Ντοματόσουπα: Μια εύκολη και άκρως καλοκαιρινή συνταγή που πρέπει να δοκιμάσεις
Πανεύκολη, δροσιστική και κατάλληλη για το καλοκαίρι.
Pexels: Sacha Moreau 
Σίγουρα οι υψηλές θερμοκρασίες δυσκολεύουν την ζωή μας, πόσο μάλλον την παραμονή στην κουζίνα και την ενασχόληση με την μαγειρική.
Αυτή είναι η πανεύκολη, γρήγορη και γευστική ντοματόσουπα που πρέπει σίγουρα να δοκιμάσεις.
Υλικά:
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, χοντροκομμένες
- 1/2 μέτριο αγγούρι, ξεφλουδισμένο και χοντροκομμένο
- 1/2 κόκκινη πιπεριά, χοντροκομμένη
- 1 κ. σ. ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι
- 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, καθαρισμένη
- 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
- 2 κ. σ. ξύδι
- 3/4 κ. γλ. αλάτι
- 1/4 κ. γλ. καπνιστή πάπρικα
Εκτέλεση:
Βήμα 1:
Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν λείο μείγμα. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το αλάτι ανάλογα με τις ανάγκες.
Βήμα 2:
Τοποθετήστε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει, περίπου 2 ώρες, ή μέχρι 3 ημέρες πριν το σερβίρισμα.
Βήμα 3:
Σερβίρετε με επιπλέον ψιλοκομμένα λαχανικά, λίγο ελαιόλαδο και φρυγανισμένο ψωμί.
Πηγή: newsbeast
Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη
Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
Από το Δίκτυο
Το σφουγγάρι της κουζίνας που χρησιμοποιούμε όλοι κρύβει δύο απρόσμενους κινδύνους
Η Meta παραδέχθηκε τον εσκεμμένο εθισμό των παιδιών σε Instagram και Facebook
Συμμετοχή της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας σε διεθνείς εκθέσεις αγροδιατροφής
Τι ώρα πληρώνονται σήμερα οι συντάξεις Σεπτεμβρίου
Το νέο Lenovo Legion C700: Η έξυπνη απάντηση στο πρόβλημα του κακού Wi-Fi
Ντόλι Πάρτον: Μουσική, φιλανθρωπία και επιχειρηματικότητα – Ο ρόλος που δεν θέλησε ποτέ
Ούτε στο ψυγείο, ούτε στη φρουτιέρα: Το μυστικό για να διατηρήσεις τις μπανάνες φρέσκες για εβδομάδες!
iPhone: Πώς να μεταφέρετε όλα τα δεδομένα σας σε νέα συσκευή
