ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 4 κουταλιές της σούπας μέλι Λίγη σόγια σος Μισό ποτηράκι λευκό κρασί Σκόρδο (και σκόνη και φρέσκο στον τρίφτη) Εκτέλεση Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και ρίχνουμε και σκόνη σκόρδου Βάζουμε ελάχιστο λάδι σε ένα...

Τσιπς γλυκοπατάτας

16/5/2019 22:54

Τσιπς γλυκοπατάτας

Υλικά για 2 άτομα 2 μεγάλες γλυκοπατάτες 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σκόνη σκόρδου δεντρολίβανο πιπέρι καγιέν Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 135 βαθμούς. Πλένουμε και τρίβουμε καλά τις γλυκοπατάτες και τις στεγνώνουμε με μία καθαρή πετσέτα...

Φτερούγες κοτόπουλου στη σχάρα

15/5/2019 22:20

Φτερούγες κοτόπουλου στη σχάρα

Υλικά για 6 άτομα 1 1/2 φλιτζάνια μέτρια καυτερή σάλτσα της επιλογής σας 1/2 φλιτζάνι ξινόγαλα 1/2 κουταλάκι σκόνη σκόρδου 3 κιλά φτερούγες κοτόπουλου, που χωρίζονται σε 2 κομμάτια μπλε τυρί σάλτσα (προαιρετικά) για το σερβίρισμα Εκτέλεση Τοποθετείτε την καυτή σάλτσα, το ξινόγαλα και το σκόρδο...

Μους σοκολάτας με τυρί κρέμα

13/5/2019 23:10

Μους σοκολάτας με τυρί κρέμα

Υλικά για 6 άτομα 450 γραμμάρια τυρί κρέμα, μαλακό 112 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 160 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα τεμαχισμένη 160 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος τεμαχισμένη ½ ποτήρι κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά για σαντιγί ? φλιτζάνια σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη, για...

Σνίτσελ γαλοπούλας με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

13/5/2019 11:17

Σνίτσελ γαλοπούλας με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

Υλικά για 2 άτομα 500 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας (ή κοτόπουλου), κομμένα σε φέτες 150γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 αβγά Φρυγανιά τριμμένη 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας ρίγανη φρέσκια 200ml κρέμα γάλακτος ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1/3 κουταλιά γλυκού...

Τραγανή παστουρμαδόπιτα

11/5/2019 22:52

Τραγανή παστουρμαδόπιτα

Υλικά για 6 άτομα 10 φύλλα κρούστας Παστουρμάς σε φέτες λεπτές Πικάντικο κασέρι σε φέτες Φρέσκια ντομάτα σε φέτες Λάδι Εκτέλεση Αλείφετε το ταψί με λάδι και απλώνετε τα μισά φύλλα που έχετε λαδώσει. Στρώνετε μια σειρά φέτες κασέρι, πάνω μια στρώση παστουρμά συνεχίζετε με φέτες ντομάτας...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [01:22:32]

Τοπικά & Κοινωνία
Πάτρα: Πινακίδες "υποχρέωσης"
22/08/2019 22:07

Τοπικά & Κοινωνία
«Μίνι» καύσωνας - Μέχρι και 38 βαθμούς το θερμόμετρο
22/08/2019 22:04

Τοπικά & Κοινωνία
Yψηλός ο κίνδυνος πυρκαγιάς την Παρασκευή σε ολη την Δυτική...
22/08/2019 21:59

Τοπικά & Κοινωνία
Αχαϊα: Αρχίζουν οι ορκωμοσίες των νέων δημάρχων και...
22/08/2019 21:53

Τοπικά & Κοινωνία
Πάτρα: Απεβίωσε ο γνωστός έμπορος Παναγιώτης Φουντάς
22/08/2019 20:56

Τοπικά & Κοινωνία
Η διοίκηση του Επιμελητηρίου Αχαϊας σε συνάντηση με τον υπ....
22/08/2019 20:33

Πολιτική
Πρόσκληση Κ. Μητσοτάκη στους Γάλλους να επενδύσουν στη χώρα...
22/08/2019 20:30

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ