Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

Πρόσωπα της Χρονιάς 2019

Γαστρονομία

Γαλλικό τοστ με κομπόστα μήλου

19/01/2020
[16:50]

Γαλλικό τοστ με κομπόστα μήλου

Υλικά για 3 άτομα 6 φέτες ψωμί 3 αυγά 1 κούπα γάλα 1/4 κούπας βούτυρο 2/3 κούπας ζάχαρη 1 βανίλια 1/8 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/8 κουταλάκι αλάτι Κομπόστα μήλου Σαντιγί προαιρετικά Εκτέλεση Σε ένα ταψί απλώνετε βούτυρο και ανακατεύετε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη βανίλια. Ρίχνετε τα αυγά και τα χτυπάτε με το...

Βελουτέ καροτόσουπα

19/01/2020 [13:50]

Βελουτέ καροτόσουπα

Υλικά για 4 άτομα 2½ κιλά καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1½...

Μεξικάνικο κοτόπουλο

18/01/2020 [12:54]

Μεξικάνικο κοτόπουλο

Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα μαύρο πιπέρι 1 πρέζα...

Μελιτζανοκεφτέδες

16/01/2020 [10:27]

Μελιτζανοκεφτέδες

Υλικά 4-5 μεγάλες μελιτζάνες 4 φέτες μπαγιάτικο (άσπρο ψωμί χωρίς κόρα) 1 αυγό ½ φλ. τριμμένο...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Ριζότο με καλαμαράκια και γαρίδες

12/12/2019 11:20

Ριζότο με καλαμαράκια και γαρίδες

Υλικά για 4 άτομα 225 γρ. καλαμάρια καθαρισμένα 225 γρ. γαρίδες 185 γρ. ρύζι αρμπόριο 5 κ.σ. λάδι 600 ml ζωμό κότας 1 πρέζα κρόκο Κοζάνης 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 ξεφλουδισμένες ντομάτες 3 κ.σ. ούζο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ξεφλουδίζετε τις γαρίδες και κρατάτε τα κελύφη. Ζεσταίνετε...

Μπουτάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα με σκόρδο

11/12/2019 11:07

Μπουτάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα με σκόρδο

Υλικά για 4 άτομα 10 μπουτάκια κοτόπουλο ? φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλάκια κύμινο 2 κουταλάκια πάπρικα 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλάκια μαύρο πιπέρι χυμό από 2 λεμόνια ? κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι κουρκουμά λίγο chilli powder αλάτι Εκτέλεση Φτιάχνετε την μαρινάδα, αναμιγνύοντας καλά όλα...

Μελομακάρονα χωρίς ψήσιμο

7/12/2019 10:11

Μελομακάρονα χωρίς ψήσιμο

Υλικά 1,5 κούπα νιφάδες βρώμης 2 κούπες καρύδια 1 κ.σ. μέλι ή 8-10 βασιλικούς χουρμάδες μουλιασμένους στο νερό 1/2 πορτοκάλι χυμό και ξύσμα 1/4 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. γαρίφαλο Εκτέλεση Αλέθουμε στο μπλέντερ τις νιφάδες βρώμης, ώστε να γίνουν αλεύρι, και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ...

Ριζότο με μανιτάρια

5/12/2019 10:11

Ριζότο με μανιτάρια

Υλικά για 2-4 άτομα 1 φλυτζάνι του καφέ καστανό ρύζι 50 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά 5 ελιές 1 κρεμμύδι αλάτι πιπέρι παρμεζάνα Εκτέλεση Βάζετε νερό σε μια κατσαρόλα και το αφήνετε μέχρι να βράσει. Μόλις βράσει προσθέτετε το ρύζι, τα μανιτάρια και τις πιπεριές και...

Σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού

4/12/2019 12:21

Σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού

Υλικά για 4 άτομα Για τα σουβλάκια κοτόπουλου 4 στήθη κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε φιλέτα 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για τη σως γιαουρτιού 1...

Φετουτσίνι με βούτυρο και παρμεζάνα

3/12/2019 11:11

Φετουτσίνι με βούτυρο και παρμεζάνα

Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά φετουτσίνι 6 κ. σ. βούτυρο 1/3 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίζετε τα ζυμαρικά και τα τοποθετείτε και πάλι στην κατσαρόλα. Όσο είναι ζεστά τα ζυμαρικά...

Βολοβάν με κοτόπουλο και παρμεζάνα

2/12/2019 9:42

Βολοβάν με κοτόπουλο και παρμεζάνα

Υλικά για 4 άτομα 1 συσκευασία φρέσκιας σφολιάτας 2 κουταλιές μαργαρίνη, λιωμένη Για τη γέμιση 1 κεσεδάκι μανιτάρια, λευκά 1 φιλέτο κοτόπουλο 1 ποτηράκι κρασί, λευκό 1/2 φλιτζ. παρμεζάνα, τριμμένη Εκτέλεση Απλώνουμε τα φύλλα της φρέσκιας σφολιάτας πάνω σε μια επιφάνεια εργασίας και κόβουμε...

Pancakes με μπανάνα

30/11/2019 13:14

Pancakes με μπανάνα

Υλικά για 4 άτομα 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25 γρ. ζάχαρη 50 γρ. φουντούκια, αλεσμένα στο μπλέντερ ελάχιστο αλάτι 1 αυγό μεσαίου μεγέθους 50 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο και λίγο για το τηγάνι 140 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 2 μπανάνες πολτοποιημένες Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ...

Τάκος με γαρίδες και σος κόλιανδρου

29/11/2019 12:40

Τάκος με γαρίδες και σος κόλιανδρου

Υλικά (για 12 άτομα) 900 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες και χωρίς κεφάλι 1 κ. γλ. πάπρικα 1 κ. γλ. σκόρδο 1/2 κ. γλ. ρίγανη 1 κ. γλ. κύμινο 1/2 κ. γλ. κόκκινο πιπέρι 1/2 κ. γλ. αλάτι Ξυλάκια για σουβλάκια 4 κ. σ. ελαιόλαδο 24 τορτίγιες καλαμποκιού Για της σος κόλιανδρου 1 φλ. τσαγιού sour cream...

Μανιταρόσουπα με κρέμα γάλακτος

27/11/2019 10:32

Μανιταρόσουπα με κρέμα γάλακτος

Υλικά για 4 – 6 άτομα 2 κ.σ. βούτυρο 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μικρά κομμάτια 6 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.γλ. αλάτι 1/8 κ.γλ. πιπέρι Μισό λίτρο ζωμό κοτόπουλο 1 κούπα κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Σε μία μικρή κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά...

Σολομός με σος αβοκάντο

26/11/2019 10:33

Σολομός με σος αβοκάντο

Υλικά (για 4 άτομα) 4 φιλέτα σολομού 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. γλ. αλάτι 1 κ. γλ. πιπέρι 1 κ. γλ. πάπρικα Για της σος αβοκάντο 2 αβοκάντο 1/4 κόκκινο κρεμμύδι Χυμό από ένα λάιμ 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 1/2 κ. γλ. αλάτι Λίγο κόλιανδρο ψιλοκομμένο για γαρνίρισμα Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατέψτε το λάδι,...

Κινέζικο ρύζι με κοτόπουλο

25/11/2019 13:28

Κινέζικο ρύζι με κοτόπουλο

Υλικά 1 αυγό 1 κ. σ. νερό 1 κ. σ. βούτυρο 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φλ. τσαγιού μαγειρεμένο ρύζι (κρύο) 2 κ. σ. σόγια σος 1 κ. γλ. πιπέρι 1 φλ. τσαγιού μαγειρεμένο και κομμένο σε μπουκίτσες κοτόπουλο Εκτέλεση Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε το αυγό με το νερό. Λιώστε το βούτυρο σε...

Αφράτα μπιφτέκια με βαλσάμικο

23/11/2019 13:24

Αφράτα μπιφτέκια με βαλσάμικο

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό κιμά βοδινό ή χοιρινό (περασμένο 2 φορές από τη μηχανή του κιμά) 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι βαλσάμικο 2 κουταλάκια μουστάρδα με κόκκους 3 κουταλιές κέτσαπ 1 κουταλάκι αποξηραμένο βασιλικό ½ κουταλάκι πάπρικα ½ κουταλάκι κάρι ½ κουταλάκι...

Πιπερόπιτα με μανούρι και μυρωδικά

21/11/2019 11:23

Πιπερόπιτα με μανούρι και μυρωδικά

Υλικά 1 πακέτο ζύμη κουρού 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες 1 πιπεριά κίτρινη 300γρ. μανούρι ή φέτα σε κυβάκια 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μικρό ματσάκια άνηθο ψιλοκομμένο λίγο...

Σούπα γλυκοπατάτας με μπέικον και γάλα καρύδας

21/11/2019 9:43

Σούπα γλυκοπατάτας με μπέικον και γάλα καρύδας

Υλικά για 4 – 6 άτομα 6 φέτες μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 μεγάλο κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 3 μεσαίες γλυκοπατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους ½ κ.σ. τριμμένο θυμάρι 4 κούπες ζωμό κοτόπουλου 1 κούπα γάλα καρύδας 2 κ.σ....

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [08:22:54]

Αθλητικά
Στίβος: «Χρύση» η Πάτρα στο βάδην
19/01/2020 20:47

Αθλητικά
Η Αχαγιά ΄82 πήρε το ντέρμπι με Γλαύκο
19/01/2020 19:39

Αθλητικά
Θανάσης Λιόνας: «Μας πρόδωσαν οι δυνάμεις μας»
19/01/2020 19:37

Αθλητικά
Ο Προμηθέας έχασε 99-76 από τον Παναθηναϊκό
19/01/2020 18:56

Αθλητικά
Τέλος από την Παναχαϊκή ο Κώστας Ρουγκάλας-Ερχεται ο...
19/01/2020 17:49

Αθλητικά
Διπλό στην Ακράτα για το Ληξούρι
19/01/2020 17:29

Αθλητικά
Νίκη και διαφορά για Ολυμπιονίκη
19/01/2020 17:24

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ