Η Μάντυ Μπαξιβάνη για τη σημασία της φανουρόπιτας

Κωνσταντίνος Λαμπρόπουλος

Εορτή του Αγίου Φανουρίου σήμερα και η Μάντυ Μπαξιβάνη, γνωστή και ως η «αρχόντισσα του προσφόρου» στα μέρη μας (διδάσκει τα μυστικά για την παρασκευή προσφόρων και λειτουργιών) μίλησε στην «Π» για τη σημασία της φανουρόπιτας:

«Καταρχήν πρέπει να πούμε ότι δεν προστρέχουμε σε αυτούς για να παρακάμψουμε τον Θεό, ούτε για να εξασφαλίσουμε με εύκολο τρόπο όσα επιθυμούμε. Ζητούμε τις πρεσβείες τους για να μάθουμε να ζούμε μέσα στο θέλημα του Θεού», ήταν η αρχική διευκρίνιση της Μάντυ Μπαξιβάνη και πρόσθεσε τα εξής: «Σε αυτό το πλαίσιο εντάσσεται και το έθιμο της φανουρόπιτας. Η φανουρόπιτα είναι μια νηστίσιμη πίτα, συνήθως παρασκευασμένη χωρίς ζωικά προϊόντα, που προσφέρεται στη μνήμη του Αγίου Φανουρίου. Αλλοτε γίνεται ως τάμα, άλλοτε ως ευχαριστία, άλλοτε ως έκφραση απλής ευλάβειας. Σε πολλές ενορίες ευλογείται στον ναό και μοιράζεται στους πιστούς. Αν το δούμε με αγαθή διάθεση και με εκκλησιαστικά κριτήρια, μπορούμε να πούμε ότι μοιάζει με τους άρτους της αρτοκλασίας: μια προσφορά τροφής που ευλογείται και διανέμεται ως σημείο ευχαριστίας, κοινωνίας και αγάπης».

Και η Μάντυ Μπαξιβάνη κατέληξε ως εξής: «Ωστόσο, γύρω από τη φανουρόπιτα έχουν αναπτυχθεί και στοιχεία που χρειάζονται προσοχή. Το πρώτο είναι η αντίληψη ότι η πίτα πρέπει οπωσδήποτε να έχει επτά ή εννέα υλικά. Πολλές λαϊκές συνταγές και δημοφιλή κείμενα αναφέρουν ότι τα υλικά πρέπει να είναι μονά, συνήθως επτά ή εννέα, και δίνουν συμβολικές εξηγήσεις γι’ αυτό. Το επτά συνδέεται με τις ημέρες της δημιουργίας, το εννέα με τα αγγελικά τάγματα ή με άλλους συμβολισμούς».

Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη

Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.

Viber: +306909196125

Στείλε μήνυμα στο Viber

Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News