Πάτρα: Οβελίας για όλα τα βαλάντια αλλά με υποτονική κίνηση
Εμφανής η έλλειψη ρευστού και προμήθειες σε περιορισμένες ποσότητες
Σε χαμηλότερα επίπεδα από την περσινή πασχαλινή περίοδο κινείται η αγορά των αμνοεριφίων στην Πάτρα, όπως αναφέρουν στην «Π» παράγοντες της αλυσίδας τροφοδοσίας.
Ο ιδιοκτήτης του βιομηχανικού σφαγείου της ΒΙΠΕ Πατρών Ανδρέας Σκάγιας χαρακτήρισε την κατάσταση ως «ένα ήρεμο Πάσχα», καθώς η ζήτηση κρέατος φέτος είναι συγκρατημένη, λόγω του αυξημένου κόστους αγοράς από τους κτηνοτρόφους, με την τιμή παραγωγού να βρίσκεται στα 9–10 ευρώ/κιλό.
Ο κ. Σκάγιας τόνισε ότι η ακρίβεια σε συνδυασμό με τη μη καταβολή των συντάξεων και των μισθών στον Δημόσιο Τομέα έχει ήδη αφήσει το αποτύπωμά της στην αγορά, καθώς οι έμποροι και οι κρεοπώλες είναι πιο συγκρατημένοι στις προμήθειές τους, φοβούμενοι πτώση της ζήτησης.
Οι συνθήκες αυτές έχουν δημιουργήσει και χάσμα στην αγορά λιανεμπορίου με σημαντική διαφορά τιμών μεταξύ σούπερ μάρκετ και συνοικιακών κρεοπωλείων. Στην αγορά των σούπερ μάρκετ της Πάτρας, οι τιμές του αρνιού κυμαίνονται στα 11,5 έως 13 ευρώ το κιλό, ενώ για το κατσίκι στα 12 έως 14 ευρώ το κιλό. Στο «Καλάθι του Πάσχα», οι τιμές του οβελία είναι χαμηλότερες, καθώς φτάνουν έως τα 10,99 ευρώ το κιλό. Ωστόσο, οι ποσότητες είναι περιορισμένες και εξαντλούνται γρήγορα.
Ο Χάρης Ανδρικόπουλος, διευθύνων σύμβουλος της ομώνυμης αλυσίδας σούπερ μάρκετ της Αχαΐας, τόνισε ότι όσον αφορά τα αμνοερίφια, με τα δεδομένα που υπάρχουν αυτήν τη στιγμή, φαίνεται ότι υπάρχει επάρκεια. «Η τιμή που προμηθευόμαστε τα προϊόντα αυτά είναι αυξημένη σε σχέση με πέρσι, όμως εμείς επιδοτούμε σημαντικά την τιμή πώλησης, ώστε να διευκολύνουμε τους καταναλωτές να μπορούν να τα επιλέξουν».
Οι τιμές στα παραδοσιακά κρεοπωλεία της πόλης ξεκινούν από τα 13 ευρώ το κιλό, όσον αφορά το αρνί και κυμαίνονται στις περισσότερες περιπτώσειος στα 15–16 ευρώ το κιλό, καθώς τα μικρά καταστήματα αδυνατούν να απορροφήσουν το κόστος αγοράς που έχει επιβαρυνθεί από πολλούς παράγοντες, όπως το κόστος παραγωγής, η αυξημένη ζήτηση από το εξωτερικό και η μείωση των κοπαδιών, λόγω των ζωονόσων που έπληξαν πολλές περιοχές.
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
