Τζίνα Τσιχλιά: Θετική σκέψη, αισιοδοξία και χαμόγελο
Τη μάγεψε η επίδραση της χημείας των τροφών στην υγεία, εξ ου και επέλεξε την Κλινική Διαιτολογία. Σπούδασε και εργάστηκε στο εξωτερικό κι όταν επέστρεψε στην Ελλάδα και την Πάτρα άνοιξε το iatrofology, Κέντρο Μεταβολισμού, Κλινικής & Αθλητικής Διατροφής. Η Τζίνα Τσιχλιά έχει πάθος για τη δουλειά της, χαίρεται που έχει τη δυνατότητα να κάνει τη διαφορά στη ζωή των ανθρώπων και ονειρεύεται να αφήσει ένα θετικό αποτύπωμα.
-Εντονότερες αναμνήσεις από τα παιδικά σας χρόνια;
Εντονη ήταν η παρουσία του πληθωρικού, Κωνσταντινοπολίτη παππού μου. Ηταν ένας άνθρωπος θετικός και αυθεντικός, που αντιμετώπιζε με τόσο θετικό και φυσικό τρόπο ό,τι και να έφερνε η ζωή στον δρόμο του.
Εντονη και η σχέση με τον πατέρα μου, γνωστό έμπορο ρούχων του Αιγίου. Είχε εμπορικό κατάστημα στο Αίγιο όλη του τη ζωή και πάθος με το εμπόριο. Χαρακτηριστικά θυμάμαι τις Κυριακές που έπαιρνε την εφημερίδα του και πήγαινε να την διαβάσει στο μαγαζί. Αυτή η αφοσίωση και το πάθος του για τη δουλειά του με ενέπνευσαν βαθιά.
– Κλινική Διαιτολογία στην Αγγλία. Τι σας έκανε να επιλέξετε τις συγκεκριμένες σπουδές;
Αυτό που με μάγεψε στην επιστήμη της διατροφής ήταν η επίδραση της χημείας των τροφών στην υγεία. Με ενθουσίασε ιδιαίτερα το πώς η διατροφή μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη των ασθενειών, πέρα από τη θεραπεία τους.
Η επιλογή της Αγγλίας ήταν φυσική τη δεδομένη στιγμή, καθώς το επίπεδο των σπουδών, οι ευκαιρίες στον ερευνητικό τομέα και η πρόσβαση σε προηγμένες τεχνολογίες και πόρους ήταν εξαιρετικά υψηλές.
-Επειτα, Σκωτία. Για Master στην Αθλητική Διατροφή, στο University of Aberdeen. Εργαστήκατε εκεί ως λέκτορας, αλλά και σε νοσοκομεία ως κλινική διαιτολόγος και ως αθλητική διατροφολόγος σε ποδοσφαιρικές ομάδες της Premier League. Πώς θα περιγράφατε αυτή σας την εμπειρία εκτός Ελλάδας;
Ανεκτίμητη και καθοριστική εμπειρία τόσο σε επαγγελματικό όσο και σε προσωπικό επίπεδο. Η εργασία μου ως κλινική διαιτολόγος σε νοσοκομεία και ως αθλητική διατροφολόγος σε ποδοσφαιρικές ομάδες της Premier League, όπως η Leeds United και η Aston Villa, με βοήθησε να κατανοήσω βαθύτερα τις ανάγκες διαφορετικών ομάδων πληθυσμού, να εκτιμήσω πώς η διατροφή μπορεί να επηρεάσει την απόδοση και την ανάρρωση των αθλητών, να μάθω να προσεγγίζω με ευαισθησία και ακρίβεια τις ανάγκες των ασθενών. Η συμμετοχή μου σε διεθνείς ερευνητικές ομάδες, πέρα από τις γνώσεις, μου δίδαξε την αξία της συνεργασίας. Οι εμπειρίες αυτές με διαμόρφωσαν ως επαγγελματία και ως άτομο, ενισχύοντας την ικανότητά μου να είμαι ευέλικτη, δημιουργική και ευπροσάρμοστη.
– Επιστρέψατε στην Ελλάδα και την Πάτρα, επειδή…
Θέματα υγείας με οδήγησαν σε μία από τις δυσκολότερες αποφάσεις της ζωής μου, αναγκάζοντάς με να αφήσω πίσω μια καριέρα, συναδέλφους και φίλους που αγαπούσα, για να επιστρέψω στην πατρίδα μου. Προσγειώθηκα στην Πάτρα στο τέλος του 2010, σε μια χρονιά που ήταν εξαιρετικά δύσκολη για μένα αλλά και τη χώρα μου. Ηρθα αντιμέτωπη με τον εαυτό μου σε πολλαπλά επίπεδα, στροφή 360 μοιρών!
Ζούσαμε ήδη τα πρώτα χρόνια της οικονομικής κρίσης και βρέθηκα σε ένα περιβάλλον γεμάτο προκλήσεις. Αυτή η κατάσταση με ανάγκασε να επαναπροσδιορίσω τον εαυτό μου και τις προτεραιότητές μου. Η επιστροφή στην Ελλάδα ήταν μια περίοδος μεγάλης αυτογνωσίας που με βοήθησε να επανατοποθετηθώ απέναντι σε όλα.
– Ανοίξατε το 2011 το διατροφολογικό κέντρο Iatrofology – Health Promotion & Wellbeing Centre. Ποιος ο στόχος και ποιες οι προκλήσεις;
Ξεκίνησα να δουλεύω πάνω στην ιδέα της δημιουργίας ενός χώρου όπου θα μπορούσα να μοιραστώ τις γνώσεις και τις εμπειρίες μου στον τομέα που αγαπώ και έχω αφιερωθεί.
Ο στόχος μου ήταν να εμπνεύσω τους ανθρώπους να ζήσουν μια υγιεινή και πιο «νόστιμη» ζωή, γεμάτη ευεξία και ισορροπία. Ηθελα να δημιουργήσω ένα κέντρο όπου οι άνθρωποι θα μπορούσαν να λάβουν ολοκληρωμένη υποστήριξη για τη βελτίωση της υγείας τους, μέσω της διατροφής.
Οι προκλήσεις ήταν πολλές. Η έναρξη μιας επιχείρησης εν μέσω οικονομικής κρίσης ήταν ιδιαίτερα δύσκολη, καθώς το οικονομικό κλίμα ήταν ασταθές και οι πόροι περιορισμένοι. Επίσης, το να εδραιωθώ και να κερδίσω την εμπιστοσύνη των ανθρώπων δεν ήταν εύκολο. Επρεπε να αντιμετωπίσω την αβεβαιότητα και να εργαστώ σκληρά για να χτίσω μια βάση πελατών και να προωθήσω την αξία της επιστημονικής και εξατομικευμένης προσέγγισης στη διατροφή και την ευεξία.
Παρά τις δυσκολίες, η επιμονή και το πάθος μου με οδήγησαν στη δημιουργία του iatrofology, Κέντρο Μεταβολισμού, Κλινικής & Αθλητικής Διατροφής.
– Τι αγαπάτε στη δουλειά σας;
Αυτό που αγαπώ περισσότερο στη δουλειά μου είναι η δυνατότητα να κάνω τη διαφορά στη ζωή των ανθρώπων. Η ικανοποίηση που αισθάνομαι όταν βλέπω τους ασθενείς και τους πελάτες μου να επιτυγχάνουν τους στόχους τους, είτε πρόκειται για βελτίωση της υγείας τους, αύξηση της ενεργητικότητάς τους, είτε για την επίτευξη αθλητικών επιδόσεων, είναι ανεκτίμητη.
Η επιστήμη της διατροφής είναι ένας συνεχώς εξελισσόμενος τομέας και το να είμαι στην αιχμή της έρευνας και των καινοτομιών είναι κάτι που με ενθουσιάζει. Επιπλέον, αγαπώ την προσωπική σύνδεση που δημιουργώ με τους πελάτες μου. Η εμπιστοσύνη που χτίζουμε μέσα από τη συνεργασία μας είναι θεμέλιο για την επιτυχία τους. Το να είμαι δίπλα τους σε κάθε βήμα της διαδρομής τους, να τους υποστηρίζω και να τους ενθαρρύνω, με γεμίζει χαρά και ικανοποίηση.
– Με τον συνδυασμό επαγγελματικών και οικογενειακών υποχρεώσεων πώς τα πάτε, αλήθεια;
Ο συνδυασμός και η ισορροπία μεταξύ επαγγελματικών και οικογενειακών υποχρεώσεων αποτελεί τεράστια πρόκληση για μια εργαζόμενη γυναίκα και απαιτεί ευελιξία, υπομονή και αίσθηση προτεραιοτήτων. Προσωπικά, η αγάπη για την οικογένειά μου και το πάθος μου για τη δουλειά με βοηθούν να τα καταφέρω.
Σημαντικό ρόλο παίζει και ο τόπος που ζούμε. Η Πάτρα είναι μια πόλη που προσφέρει την πολυτέλεια της εγγύτητας, καθώς κατοικούμε στο κέντρο και οι αποστάσεις μεταξύ σπιτιού και εργασίας είναι μερικών λεπτών με τα πόδια. Αυτό διευκολύνει την καθημερινότητά μας και μου επιτρέπει να ισορροπήσω τις υποχρεώσεις μου.
– Στις δυσκολίες, γενικά, ποια όπλα προτάσσετε;
Το σημείο αναφοράς μου είναι η οικογένεια και οι φίλοι μου. Η στήριξη των δικών μου ανθρώπων αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο για την αντιμετώπιση δυσκολιών και προκλήσεων. Τα όπλα μου είναι η θετική σκέψη, η αισιοδοξία και το χαμόγελο.
– Είστε υποψήφια της παράταξης «Επιμελητήριο Πρωταγωνιστής» για το Επιμελητήριο Αχαΐας. Πώς πήρατε την απόφαση;
Καθοριστικός παράγοντας που με έκανε να πάρω αυτή την απόφαση ήταν η προσωπική μου γνωριμία με τον επικεφαλής της παράταξης, Θόδωρο Λουλούδη. Ο δυναμικός τρόπος που ο Θόδωρος Λουλούδης διαχειρίζεται τα θέματα και η δέσμευσή του για την προώθηση της επιχειρηματικότητας στην Αχαΐα ήταν οι βασικοί λόγοι που με οδήγησαν στην απόφαση να είμαι υποψήφια με την παράταξη «Επιμελητήριο Πρωταγωνιστής» για το Επιμελητήριο Αχαΐας.
– Ονειρεύεστε να…
…αφήσω ένα θετικό αποτύπωμα.
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
