81 κρούσματα σαλμονέλας στη Γαλλία – Οι κολοκυθόσποροι που μπήκαν στο μικροσκόπιο

Πελοπόννησος Newsroom

Συνολικά 81 άνθρωποι μολύνθηκαν από το ίδιο στέλεχος σαλμονέλας σε πολλές περιοχές της Γαλλίας, με τις υγειονομικές έρευνες να στρέφονται σε κολοκυθόσπορους που διακινήθηκαν μέσω καταστημάτων λιανικής.

Τα περιστατικά εντοπίστηκαν από τις 3 Μαΐου έως τις 12 Αυγούστου, ενώ έξι ασθενείς χρειάστηκε να νοσηλευτούν και άλλοι δύο εξετάστηκαν σε Τμήματα Επειγόντων Περιστατικών. Όλοι έχουν πλέον επιστρέψει στα σπίτια τους, καθώς η πορεία της υγείας τους ήταν θετική.

Η ανακοίνωση των γαλλικών υπουργείων Υγείας και Γεωργίας της 4ης Σεπτεμβρίου συνδέει τα κρούσματα με κολοκυθόσπορους που προέρχονται από μονάδα επεξεργασίας στη νοτιοδυτική Γαλλία.

Οι 81 ασθενείς είχαν το ίδιο στέλεχος σαλμονέλας

Η εργαστηριακή διερεύνηση αποκάλυψε ότι και τα 81 περιστατικά αφορούν Salmonella Enteritidis της ίδιας γενετικής ομάδας, στοιχείο που οδήγησε τις Αρχές στην αναζήτηση κοινής πηγής έκθεσης.

Οι συνεντεύξεις με ασθενείς για το τι είχαν καταναλώσει και από πού είχαν αγοράσει τρόφιμα έστρεψαν την έρευνα στους συγκεκριμένους κολοκυθόσπορους.

Η μονάδα που τους επεξεργάστηκε βρίσκεται στο Lot-et-Garonne, ενώ τα προϊόντα διακινήθηκαν κυρίως μέσω της αλυσίδας Grand Frais, αλλά και από άλλα σημεία λιανικής.

Ανακλήθηκαν κολοκυθόσποροι και μείγματα σπόρων

Οι γαλλικές Αρχές έχουν ήδη προχωρήσει σε αποσύρσεις και ανακλήσεις προϊόντων, χωρίς να περιμένουν την ολοκλήρωση της έρευνας για το πώς προκλήθηκε η μόλυνση.

Οι ανακλήσεις αφορούν τόσο σκέτους κολοκυθόσπορους όσο και μείγματα σπόρων που τους περιέχουν, με τη γαλλική πλατφόρμα RappelConso να έχει δημοσιεύσει σχετικές ειδοποιήσεις για κίνδυνο Salmonella.

Η επίσημη ενημέρωση διευκρινίζει ότι καταστήματα που ειδικεύονται σε προϊόντα βιολογικής γεωργίας δεν περιλαμβάνονται στην συγκεκριμένη προειδοποίηση.

Τι προκαλεί η σαλμονέλα

Η σαλμονέλα είναι βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει σαλμονέλωση, μία τροφιμογενή λοίμωξη που προσβάλλει κυρίως το γαστρεντερικό σύστημα.

Τα συχνότερα συμπτώματα είναι διάρροια, εμετός, πυρετός και πονοκέφαλος και συνήθως εμφανίζονται μέσα σε 6 έως 72 ώρες από την κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου.

Τα συμπτώματα μπορεί να είναι εντονότερα σε μικρά παιδιά, εγκύους, ηλικιωμένους και ανοσοκατεσταλμένους ανθρώπους.

Τι συστήνουν οι Αρχές στους καταναλωτές

Όσοι έχουν στην κατοχή τους προϊόν που περιλαμβάνεται στις ανακλήσεις καλούνται να μην το καταναλώσουν, αλλά να το απορρίψουν ή να το επιστρέψουν στο σημείο πώλησης.

Αν κάποιος έχει καταναλώσει το προϊόν και εμφανίσει συμπτώματα συμβατά με σαλμονέλωση, οι γαλλικές υγειονομικές Αρχές συστήνουν επικοινωνία με γιατρό, με αναφορά στην πρόσφατη κατανάλωση των συγκεκριμένων σπόρων.

Αντίθετα, όταν έχουν περάσει επτά ημέρες από την κατανάλωση χωρίς κανένα σύμπτωμα, η επίσημη οδηγία αναφέρει ότι δεν απαιτείται ειδική ιατρική εξέταση μόνο εξαιτίας της συγκεκριμένης ανάκλησης.

Η έρευνα συνεχίζεται προκειμένου να αποσαφηνιστεί πού και με ποιον τρόπο μολύνθηκαν οι κολοκυθόσποροι, ενώ οι ανακλήσεις επεκτείνονται όπου εντοπίζονται προϊόντα της ίδιας αλυσίδας διακίνησης.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

• Κερύνεια: Δύο ακόμη σοροί από το «Filo Jet» – Στους 12 οι νεκροί, αγωνία για 16 αγνοουμένους
• Ορμούζ: Ποιος ελέγχει πραγματικά τα Στενά – Οι αντικρουόμενες εκδοχές ΗΠΑ και Ιράν
• Οργή στη Θέουτα για τον θάνατο μικρού δελφινιού – Καταγγελίες για βίαιη κακοποίηση
• Τουρκία: Αστυνομικοί σκότωσαν τρομοκράτη του ISIS, τι συνέβη
• Φλωρεντία: Απήγαγε την πρώην του, την πέταξε από γέφυρα και αυτοκτόνησε

Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη

Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.

Viber: +306909196125

Στείλε μήνυμα στο Viber

Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News