Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

Λόγοι Υγείας

|

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

Πρόσωπα της Χρονιάς 2020

Γαστρονομία

Βραστά αυγά τυλιγμένα σε κιμά λουκάνικου

24/01/2021
[12:35]

Βραστά αυγά τυλιγμένα σε κιμά λουκάνικου

Υλικά 7 μεγάλα αυγά 1/2 κιλό αλεσμένο λουκάνικο 1 μάτσο φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 1 κ. σ. μουστάρδα Αλάτι, πιπέρι Λίγο αλεύρι Τριμμένη φρυγανιά Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση Βήμα 1 Σε μια κατσαρόλα βράστε τα 5 αυγά για πέντε λεπτά. Βήμα 2 Απομακρύνετε από το ζεστό νερό και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ με νερό και...

Ζυμαρικά με τόνο

22/01/2021 [10:10]

Ζυμαρικά με τόνο

Υλικά 300 γρ. ζυμαρικά 4 κ. γλ. κάπαρη 500 γρ. ώριμα ντοματίνια 1 κ. σ. ρίγανη 220 γρ. τόνο σε...

Πένες με βότκα

21/01/2021 [10:45]

Πένες με βότκα

Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 120ml βότκα 3 φλ....

Σπιτικό σουφλέ πατάτας με κρέμα γάλακτος

20/01/2021 [10:57]

Σπιτικό σουφλέ πατάτας με κρέμα γάλακτος

Υλικά 3 φλιτζάνια γραβιέρα 6 βραστές πατάτες 5-6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 2 κουταλιές...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Πίτα με κολοκυθάκια και παρμεζάνα

19/1/2021 10:38

Πίτα με κολοκυθάκια και παρμεζάνα

Υλικά 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κολοκυθάκι 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένη ντομάτα 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/3 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 3/4 φλ. τσαγιού γάλα ελαφρύ 2 αβγά 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. πιπέρι Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βήμα 2 Λιπάνετε...

Σούπα μινεστρόνε με κοφτό μακαρονάκι

18/1/2021 11:21

Σούπα μινεστρόνε με κοφτό μακαρονάκι

Υλικά 2 κ. σ. ελαιόλαδο 85 γρ. ψιλοκομμένη πανσέτα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού σέλινο ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 4 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 2 φλ. τσαγιού νερό 800 γρ. ντομάτες στον τρίφτη 1 φλ. τσαγιού φασόλια 2 φλ. τσαγιού λάχανο ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου...

Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου

17/1/2021 13:44

Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου

Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου Νόστιμες και λαχταριστές Υλικά 120 γρ. ξινή κρέμα 170 γρ. καυτερή σάλτσα 4 φτερούγες κοτόπουλου Αλάτι, πιπέρι 4 φλ. τσαγιού λάδι 25 γρ. μείγμα πικάντικων καρυκευμάτων 1 1/2 φλ τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση Βήμα 1 Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε καλά...

Ριζότο με σπαράγγια άλα μιλανέζε

15/1/2021 9:56

Ριζότο με σπαράγγια άλα μιλανέζε

«Είμαι πλήρης»: αυτό σημαίνει η λέξη «σπαργάω» από την οποία λέγεται ότι προέρχεται η λέξη «σπαράγγι» και η αλήθεια είναι το ριζότο με σπαράγγια, με καταγωγή από τον ιταλικό βορρά, είναι ένα πλήρες πιάτο από κάθε άποψη. Οι Ιταλοί συνοδεύουν το πιάτο με αυγά ποσέ στην κορυφή του, αλλά αυτό είναι...

Σοκολατένιες κρέπες

14/1/2021 12:17

Σοκολατένιες κρέπες

Υλικά 6 αβγά 2 φλ. τσαγιού γάλα 1/2 φλ. τσαγιού νερό 75 γρ. βούτυρο λιωμένο 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ. σ. ζάχαρη 1/2 κ. γλ. βανίλια 20 γρ. σκόνη κακάο Ζάχαρη άχνη για την επικάλυψη Εκτέλεση Έχετε όλα τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αβγά με το γάλα και το...

Τραγανό κοτόπουλο με δενδρολίβανο

13/1/2021 10:46

Τραγανό κοτόπουλο με δενδρολίβανο

Υλικά 8 μπούτια κοτόπουλου 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κ. σ. φρέσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη 1 κ. γλ. σκόνη σκόρδου Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε το ελαιόλαδο,...

Πίτα κουρού με πιπεριές

12/1/2021 14:16

Πίτα κουρού με πιπεριές

Υλικά 1 συσκευασία φύλλο κουρού 7 πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 αβγά 150 γρ. φέτα 150 γρ. μοτσαρέλα Αλάτι, πιπέρι Λίγο λάδι 2 κ. σ. ξύδι βαλσάμικο Εκτέλεση Σοτάρετε τις πιπεριές και το κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και το ξύδι...

Κοφτό μακαρονάκι με κιμά στο φούρνο

11/1/2021 10:24

Κοφτό μακαρονάκι με κιμά στο φούρνο

Υλικά για 4 άτομα ζωμός λαχανικών 350 γρ. κοφτό μακαρονάκι, μέτριο Για τον κιμά 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη 1 κ.τ.σ. πελτές ντομάτας 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 μεγάλες, ώριμες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη αλάτι πιπέρι 1 κοφτό κ.τ.γ....

Ψητές πατάτες γεμιστές με τυρί

10/1/2021 11:10

Ψητές πατάτες γεμιστές με τυρί

Υλικά 3 μεγάλες πατάτες 1 1/2 κ. γλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. γλ. πιπέρι 1 φλ. τσαγιού τυρί τσένταρ Εκτέλεση Πλύντε καλά τις πατάτες και τρυπήστε τες με ένα πιρούνι. Ψήστε για 50-75 λεπτά...

Γρήγορο σουφλέ σπανάκι

8/1/2021 12:46

Γρήγορο σουφλέ σπανάκι

Υλικά 1/2 κιλό σπανάκι 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 γρ. φέτα τριμμένη 150 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο Φέτες μπαγιάτικου ψωμιού 2 αβγά Λίγο βούτυρο 3/4 φλ. τσαγιού γάλα Αλάτι, Πιπέρι Εκτέλεση Τοποθετήστε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ζεστάνετε λίγο λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι,...

Σπαγγέτι με καυτερή σάλτσα κάπαρη και ελιές

7/1/2021 10:24

Σπαγγέτι με καυτερή σάλτσα κάπαρη και ελιές

Υλικά 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδου λιωμένες 1/2 κ. γλ. σπόρους τσίλι (προαιρετικά) 400 γρ. σάλτσα ντομάτας 120 γρ. ελιές Καλαμών 2 κ. γλ. κάπαρη 300 γρ. σπαγγέτι 1/2 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της...

Σπιτικός μπακλαβάς

6/1/2021 10:17

Σπιτικός μπακλαβάς

Υλικά Για το μπακλαβά 30 φύλλα κρούστας 500 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα (ή ανάμεικτα καρύδια και φιστίκια) 2 κ.γλ. κανέλα, τριμμένη 2 κ.γλ. γαρύφαλλο, τριμμένο 1 κ.γλ. ζάχαρη 300 γρ. βούτυρο λιωμένο ολόκληρα γαρύφαλλα για το γαρνίρισμα Για το σιρόπι 580 γρ. ζάχαρη 400 γρ. νερό 80 γρ. γλυκόζη ή...

Σούπα λαχανικών βελουτέ

27/12/2020 16:35

Σούπα λαχανικών βελουτέ

Υλικά για 4 άτομα 7 μικρές πατάτες 6 ντομάτες μέτριες 3 ξερά κρεμμύδια 1 ματσάκι σέλινο 2-3 πράσα 3 καρότα 3 κολοκυθάκια 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο χυμός από 2 λεμόνια 1 φλιτζάνι του τσαγιού γραβιέρα 5-6 κουταλιές της σούπας κρουτόν (προαιρετικά) 1 κουταλιά της σούπας γλυκό κόκκινο...

Κοτόπιτα με μανιτάρια

27/12/2020 10:03

Κοτόπιτα με μανιτάρια

Υλικά 1 συσκευασία φύλλο για πίτα 5 μπούτια κοτόπουλου (βραστά ή ψητά) ψιλοκομμένα 1 μικρή συσκευασία μανιτάρια 1 μικρή συσκευασία μοτσαρέλα 200 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. τυρί τριμμένο 1/4 φλ. τσαγιού κρασί 4 κ. σ. ελαιόλαδο 1 αβγό Αλάτι, πιπέρι Λίγο σουσάμι (προαιρετικά) Εκτέλεση Ζεστάνετε το...

Kορμός σοκολάτα

26/12/2020 10:11

Kορμός σοκολάτα

Υλικά 250 γρ. μπισκότα 1 φλ. τσαγιού? ?ζάχαρη άχνη 1 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο 5 κ. σ.? ?κονιάκ 5 κ. σ.? ??σκόνη κακάο 100 γρ. καρύδια Κακάο για πασπάλισμα ?Εκτέλεση Λιώστε το βούτυρο σε μέτρια θερμοκρασία και αποσύρετε από τη φωτιά. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, το κακάο και το κονιάκ και ανακατέψτε...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [14:17:18]

Τοπικά & Κοινωνία
Καλαματιανός-Σκανδάμης: Το «Νόμος και τάξη», δεν νικάει την...
24/01/2021 14:05

Αθλητικά
LIVE: Το σημαντικό παιχνίδι της Παναχαϊκής με την Ιεράπετρα
24/01/2021 13:53

Τοπικά & Κοινωνία
Βασίλης Πάντζος (Πρόεδρος Ρομά): «Λέμε ''όχι'' στην...
24/01/2021 13:53

Αθλητικά
Με Τσερούτι, Πλιάτσικα, Γιούση η 11άδα της Παναχαϊκής
24/01/2021 13:47

Αθλητικά
Ξανά Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ-Λίβερπουλ αλλά για το Κύπελλο...
24/01/2021 13:44

Πολιτισμός
Συνομιλίες με αφετηρία την τζαζ
24/01/2021 13:35

Πολιτική
ΣΥΡΙΖΑ: Ετοιμάζει επιστράτευση των κοινωνικών δυνάμεων
24/01/2021 13:22

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ