Καρκίνος του προστάτη: Το τρόφιμο που οι περισσότεροι άνδρες δεν γνωρίζουν ότι έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο

Πελοπόννησος Newsroom

Ένα μεγάλο μέρος των ανδρών φαίνεται πως δεν έχει ενημερωθεί για τη σχέση που έχει διερευνηθεί μεταξύ κατανάλωσης γαλακτοκομικών και καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με νέα δημοσκόπηση στις ΗΠΑ.

Στην έρευνα, που πραγματοποιήθηκε από τη Morning Consult για λογαριασμό της Physicians Committee for Responsible Medicine και συμμετείχαν 1.102 άνδρες, μόλις 20% δήλωσε ότι γνώριζε πως η υψηλότερη κατανάλωση γάλακτος και άλλων γαλακτοκομικών έχει συσχετιστεί σε μελέτες με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη.

Παράλληλα, μόλις ένας στους πέντε συμμετέχοντες ανέφερε ότι είχε ενημερωθεί από επαγγελματία υγείας για τη σχέση μεταξύ διατροφής και κινδύνου εμφάνισης της νόσου.

Όταν οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για τα συγκεκριμένα ερευνητικά ευρήματα, το 66% δήλωσε ότι θα ήταν πιθανό να περιορίσει ή να αποφεύγει τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τι δείχνουν οι μελέτες

Η σχέση μεταξύ γαλακτοκομικών και καρκίνου του προστάτη έχει αποτελέσει αντικείμενο αρκετών επιδημιολογικών μελετών. Τα ευρήματα δεν σημαίνουν ότι η κατανάλωση γάλακτος προκαλεί από μόνη της καρκίνο, αλλά έχουν καταγραφεί συσχετίσεις που έχουν οδηγήσει τους επιστήμονες σε περαιτέρω διερεύνηση.

Μεγάλη μετα-ανάλυση 32 προοπτικών μελετών εντόπισε μικρή αύξηση του σχετικού κινδύνου σε σχέση με υψηλότερη κατανάλωση συνολικών γαλακτοκομικών, γάλακτος, γάλακτος χαμηλών λιπαρών και τυριού.

Ανάλογη εικόνα προέκυψε από την Adventist Health Study-2, στην οποία συμμετείχαν 28.737 άνδρες στις ΗΠΑ και τον Καναδά. Οι άνδρες που κατανάλωναν περίπου 430 γραμμάρια γαλακτοκομικών την ημέρα εμφάνισαν 27% υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν περίπου 20 γραμμάρια.

Στη συγκεκριμένη μελέτη, η συσχέτιση ήταν εντονότερη για το γάλα, ενώ τα ευρήματα για γιαούρτι και τυρί ήταν ασθενέστερα και δεν ήταν στατιστικά σημαντικά.

Τι συμβαίνει με το γάλα χαμηλών λιπαρών

Μια άλλη μελέτη, στην οποία παρακολουθήθηκαν 3.612 άνδρες για 8 έως 10 χρόνια, εξέτασε ειδικότερα την κατανάλωση γαλακτοκομικών χαμηλών λιπαρών.

Οι άνδρες με την υψηλότερη κατανάλωση, περίπου τρεις μερίδες ημερησίως, εμφάνισαν περισσότερες από διπλάσιες πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του προστάτη σε σχέση με εκείνους που κατανάλωναν λιγότερο από μία μερίδα την ημέρα.

Και σε αυτή την περίπτωση, όμως, πρόκειται για παρατηρησιακά δεδομένα που καταγράφουν συσχετίσεις και δεν αποδεικνύουν ότι τα γαλακτοκομικά αποτελούν άμεση αιτία της νόσου.

Η σχέση με τη θνησιμότητα

Το ερευνητικό ενδιαφέρον έχει επεκταθεί και στην πιθανή σχέση της κατανάλωσης γαλακτοκομικών με τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο του προστάτη.

Μετα-ανάλυση 11 μελετών με περισσότερους από 700.000 συμμετέχοντες εξέτασε τη σχέση μεταξύ κατανάλωσης γαλακτοκομικών και θνησιμότητας από καρκίνο. Οι άνδρες με την υψηλότερη κατανάλωση πλήρους γάλακτος εμφάνισαν έως και 50% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρκίνο του προστάτη σε σχέση με όσους κατανάλωναν τις μικρότερες ποσότητες.

Τα τρόφιμα που βρίσκονται στο επίκεντρο

Την ίδια στιγμή, οι ερευνητές εξετάζουν και το αντίθετο ερώτημα: ποιες διατροφικές συνήθειες μπορεί να συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο.

Το ενδιαφέρον στρέφεται ιδιαίτερα σε διατροφικά πρότυπα με περισσότερα φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης και άλλες φυτικές τροφές.

Σε μία μελέτη, οι άνδρες που ακολουθούσαν vegan διατροφή εμφάνισαν 35% χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε σύγκριση με άνδρες που ακολουθούσαν άλλα διατροφικά πρότυπα.

Ακόμη πιο ενδιαφέροντα ήταν τα ευρήματα σε άνδρες που είχαν ήδη διαγνωστεί με τη νόσο. Σε μελέτη περισσότερων από 2.000 ανδρών με καρκίνο του προστάτη, η υψηλότερη κατανάλωση φυτικών τροφών συνδέθηκε με 56% χαμηλότερο κίνδυνο εξέλιξης της νόσου και 59% χαμηλότερο κίνδυνο υποτροπής.

Δεν είναι μόνο η διατροφή

Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι ο καρκίνος του προστάτη είναι πολυπαραγοντική νόσος. Η ηλικία, το οικογενειακό ιστορικό, η γενετική προδιάθεση και άλλοι παράγοντες επηρεάζουν τον κίνδυνο εμφάνισής του.

Επομένως, τα διαθέσιμα δεδομένα δεν σημαίνουν ότι ένας άνδρας πρέπει να αποκλείσει αυτοβούλως τα γαλακτοκομικά από τη διατροφή του. Δείχνουν, ωστόσο, ότι η συνολική διατροφή αποτελεί σημαντικό πεδίο έρευνας και ότι η σχέση συγκεκριμένων τροφίμων με τον καρκίνο του προστάτη συνεχίζει να μελετάται.

Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη

Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.

Viber: +306909196125

Στείλε μήνυμα στο Viber

Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News