Taco Bell: Το μαρούλι που συνδέεται με 1.644 κρούσματα «εκρηκτικής διάρροιας»

Η FDA κάλεσε τους καταναλωτές σε πέντε πολιτείες να αποφεύγουν το συγκεκριμένο συστατικό, ενώ έχουν καταγραφεί 94 νοσηλείες και κανένας θάνατος

Taco Bell: Το μαρούλι που συνδέεται με 1.644 κρούσματα «εκρηκτικής διάρροιας»

Στο ψιλοκομμένο μαρούλι iceberg που σερβιρίστηκε σε εστιατόρια Taco Bell πέντε αμερικανικών πολιτειών οδηγεί η έρευνα για μεγάλο ξέσπασμα κυκλοσπορίασης, της εντερικής λοίμωξης που προκαλεί επίμονη, υδαρή διάρροια και έχει περιγραφεί σε δημοσιεύματα ως «εκρηκτική».

Η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) και τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) έχουν συνδέσει 1.644 επιβεβαιωμένα κρούσματα με έκθεση σε γεύματα της αλυσίδας. Μέχρι τις 16 Ιουλίου είχαν καταγραφεί 94 νοσηλείες, χωρίς κανέναν θάνατο.

Οι ασθενείς ανέφεραν έναρξη συμπτωμάτων από τις 13 Μαΐου έως τις 13 Ιουλίου 2026. Η έρευνα συνεχίζεται και οι αριθμοί ενδέχεται να αυξηθούν καθώς εξετάζονται νέα περιστατικά.

Η προειδοποίηση για πέντε πολιτείες

Η FDA συνέστησε στους καταναλωτές να μην τρώνε ψιλοκομμένο μαρούλι iceberg προέλευσης Μεξικού που σερβίρεται σε καταστήματα Taco Bell στις εξής πολιτείες:

  • Ιντιάνα
  • Κεντάκι
  • Μίσιγκαν
  • Οχάιο
  • Δυτική Βιρτζίνια

Δεν παρέλαβαν όλα τα εστιατόρια των συγκεκριμένων περιοχών το προϊόν που εξετάζεται. Η προειδοποίηση δεν αφορά επίσης κάθε κατάστημα Taco Bell στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Από 190 ασθενείς στο Μίσιγκαν που δήλωσαν ότι είχαν φάει στην αλυσίδα και έδωσαν αναλυτικές πληροφορίες για το γεύμα τους, το 90% ανέφερε κατανάλωση μαρουλιού iceberg.

Η έρευνα για τον προμηθευτή

Η ιχνηλάτηση της FDA συνέκλινε σε έναν προμηθευτή μαρουλιού από το Μεξικό, ο οποίος εξυπηρετούσε τα καταστήματα όπου είχαν φάει οι ασθενείς πριν εμφανίσουν συμπτώματα.

Η ομοσπονδιακή υπηρεσία δεν έχει δημοσιοποιήσει επισήμως την επωνυμία του. Δημοσιεύματα αμερικανικών μέσων, τα οποία επικαλούνται πηγές με γνώση της έρευνας, αναφέρουν ότι εξετάζεται η Taylor Farms. Η εταιρεία δεν είχε τοποθετηθεί δημοσίως.

Η FDA συνεργάζεται με τον προμηθευτή για να διαπιστώσει εάν δυνητικά μολυσμένο προϊόν παραμένει στην αγορά ή διανεμήθηκε και σε άλλες επιχειρήσεις. Έχουν αρχίσει επίσης δειγματοληψίες και εργαστηριακοί έλεγχοι, ενώ ενισχύθηκε η επιτήρηση στα σύνορα για τις σχετικές εισαγωγές.

Η κίνηση της Taco Bell

Η Taco Bell δεσμεύθηκε να σταματήσει να χρησιμοποιεί μαρούλι από τον προμηθευτή που εντόπισε η έρευνα των αρχών.

Η αλυσίδα ανακοίνωσε ότι απομάκρυνε οικειοθελώς το συγκεκριμένο προϊόν από την εφοδιαστική της αλυσίδα και προχώρησε στην αντικατάστασή του εντός 24 ωρών στα καταστήματα των περιοχών που επηρεάστηκαν.

Οι αρχές προειδοποιούν ότι, καθώς η διαδικασία βρίσκεται σε εξέλιξη, μπορεί να εντοπιστούν επιπλέον εμπορικά σήματα, εστιατόρια, καταστήματα ή δίκτυα διανομής.

Σχεδόν 7.000 αναφορές σε ολόκληρη τη χώρα

Σε εθνικό επίπεδο, τα κρούσματα κυκλοσπορίασης που έχουν επιβεβαιωθεί ή παραμένουν υπό διερεύνηση πλησιάζουν τις 7.000 από την 1η Μαΐου.

Ο αριθμός αυτός δεν αφορά αποκλειστικά το μαρούλι που σερβιρίστηκε στα Taco Bell. Οι 1.644 περιπτώσεις της συγκεκριμένης έρευνας αποτελούν υποσύνολο της ευρύτερης αύξησης που καταγράφεται στις ΗΠΑ.

Οι ομοσπονδιακές αρχές διευκρινίζουν ότι οι αριθμοί των πολιτειών μπορεί να διαφέρουν από τον επίσημο απολογισμό της FDA και του CDC. Οι τοπικές υπηρεσίες περιλαμβάνουν συχνά τόσο επιβεβαιωμένα όσο και πιθανά περιστατικά, ενώ τα ομοσπονδιακά δεδομένα καταγράφουν μόνο όσα έχουν επιβεβαιωθεί.

Στο Μίσιγκαν έχουν αναφερθεί περισσότερες από 4.300 επιβεβαιωμένες ή πιθανές περιπτώσεις στο πλαίσιο της ευρύτερης διερεύνησης. Δεν θεωρείται ότι όλες συνδέονται κατ’ ανάγκη με την ίδια πηγή.

Τι είναι η κυκλοσπορίαση

Η κυκλοσπορίαση προκαλείται από το μικροσκοπικό παράσιτο Cyclospora cayetanensis, το οποίο μπορεί να μολύνει τρόφιμα ή νερό.

Η λοίμωξη δεν μεταδίδεται συνήθως απευθείας από άνθρωπο σε άνθρωπο. Το παράσιτο χρειάζεται χρόνο μετά την αποβολή του από τον οργανισμό για να γίνει μολυσματικό και η μετάδοση πραγματοποιείται κυρίως μέσω κατανάλωσης μολυσμένου νερού ή τροφίμων.

Το συχνότερο σύμπτωμα είναι η έντονη, υδαρής διάρροια, η οποία μπορεί να είναι συχνή και εξαντλητική. Άλλα πιθανά συμπτώματα είναι:

  • απώλεια όρεξης και βάρους
  • κοιλιακός πόνος ή κράμπες
  • φούσκωμα και αυξημένα αέρια
  • ναυτία
  • κόπωση
  • πονοκέφαλος ή πυρετός
  • εμετός και μυϊκοί πόνοι σε ορισμένες περιπτώσεις

Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως περίπου μία εβδομάδα μετά την κατανάλωση μολυσμένου προϊόντος, αλλά το διάστημα μπορεί να κυμαίνεται από δύο ημέρες έως δύο εβδομάδες. Χωρίς θεραπεία, μπορεί να επιμείνουν για έναν μήνα ή περισσότερο, να υποχωρήσουν προσωρινά και στη συνέχεια να επιστρέψουν.

Η FDA συνιστά σε όσους εμφανίσουν συμπτώματα, ιδιαίτερα εάν κατανάλωσαν ψιλοκομμένο iceberg σε Taco Bell των πέντε πολιτειών, να επικοινωνήσουν με γιατρό και να αναφέρουν την πιθανή έκθεσή τους στο παράσιτο.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη

Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.

Viber: +306909196125

Από το Δίκτυο