Pelop.gr : Γαστρονομία

Κυριακή 16 Δεκεμβρίου 08:00

4°-13° Πάτρα

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Ζώδια

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

► Μάιος 2019: Ο δρόμος προς τις κάλπες

► ΔΙΗΜΕΡΙΔΑ “Μιλάμε για την πόλη”

Γαστρονομία

Ρολό κιμά με σπανάκι και πιπεριά

15/12/2018
[22:25]

Ρολό κιμά με σπανάκι και πιπεριά

Υλικά για 4 άτομα Για το μείγμα του κιμά 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, άπαχο 300 γρ. χοιρινό κιμά, άπαχο 4 φέτες πάριζα, ψιλοκομμένες 1 αβγό 80 γρ. ψωμί, μπαγιάτικο 2 κ.σ. φρυγανιά, τριμμένη 2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 100 γρ. φύλλα σπανάκι χωρίς τον μίσχο, πλυμένα 1 βάζο ψητές κόκκινες...

Φαρφάλες γιορτινές, με βότκα

15/12/2018 [01:00]

Φαρφάλες γιορτινές, με βότκα

Υλικά 1 πακέτο φαρφάλες 6 φετούλες σολωμό καπνιστό Χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι 1/2 φλυτζάνι...

Μελομακάρονα παραδοσιακά

14/12/2018 [13:31]

Μελομακάρονα παραδοσιακά

Υλικά 2 φλιτζάνια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (ή 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο και 1 φλιτζάνι βούτυρο...

Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο

14/12/2018 [11:37]

Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο

Υλικά 2 κιλά χοιρινό μπούτι 3 σκελίδες σκόρδο, σε μπαστουνάκια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο χυμό από...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Μακαρόνια φούρνου με τυριά και μπέικον

14/12/2018 1:00

Μακαρόνια φούρνου με τυριά και μπέικον

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας 200 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες 300 γρ. μπέικον χοντροκομμένο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 400 ml κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά 350 γρ. τυριά κίτρινα ( τσένταρ, γκούντα, έμενταλ) 3 κ. σ....

Φέτα σωτέ

13/12/2018 9:56

Φέτα σωτέ

Με μια συνταγή - αφιέρωμα στην ελληνική φέτα «ξύπνησαν» τα εκατομμύρια των αναγνωστών τους, σήμερα, 12 Δεκεμβρίου 2018, οι New York Times. Το τμήμα Food της αμερικανικής εφημερίδας δημοσίευσε στον λογαριασμό που διατηρούν στο Twitter (και έχει 42,4 εκατομμύρια ακολούθους) τη συνταγή για τη...

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

13/12/2018 1:00

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. κιµά βοδινό ½ φλ. ρύζι γλασέ 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 αβγά, το ένα χωρισµένο 1 µέτριο κρεµµύδι τριµµένο 2 κουταλιές ψιλοκοµµένο άνηθο 1 κουταλιά ψιλοκοµµένο µαϊντανό 1 ½ λεµόνι το χυµό ½ κοφτή κουταλιά αλεύρι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βάζετε τον κιµά µε το ρύζι, το...

Κρέπες με σπανάκι και γραβιέρα

12/12/2018 9:21

Κρέπες με σπανάκι και γραβιέρα

Υλικά για 6 άτομα 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι φαρίνα 1 φλιτζανάκι χλιαρό νερό 2 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο 2 αβγά λίγο αλάτι λίγο βούτυρο για το ψήσιμο Για τη γέμιση 300-350 γρ. σπανάκι 4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2-3 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια ? φλιτζανιού ψιλοκομμένος...

Ρολάκια πίτσας

12/12/2018 1:00

Ρολάκια πίτσας

Υλικά για 6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτα 1 φλιτζάνι του καφέ κέτσαπ 250 γρ ψιλοκομμένο μπέικον 1 ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης 100 γρ. τυρί του τοστ 100 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα 1 φλιτζάνι του καφέ γάλα 1 αβγό ρίγανη πιπέρι Εκτέλεση Ξεπαγώνετε αρχικά το ένα φύλλο σφολιάτας. Σε αντικολλητικό τηγάνι...

Φακές μαύρες

11/12/2018 12:42

Φακές μαύρες

Υλικά 1 φλυτζάνι φακές beluga 2-3 καρότα 1 μικρό κρεμμύδι 1/2 φλυτζάνι δυόσμο και κόλιαντρο Για το ντρέσινγκ: 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά γλυκού μέλι 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμόνι Αλάτι και πιπέρι Μαρινάδα για τα καρότα: 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμόνι 1 κουταλιά σούπας χυμό πορτοκάλι Λίγο...

Κιμαδόπιτα με σφολιάτα

11/12/2018 1:00

Κιμαδόπιτα με σφολιάτα

Υλικά για 4 άτομα 2 φύλλα σφολιάτας 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 1 ντομάτα τριμμένη 1 μεγάλο αβγό ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Τσιγαρίζετε αρχικά στο λάδι τα κρεμμύδια και στην συνέχεια τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα και να εξατμιστούν τα...

Χωριάτικη τάρτα μήλου

10/12/2018 10:31

Χωριάτικη τάρτα μήλου

Υλικά 4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε 8 2 αυγά 125 γραμμάρια ζάχαρη 75 γραμμάρια βούτυρο Λίγη σκόνη βανίλια 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 σφηνάκι λικέρ τύπου Calvados Ζύμη για χωριάτικη τάρτα Εκτέλεση Ζεστάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη ώσπου να...

Μπριζόλες με μουστάρδα και μέλι

8/12/2018 23:00

Μπριζόλες με μουστάρδα και μέλι

Υλικά για 3 άτομα 3 χοιρινές μπριζόλες 2 κουταλιές της σούπας μέλι μισό λεμόνι σκόρδο σε σκόνη 4 κουταλιές σούπας λάδι 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη Εκτέλεση Βάζετε αρχικά τις μπριζόλες σε ένα πυρέξ. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε το...

Κεφτεδάκια λεμονάτα

8/12/2018 11:14

Κεφτεδάκια λεμονάτα

Υλικά 1 κιλό κιμά (μοσχάρι και χοιρινό, ή γαλοπούλας αν προτιμάτε) 1/2 φλυτζάνι τυρί τριμμένο (τσένταρ, προβολόνε) 4 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές ελαιόλαδο+2 για το τηγάνισμα 1 πρέζα μπούκοβο, πιπέρι και αλάτι 1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση Σε βαθύ μπολ συνδιάστε όλα τα...

Πένες με αρακά

8/12/2018 1:00

Πένες με αρακά

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. πένες 150 γρ. βρασμένος και στραγγισμένος αρακάς 80 γρ. βούτυρο 250 ml κρέμα γάλακτος 3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα 100 γρ. σελινόριζα ζεματισμένη, κομμένη σε μπαστουνάκια 100 ml κρασί λευκό 100 γρ. ροκφόρ λιωμένο με πιρούνι λίγος, ψιλοκομμένος μαϊντανός ή άνηθος...

Η θρεπτική αξία του μανταρινιού

7/12/2018 23:06

Η θρεπτική αξία του μανταρινιού

Γευστικό, μυρωδάτο και στην εποχή του, το μανταρίνι αποτελεί μια αγαπημένη επιλογή φρούτου. Συνδυάζει νοστιμιά και ευκολία στην κατανάλωση και υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ειδικότερα, το μανταρίνι είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C, που συμβάλλει στην ενίσχυση της άμυνας του...

Μους σοκολάτας

7/12/2018 11:10

Μους σοκολάτας

Υλικά 180 γραμμάρια σοκολάτα με 70% κακάο 1 ποτηράκι κρέμα γάλακτος 1 ποτηράκι γάλα 20 γραμμάρια βούτυρο 3 αυγά 50 γραμμάρια ζάχαρη Εκτέλεση Κόψτε την σοκολάτα σε κομμάτια, βάλτε την σε μπολ Σε κατσαρολάκι βάλτε το γάλα με την κρέμα γάλακτος να βράζουν Οταν κοχλάξει ελαφρά, βγάλτε το από τη...

Ταρτάκια με κοτόπουλο

7/12/2018 1:00

Ταρτάκια με κοτόπουλο

Υλικά για 6 άτομα 1 φύλλο έτοιμης σφολιάτας 1 φλιτζάνι βραστό κοτόπουλο ξεψαχνισμένο 1 φλιτζάνι ανάμεικτα κίτρινα τυριά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα ανακατεμένο με 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1/2 κουταλιά βούτυρο ή λάδι Εκτέλεση Μοιράζετε τη σφολιάτα...

Μπιφτέκια με μουστάρδα και βαλσάμικο

6/12/2018 1:00

Μπιφτέκια με μουστάρδα και βαλσάμικο

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό κιμά βοδινό ή χοιρινό (περασμένο 2 φορές από τη μηχανή του κιμά) 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι βαλσάμικο 2 κουταλάκια μουστάρδα με κόκκους 3 κουταλιές κέτσαπ 1 κουταλάκι αποξηραμένο βασιλικό ½ κουταλάκι πάπρικα ½ κουταλάκι κάρι ½ κουταλάκι...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [08:00:01]

Αθλητικά
Ο ΝΟΠ έχασε 8-7 στον Γέρακα
16/12/2018 00:38

Αθλητικά
Αποκλεισμός για τις Κορασίδες της ΝΕΠ
16/12/2018 00:09

Επιστήμη & Τεχνολογία
Τα μουσικά βίντεο με τις περισσότερες προβολές το 2018
15/12/2018 23:04

Γαστρονομία
Ρολό κιμά με σπανάκι και πιπεριά
15/12/2018 22:25

Θέματα Υγείας
Τι έδειξε νέα μεγάλη μελέτη για το ηλεκτρονικό τσιγάρο
15/12/2018 21:59

Αθλητικά
ΕΑΠ και ΑΟ Αιγιαλέων 3-1 στα ντέρμπι Παναχαϊκή και Ολυμπιάδα
15/12/2018 21:44

Πολιτισμός
Πάτρα: Η "Π" στις πρόβες της «Τρισεύγενης»
15/12/2018 21:33

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ