Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

Γαστρονομία

Νηστίσιμο κέικ μπανάνα – σοκολάτα

03/04/2020
[13:46]

Νηστίσιμο κέικ μπανάνα – σοκολάτα

Υλικά 4 μπανάνες ώριμες 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 150γρ. μέλι 300γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1 πρέζα αλάτι ½ φλιτζάνι καρύδια τριμμένα 100γρ. σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρα Διαδικασία Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170οC στον αέρα. Ρίχνετε τις 3 μπανάνες, το...

Γεμιστά καλαμάρια

03/04/2020 [10:00]

Γεμιστά καλαμάρια

Υλικά 1 ½ κιλό καλαμάρια 100 γρ. ρύζι 40 γρ. λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες ½ ματσάκι...

Παραδοσιακά πασχαλινά κουλούρια

02/04/2020 [10:23]

Παραδοσιακά πασχαλινά κουλούρια

Μια συνταγή για εγγυημένη επιτυχία και κυρίως με τη χρήση των πιο αγνών υλικών. Είναι αλήθεια πως...

Κορονοϊός: Κίνδυνος παγκόσμιας διατροφικής κρίσης

01/04/2020 [16:00]

Κορονοϊός: Κίνδυνος παγκόσμιας διατροφικής κρίσης

"Οι αβεβαιότητες που συνδέονται με τη διαθεσιμότητα των τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν ένα κύμα...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Σουφλέ πορτοκάλι

7/3/2020 10:53

Σουφλέ πορτοκάλι

Υλικά για 4 άτομα 1 και 1/2 πορτοκάλι (ξύσμα και χυμό) 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη 1/4 κ.σ. τριμμένα γαρύφαλλα λίγη κανέλα 3 κ.σ. ζάχαρη 4 αυγά λίγο βούτυρο για τη φόρμα 40 γρ. βούτυρο 40 γρ. αλεύρι 200 ml. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα λιώνετε το βούτυρο σε μέτρια θερμοκρασία. Προσθέτετε στο...

Τάρτα με σπανάκι και προσούτο

6/3/2020 11:07

Τάρτα με σπανάκι και προσούτο

Υλικά για 6 άτομα 1 φύλλο ζύμης για τάρτες 250 γραμμάρια τυρί ταλαγάνι κομμένο σε φέτες 1 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 10 φέτες προσούτο (ψημένες στο φούρνο για 3 λεπτά) 100 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 3 πράσα ψιλοκομμένα (το λευκό μέρος και το τρυφερό πράσινο μέρος) 4 αυγά...

Γεμιστό καλαμάρι

5/3/2020 10:17

Γεμιστό καλαμάρι

Υλικά για 5-6 μεγάλα καλαμάρια 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελιδα σκόρδο 1/2ματσακι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 3-4 μανιτάρια *προαιρετικά 150γρ. Κασέρι Μυτιλήνης σε κυβάκια 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι για ντολμαδάκια 5-6 Καλαμάρια φρέσκα Αλάτι και...

Τάρτα μανιταριών

4/3/2020 10:35

Τάρτα μανιταριών

Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη μπριζέ 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. βούτυρο κρύο 1 μεγάλο αυγό ελάχιστο αλάτι 3-4 κ.σ. παγωμένο νερό Για τη γέμιση 600 γρ. μανιτάρια λευκά φρέσκα 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 4 αυγά 100 ml κρέμα γάλακτος 100 γρ. μπέικον,...

Πιπεριές γεμιστές με κοτόπουλο

3/3/2020 10:00

Πιπεριές γεμιστές με κοτόπουλο

Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε πολύ μικρούς κύβους 1 κρεμμύδι ξερό 6 πιπεριές κόκκινες 2 ντομάτες 300 γραμμάρια φέτα, κομμένο σε μικρούς κύβους Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζετε το ελαιόλαδο. Όταν ζεσταθεί, ρίχνετε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο και το...

Μπριζόλες στο φούρνο με μπίρα

2/3/2020 13:16

Μπριζόλες στο φούρνο με μπίρα

Υλικά για 4 άτομα 4 χοιρινές μπριζόλες 1 ποτήρι μπίρα 3 κρεμμύδια 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι φαρίνα 1 κουταλιά πάστα ντομάτας 4 κουταλιές βούτυρο για το τσιγάρισμα Αλάτι Λίγη ζάχαρη Εκτέλεση Σε ένα τηγάνι λιώνετε το βούτυρο και τσιγαρίζετε τα κρεμμύδια μέχρι να καραμελώσουν. Έπειτα, τα βάζετε σε...

Το τρίπτυχο δράσης των κροκοπαραγωγών της Κοζάνης

1/3/2020 18:55

Το τρίπτυχο δράσης των κροκοπαραγωγών της Κοζάνης

Να μοιραστούν με όλο τον κόσμο λίγο από το «χρυσάφι» της ελληνικής γης που καλλιεργούν, τον περίφημο κρόκο Κοζάνης, είναι οι παραγωγοί της περιοχής, οι οποίοι, με «όχημα» τον «Αναγκαστικό Συνεταιρισμό Κροκοπαραγωγών» της περιοχής, είναι αποφασισμένοι όχι μόνο να ανακτήσουν «χαμένες» αγορές και να...

Σπιτική κρεμμυδόπιτα

1/3/2020 15:20

Σπιτική κρεμμυδόπιτα

Υλικά 1 κιλό ξερά, κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 150 -200 γρ. καπνιστό μπέικον κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1 φλ. κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά 1 φλ. τυρί στίλτον ή Blue Cheese 4 αυγά 1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι ? κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο 5 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο...

Κανελόνια με κιμά και πιπεριές

1/3/2020 10:39

Κανελόνια με κιμά και πιπεριές

Υλικά για 4 άτομα Λίγο μαϊντανό 1 κανέλα 3 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1-2 κόκκινες ή πράσινες πιπεριές Μισό ποτήρι λευκό κρασί Μισό ποτήρι ελαιόλαδο Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι 1 κουτί κανελόνια άβραστα 450 γραμμάρια κιμά 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 μικρή κρέμα γάλακτος Κίτρινα τυριά Εκτέλεση Σε ένα...

Συστάσεις για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας

28/2/2020 10:12

Συστάσεις για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας

Πληροφορίες και συστάσεις για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας, αλλά και τα τρόφιμα που καταναλώνονται στη διάρκεια της Σαρακοστής, δίνει το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕΠΚΑ), με ανακοίνωσή του, εφιστώντας την προσοχή στους πολίτες προκειμένου να μην πέσουν θύματα αισχροκέρδειας. «Γενικά,...

Σπαγγέτι με γαρίδες και μπρόκολο

22/2/2020 15:20

Σπαγγέτι με γαρίδες και μπρόκολο

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο σπαγγέτι ολικής άλεσης ½ κιλό μπρόκολο βρασμένο 1 κιλό γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 200 γραμ. παρμεζάνα τριμμένη 1 κ.σ. βούτυρο για τα ζυμαρικά 3 φλ. τσαγιού ζουμί από τις γαρίδες 1 κ. σ. αλεύρι 2 κ. σ βούτυρο 3 κ. γλ. συμπυκνωμένη ντομάτα 5 κ. σ. κρέμα γάλακτος 1...

Σπιτικά μπισκότα σοκολάτας

20/2/2020 12:21

Σπιτικά μπισκότα σοκολάτας

Υλικά 1 κούπα βούτυρο μαλακό 1 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική 1 κούπα καστανή ζάχαρη 1 αυγά 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.γ. σόδα 2 κ.γ. ζεστό νερό ½ κ.γ. αλάτι 3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ 2 κούπες τσιπς σοκολάτας 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς...

Σπαγγέτι με τόνο και κόκκινη σάλτσα

18/2/2020 10:45

Σπαγγέτι με τόνο και κόκκινη σάλτσα

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο μακαρόνια 1 κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλάκια αλάτι 1 κουταλάκι πιπέρι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 κονσέρβα τόνο 1 συσκευασία ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κουταλιά ντοματοπελτέ λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό λίγο κόκκινο κρασί Εκτέλεση Ψιλοκόβετε το...

Πατατοκροκέτες με μανιτάρια

17/2/2020 10:20

Πατατοκροκέτες με μανιτάρια

Υλικά 200 γρ. μανιτάρια 400 γρ. πατάτες 1 κ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό 100 γρ. τυρί έμμενταλ τριμμένο 20 γρ. βούτυρο 2 αυγά 1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά 2 κ.γ. ξίδι 2 κ.γ. αλάτι λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση Ξεφλουδίζετε τις πατάτες, τις κόβετε σε φέτες και τις βράζετε σε αλατισμένο νερό για 20...

Βραδινό φαγητό: Είναι μύθος ή όχι ότι παχαίνει;

16/2/2020 17:00

Βραδινό φαγητό: Είναι μύθος ή όχι ότι παχαίνει;

Ισχύει ότι αν τρώμε το βράδυ θα βάλουμε κιλά; Σε αυτή τη συνηθισμένη απορία που έχουν πολλοί άνθρωποι, απαντά η Παρασκευή Γκιάτα, ερευνήτρια, στο Εργαστήριο Περιβαλλοντικής Φυσιολογίας FAME Lab του ΤΕΦΑΑ του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Μιλώντας η ερευνήτρια στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, είπε πως η βραδινή κατανάλωση...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [11:31:37]

Αθλητικά
Οφρυδόπουλος: Βάζουμε τη φαντασία μας
04/04/2020 11:27

Τοπικά & Κοινωνία
Πάτρα: Επίθεση του Δήμου στην Κυβέρνηση με αφορμή το Νότιο...
04/04/2020 11:19

Faces & Life
Μένουμε σπίτι με τον Τ. Παπαδόπουλο: Η προσωπική ευθύνη...
04/04/2020 11:11

Φιλοξενούμενοι
Οταν ο «ασθενής 0» εμφανίσθηκε στην Πάτρα
04/04/2020 11:03

Πολιτισμός
Ολοι τρελαινόμαστε λίγο μερικές φορές…
04/04/2020 10:55

Ελλάδα
Στο Ωνάσειο για ηματοδότη ο Αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος
04/04/2020 10:47

Τοπικά & Κοινωνία
Καλάβρυτα; Βουλιάζουν τα έσοδα του Δήμου
04/04/2020 10:39

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ