Pelop.gr : Γαστρονομία

ΜΙΚΡΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ

ΒΙΒΛΙΟΠΩΛΕΙΟ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ

Ενημέρωση απο την Εφημερίδα «ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ»

Ένθετα:

All Around

|

Γαστρονομία

|

Αγορά

|

Αιγιάλεια

|

Βιβλίο

|

Le Zanda

|

Ιστολόγιον

|

Φιλοξενούμενοι

|

Εργασία

|

Trip

|

Ζώδια

|

Faces & Life

|

Γυναίκα

ΙΙ Μεσογειακοί Παράκτιοι Αγώνες

Γαστρονομία

Ψητό κοτόπουλο με ρυζοσαλάτα

21/08/2019
[17:56]

Ψητό κοτόπουλο με ρυζοσαλάτα

Υλικά Ένα στήθος κοτόπουλο περίπου 500 γραμμάρια Μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο Μισό κουταλάκι του γλυκού πάπρικα Και μισό κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για την άλμη: 1,2 λίτρα νερό Ένα τέταρτο του φλιτζανιού αλάτι Ένα τέταρτο του φλιτζανιού καστανή ζάχαρη 3 σκελίδες σκόρδο σπασμένο 1 κουταλάκι της σούπας χοντρό σπασμένο...

Κεφτεδάκια φούρνου με πατάτες

18/08/2019 [12:46]

Κεφτεδάκια φούρνου με πατάτες

Υλικά 600γρ. μοσχαρίσιο κιμά από ελιά ½ φραντζόλα ψωμί μπαγιάτικο 1 κρεμμύδι τριμμένο 150γρ....

Τάρτα με καραμελωμένες μπανάνες

17/08/2019 [12:36]

Τάρτα με καραμελωμένες μπανάνες

Υλικά 50 γρ. βούτυρο 1 φασόλι βανίλιας, ανοιγμένο στα δύο (κρατάς τους σπόρους) ή 2 βανιλίνες 1/2...

Πιτσάκια με βάση από μελιτζάνα

14/08/2019 [21:15]

Πιτσάκια με βάση από μελιτζάνα

Υλικά Ελαιόλαδο 1 μεγάλη μελιτζάνα ακαθάριστη 1/4 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/4 κ.γ. σκόνη...

Ροή ειδήσεων κατηγορίας

Δροσιστική σπιτική λεμονάδα

12/7/2019 12:00

Δροσιστική σπιτική λεμονάδα

Υλικά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 2 φλιτζάνια φρεσκοστιμμένο χυμό λεμόνι 4 λίτρα παγωμένο νερό 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού Φέτες λεμονιού και φύλλα δυόσμου για το σερβίρισμα Εκτέλεση Βάζουμε τη ζάχαρη με το ζεστό νερό σε κατσαρολάκι και ανακατεύουμε καλά να λιώσει Προσθέτουμε το φρέσκο...

Πρασόπιτα με τυριά

11/7/2019 9:05

Πρασόπιτα με τυριά

Για την πίτα 650 γραμμάρια διάφορα χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα) πλυμένα και καλά στραγγισμένα 250 γραμμάρια πράσο ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, με τα φύλλα τους 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 5 αβγά 2 φλυτζάνια του καφέ γάλα φρέσκο 400...

Φέτα τυλιχτή με σάλτσα μελιού

10/7/2019 22:53

Φέτα τυλιχτή με σάλτσα μελιού

Υλικά για 2-4 άτομα 4 τετράγωνα κομμάτια φέτα 4 φύλλα κρούστας 4 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι καβουρδισμένο 1 κουταλιά σούπας ξύδι Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση Κόβετε τα φύλλα κρούστας στη μέση και βάζετε από δύο μισά φύλλα το ένα πάνω στο άλλο. Στο κέντρο τους...

Cheesecake σοκολάτα με τυρί κρέμα

10/7/2019 12:08

Cheesecake σοκολάτα με τυρί κρέμα

Υλικά για 4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη 200 γραμμάρια μπισκότα τύπου Digestive ? φλιτζάνια βούτυρο λιωμένο 450 γραμμάρια τυρί κρέμα μαλακό 120 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 160 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα τεμαχισμένη 160 γραμμάρια...

Σπαγγέτι με μπολονέζ μανιταριών

9/7/2019 11:05

Σπαγγέτι με μπολονέζ μανιταριών

Υλικά 500γρ. σπαγγέτι 700γρ. λευκά μανιτάρια, σε φέτες 360γρ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένo 120γρ. καρότα σε μικρούς κύβους 60 – 90γρ. στικς σέλερι ψιλοκομμένα 15γρ. πελτέ τομάτας 800γρ. τομάτα κονκασέ 120ml κόκκινο κρασί 470ml ζωμό λαχανικών + 700 – 940ml 60 - 75ml...

Ανατολίτικοι φακοκεφτέδες

8/7/2019 11:51

Ανατολίτικοι φακοκεφτέδες

ΥΛΙΚΑ 200 γραμμάρια φακές 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1-2 κουταλάκια της σούπας αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Αλάτι, πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό κύμινο 1/2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη Λάδι για το τηγάνισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε...

Μεθυσμένη τηγανιά μοσχαράκι

6/7/2019 15:05

Μεθυσμένη τηγανιά μοσχαράκι

Υλικά για 2-4 άτομα αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 1/2 λεμόνι το χυμό του λιγότερο από μισή κούπα ελαιόλαδο 1 κιλό τηγανιά μοσχαρίσια λευκό κρασί Εκτέλεση Ρίχνετε το λάδι στη κατσαρόλα να ζεσταθεί πολύ καλά, ρίχνετε μέσα το κρέας και το σοτάρετε καλά και να αλλάξει χρώμα. Προσθέτετε λευκό κρασί τόσο όσο...

Φοκάτσια με τοματίνια, δενδρολίβανο και φιστίκια Αιγίνης

5/7/2019 9:54

Φοκάτσια με τοματίνια, δενδρολίβανο και φιστίκια Αιγίνης

Υλικά 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι κίτρινο για ψωμί 1 κ.σ. ζάχαρη 1 φακελάκι (90γρ. Περίπου) ξηρή μαγιά 2 κ.γ. αλάτι Ελαιόλαδο για το λάδωμα του ταψιού 1/4 του φλτιζανιού καβουρδισμένα φυστίκια Αιγίνης 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 3-4 κλωναράκια φρέσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο 200 γρ....

Μοσχάρι με λευκή σάλτσα και μπαλσάμικο

4/7/2019 22:55

Μοσχάρι με λευκή σάλτσα και μπαλσάμικο

Υλικά για 2 άτομα 400 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε ροδέλες 2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη 1 φλιτζάνι του καφέ κρέμα γάλακτος 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί 2 κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες πιπέρι θυμάρι ελαιόλαδο μπαλσάμικο Εκτέλεση Αρχικά κόβουμε το κρέας σε χοντρούς...

Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα

4/7/2019 10:03

Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο σφολιάτα 5 φέτες κασέρι 5 φέτες ζαμπόν 1 μεγάλη ή 2 μικρές ντομάτες κομμένες σε φέτες 5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο ελαιόλαδο Εκτέλεση Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και αλείφουμε με ελαιόλαδο. Στη συνέχεια βάζουμε πάνω στο φύλλο από 5 φέτες ζαμπόν, 5 φέτες τυρί και τέλος...

Corn Dogs

3/7/2019 12:30

Υλικά 8 λουκάνικα βραστά 4 αυγά 200 γρ. καλαμποκάλευρο 210 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 360ml φρέσκο γάλα 1 φακελάκι baking powder 3 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Μουστάρδα και μπούκοβο Εκτέλεση Κόβουμε τα λουκάνικα στη μέση και περνάμε στα καλαμάκια Σε ένα...

Τάρτα με ντομάτα και πιπεριές

2/7/2019 22:56

Τάρτα με ντομάτα και πιπεριές

Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 1 φακελάκι ξερή μαγιά (σκόνη) 1/4 κούπα καφέ ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι διαλυμένο σε (περίπου 1½ ποτήρι νερού) νερό χλιαρό 750 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 1/2 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη Για τη γέμιση 3 ντομάτες ώριμες και σφιχτές 3 ξερά κρεμμύδια 2...

Μπουκιές κοτόπουλου με κολοκύθι και πιπεριές

1/7/2019 22:57

Μπουκιές κοτόπουλου με κολοκύθι και πιπεριές

Υλικά για 2-3 άτομα 750 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου 1 κολοκύθι τριμμένο από το χοντρό μέρος του τρίφτη ½ κουταλάκι του γλυκού κάρι σε σκόνη 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 αβγό ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη 2-3 σκελίδες σκόρδου πολτοποιημένες 2 κουταλιές της...

Αυγά μπένεντικτ

30/6/2019 11:37

Αυγά μπένεντικτ

Υλικά για 4 μερίδες 4 αυγά 4 ψωμάκια μπέργκερ ή μπάο μπανς 4 φέτες ζαμπόν Σχινόπρασο ψιλοκομμένο Για τη σος ολαντέζ: 2 κρόκους αυγών 180 γραμμάρια βούτυρο Μουστάρδα Dijon στη μύτη του κουταλιού 1 πρέζα ζάχαρη 3 κουταλάκια γλυκού χυμό λεμόνι Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Για την σος Ολαντέζ:...

Ριζότο με αρακά και ξύσμα λεμονιού

27/6/2019 22:55

Ριζότο με αρακά και ξύσμα λεμονιού

Υλικά για 4 άτομα 2 κούπες ρύζι αρμπόριο 1 κούπα αρακά 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κουταλιές βούτυρο μισή κούπα λευκό ξηρό κρασί 6 κούπες ζεστό ζωμό κοτόπουλου εμπορίου 1/4 κούπας τριμμένη παρμεζάνα 1 κούπα φλούδες παρμεζάνας 1 κουταλιά του γλυκού ξύσμα λεμονιού αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Λιώνουμε το...

Προηγούμενη σελίδα

Προηγούμενη σελίδα 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Επόμενη σελίδα

Πελοπόννησος

Follow @pelopnews

Τελευταία [01:26:22]

Τοπικά & Κοινωνία
Πάτρα: Πινακίδες "υποχρέωσης"
22/08/2019 22:07

Τοπικά & Κοινωνία
«Μίνι» καύσωνας - Μέχρι και 38 βαθμούς το θερμόμετρο
22/08/2019 22:04

Τοπικά & Κοινωνία
Yψηλός ο κίνδυνος πυρκαγιάς την Παρασκευή σε ολη την Δυτική...
22/08/2019 21:59

Τοπικά & Κοινωνία
Αχαϊα: Αρχίζουν οι ορκωμοσίες των νέων δημάρχων και...
22/08/2019 21:53

Τοπικά & Κοινωνία
Πάτρα: Απεβίωσε ο γνωστός έμπορος Παναγιώτης Φουντάς
22/08/2019 20:56

Τοπικά & Κοινωνία
Η διοίκηση του Επιμελητηρίου Αχαϊας σε συνάντηση με τον υπ....
22/08/2019 20:33

Πολιτική
Πρόσκληση Κ. Μητσοτάκη στους Γάλλους να επενδύσουν στη χώρα...
22/08/2019 20:30

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ