ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ VIDEO

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»


Γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο

Γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο



Υλικά για 2 άτομα

4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε πολύ μικρούς κύβους
6 πιπεριές κόκκινες
1 κρεμμύδι ξερό
300 γραμμάρια μανούρι, κομμένο σε μικρούς κύβους
2 ντομάτες
αλάτι
πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βάζετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Όταν ζεσταίνεται, ρίχνετε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο και το σοτάρετε από τις 2 πλευρές, για περίπου 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά.
Προσθέτετε το κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, για περίπου 3 λεπτά.
Έπειτα ρίχνετε τη ντομάτα χωρίς τη φλούδα και τα αφήνετε σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά. Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι.
Στη συνέχεια ρίχνετε από πάνω μανούρι κομμένο σε κύβους και το αφήνετε πάνω στη φωτιά για 1 λεπτό.
Στη συνέχεια κόβετε στη μέση τις πιπεριές και τις γεμίζετε με το μείγμα του κοτόπουλου.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις.



Αποστολή με E-mail Εκτύπωση







Πρόσφατα
[χθες 16:00]  Τι θα σας συμβεί εάν τρώτε ένα...
[χθες 15:15]  Σαλάτα και δίαιτα είναι δύο...
[χθες 11:50]  Να δοκιμάσει το παιδί νέα τρόφιμα
[χθες 11:11]  Σαλάτα του Καίσαρα με μπέικον
[χθες 12:40]  Καγιανάς με πιπεριές και τυριά
[χθες 11:33]  Σαλάτα με φακόρυζο
[χθες 09:28]  Κεφτεδάκια στο φούρνο
[χθες 12:04]  Μπιφτέκι κοτόπουλο με παρμεζάνα








Πελοπόννησος
 
 





Τελευταία [23:41:29]