Λήγει η μπίρα;

Πελοπόννησος Newsroom

Οι μπίρες όπως και όλα τα προϊόντα, αναγράφουν ημερομηνία λήξης στην ετικέτα τους. Ήξερες ωστόσο ότι αυτό δεν σημαίνει πώς δεν είναι κατάλληλες για κατανάλωση αφού παρέλθει αυτή η ημερομηνία;

Ειδικότερα, η ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη μπίρα, είναι το χρονικό διάστημα κατά το οποίο η μπίρα μπορεί να διατηρήσει τη γεύση και τη φρεσκάδα της στο μέγιστο. Με άλλα λόγια, μπορείς να δοκιμάσεις ένα παλαιότερο μπουκάλι μπίρα, απλά ενδέχεται η γεύση της να μην είναι ακριβώς όπως την περιμένεις.

Ποιες μπίρες διατηρούνται περισσότερο
Οι μπίρες που έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βύνη ή και σε αλκοόλ, συνήθως διαρκούν περισσότερο. Επίσης, οι δυνατές μπίρες με σκούρο χρώμα, όπως η Barley Wine ή οι Stout, μπορούν να διατηρήσουν τη γεύση τους για χρόνια, ενώ και οι μπίρες που μεταζυμώνονται στη φιάλη τους με μαγιά, όπως οι μοναστηριακές μπίρες που ακούν στον χαρακτηρισμό Trappist, θεωρούνται μακράς διάρκειας.

Από την άλλη, οι μπίρες με μεγάλη περιεκτικότητα λυκίσκου, καλό θα είναι να καταναλώνονται όσο είναι φρέσκες.

Για να παρατείνεις τη διάρκεια ζωής της μπίρας σου, είτε πρόκειται για μπουκάλι είτε για κουτάκι, το ιδανικό είναι να την αποθηκεύεις σε δροσερό μέρος με θερμοκρασία μεταξύ 7°C-12°C (όπως είναι η συντήρηση του ψυγείου δηλαδή) και πάντα σε όρθια θέση.

Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News