Νοέμβριος: Πόσο κοστίζει πλέον το μηνιαίο καλάθι ενός νοικοκυριού – Πού ξοδεύονται τα περισσότερα χρήματα

Μαρία Μπέλμπα

Η καθημερινή επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ εξακολουθεί να αποτελεί μία από τις σημαντικότερες πηγές επιβάρυνσης του οικογενειακού προϋπολογισμού. Τον Νοέμβριο, με τις ανάγκες των νοικοκυριών να αυξάνονται ενόψει του χειμώνα και των γιορτών, το κόστος των βασικών αγαθών βρίσκεται και πάλι στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος.

Μια πρώτη εικόνα για το ποσό που χρειάζεται ένα νοικοκυριό για τις αγορές του προκύπτει από τις πρόσφατες έρευνες καταναλωτικής δαπάνης. Σύμφωνα με στοιχεία της Circana, που δημοσιοποιήθηκαν τον Οκτώβριο του 2026, η μέση μηνιαία δαπάνη των νοικοκυριών για αγορές από τα σούπερ μάρκετ διαμορφώνεται στα 347 ευρώ. Το ποσό αφορά τις αγορές στο συγκεκριμένο κανάλι και αποτυπώνει το βάρος των βασικών αναγκών διατροφής και οικιακής χρήσης.

Αντίστοιχα, τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ) για τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς του 2025 δείχνουν ότι η μέση μηνιαία δαπάνη των νοικοκυριών για τρόφιμα και μη οινοπνευματώδη ποτά ανέρχεται σε περίπου 371 ευρώ. Πρόκειται για το 20,4% της συνολικής μέσης μηνιαίας καταναλωτικής δαπάνης, η οποία υπολογίστηκε σε 1.820,20 ευρώ.

Οι δύο μετρήσεις δεν είναι απολύτως συγκρίσιμες, καθώς αφορούν διαφορετικές έρευνες και μεθοδολογίες. Ωστόσο, αποτυπώνουν το σημαντικό μερίδιο που καταλαμβάνουν οι αγορές τροφίμων στον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Για μια τετραμελή οικογένεια, το ποσό μπορεί να είναι αισθητά υψηλότερο, καθώς αυξάνονται οι ανάγκες σε γαλακτοκομικά, κρέας, φρούτα, λαχανικά, είδη πρωινού και προϊόντα καθημερινής χρήσης. Αντίθετα, ένα νοικοκυριό ενός ή δύο ατόμων μπορεί να περιορίσει τη συνολική δαπάνη, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι το κόστος ανά άτομο είναι αναλογικά μικρότερο.

Οι ανατιμήσεις και οι μειώσεις στα ράφια

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα τελευταία στοιχεία του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) που αφορούν την εξέλιξη των τιμών τον Οκτώβριο του 2026.

Σύμφωνα με την έρευνα, οι τιμές στα μεγάλα σούπερ μάρκετ παρουσίασαν οριακή αύξηση 0,35% σε σύγκριση με τον Οκτώβριο του 2025. Παράλληλα, στο διάστημα Αυγούστου – Οκτωβρίου καταγράφηκε μείωση 0,18%, ενώ στο πρώτο δεκάμηνο του 2026 η συνολική αύξηση διαμορφώθηκε στο 0,90%.

Η συνολική εικόνα, ωστόσο, δεν είναι ίδια σε όλες τις κατηγορίες προϊόντων. Από τις 23 κατηγορίες που εξετάστηκαν, οι 15 εμφάνισαν αυξήσεις και οι οκτώ μειώσεις.

Ειδικότερα, οι μεγαλύτερες μειώσεις σε ετήσια βάση καταγράφηκαν στις τροφές και τα είδη για κατοικίδια, με -3,98%, στα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, με -3,32%, και στα είδη πρωινού και ροφήματα, με -2,25%. Μικρότερες μειώσεις σημειώθηκαν στα χαρτικά, τα καλλυντικά και τα είδη προσωπικής υγιεινής (-1,16%), καθώς και στα νωπά κρέατα (-0,28%).

Στον αντίποδα, οι μεγαλύτερες αυξήσεις αφορούσαν τα ορεκτικά και τα αλίπαστα (+3,91%), τα είδη μιας χρήσης και τα οικιακά είδη (+2,68%), τις νωπές και κατεψυγμένες ζύμες (+2,52%), τα αλκοολούχα ποτά (+2,06%) και τα τυροκομικά (+1,82%).

Πού κατευθύνεται το μεγαλύτερο μέρος των χρημάτων

Οι βασικές κατηγορίες που επιβαρύνουν περισσότερο το μηνιαίο καλάθι είναι τα προϊόντα που αγοράζονται συστηματικά και δύσκολα μπορούν να περιοριστούν. Το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν σημαντικό μέρος των καθημερινών αγορών.

Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το 2025 καταγράφουν αυξήσεις στη μέση δαπάνη για αρκετές επιμέρους κατηγορίες τροφίμων. Ειδικότερα, το κρέας παρουσίασε αύξηση 9,9%, ο καφές, το τσάι και το κακάο 11,9%, τα ψάρια 8%, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά 4,9%, ενώ τα φρούτα αυξήθηκαν κατά 5,4%. Αντίθετα, στα έλαια και τα λίπη σημειώθηκε μείωση 11,2%.

Η εξέλιξη αυτή έχει ιδιαίτερη σημασία, καθώς οι ανατιμήσεις σε προϊόντα καθημερινής κατανάλωσης επηρεάζουν άμεσα τις επιλογές των καταναλωτών. Πολλές οικογένειες περιορίζουν τις αγορές τους, αλλάζουν μάρκες ή επιλέγουν διαφορετικές ποσότητες, προκειμένου να διατηρήσουν τον οικογενειακό προϋπολογισμό σε ελεγχόμενα επίπεδα.

Η στροφή στις προσφορές και στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

Η προσπάθεια εξοικονόμησης χρημάτων έχει αλλάξει αισθητά τις αγοραστικές συνήθειες. Οι καταναλωτές δεν επιλέγουν πλέον απαραίτητα το ίδιο σούπερ μάρκετ ή τις ίδιες μάρκες, αλλά συγκρίνουν τιμές, αναζητούν προσφορές και οργανώνουν περισσότερο τις αγορές τους.

Σύμφωνα με έρευνα της NielsenIQ που παρουσιάστηκε τον Μάρτιο του 2026, το μέσο μηνιαίο κόστος αγορών ανά νοικοκυριό ανερχόταν σε 345 ευρώ, έναντι 338 ευρώ την προηγούμενη χρονιά, καταγράφοντας αύξηση 2%. Παράλληλα, το 64% των καταναλωτών δήλωνε ότι είχε αντικαταστήσει αγαπημένα επώνυμα προϊόντα με οικονομικότερες επιλογές ιδιωτικής ετικέτας.

Η συγκεκριμένη τάση εξηγεί γιατί τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας κερδίζουν συνεχώς έδαφος, ιδιαίτερα σε κατηγορίες όπως τα ζυμαρικά, το ρύζι, τα απορρυπαντικά, τα χαρτικά και τα είδη προσωπικής υγιεινής.

Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη

Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.

Viber: +306909196125

Στείλε μήνυμα στο Viber

Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News