Η λιγούρα επιμένει λίγο πριν κοιμηθείτε; Τέσσερα μπολ που θυμίζουν γλυκό

Πελοπόννησος Newsroom

Η ώρα του ύπνου πλησιάζει, όμως η πείνα επιμένει. Αντί για ένα βαρύ ή πολύ γλυκό σνακ, ένα μικρό μπολ με βρόμη μπορεί να αποτελέσει μια πιο ισορροπημένη επιλογή, ιδιαίτερα όταν το βραδινό γεύμα ήταν ελαφρύ ή καταναλώθηκε αρκετές ώρες νωρίτερα.

Η βρόμη προσφέρει σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, ενώ περιέχει και μικρές ποσότητες τρυπτοφάνης. Πρόκειται για ένα αμινοξύ που συμμετέχει στην παραγωγή σεροτονίνης και μελατονίνης, της ορμόνης που συνδέεται με τη ρύθμιση του κύκλου ύπνου και εγρήγορσης.

Γιατί μπορεί να καλύψει τη βραδινή πείνα

Οι φυτικές ίνες της βρόμης, και ιδιαίτερα οι β-γλυκάνες, ενισχύουν το αίσθημα κορεσμού. Παράλληλα, οι σύνθετοι υδατάνθρακες προσφέρουν πιο σταδιακή παροχή ενέργειας σε σύγκριση με ένα σνακ που περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης.

Σημαντικό ρόλο παίζει και ο τρόπος με τον οποίο θα ετοιμαστεί. Η προσθήκη γιαουρτιού με χαμηλά λιπαρά, ξηρών καρπών ή σπόρων δημιουργεί ένα πιο ολοκληρωμένο μικρό γεύμα, με πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά.

Τέσσερις συνδυασμοί για ένα ελαφρύ μπολ

Η βρόμη μπορεί να προσαρμοστεί εύκολα ανάλογα με τη διάθεση και τα υλικά που υπάρχουν στην κουζίνα:

• Με γιαούρτι, μούρα, καρύδια και κανέλα: Ένας δροσερός συνδυασμός που προσφέρει πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά.
• Με γάλα ή φυτικό ρόφημα, μπανάνα και ξηρούς καρπούς: Μπορεί να σερβιριστεί ζεστή για όσους αναζητούν κάτι πιο χορταστικό πριν από τον ύπνο.
• Με κακάο χωρίς ζάχαρη, μπανάνα και αμύγδαλα: Μια επιλογή με γεύση σοκολάτας, χωρίς να χρειάζεται η προσθήκη ζάχαρης.
• Με γιαούρτι, μήλο, κανέλα και καρύδια: Ένας φρουτώδης συνδυασμός που θυμίζει γλυκό, αλλά παραμένει απλός και ισορροπημένος.

Το μικρό μπολ κάνει τη διαφορά

Η ποσότητα παραμένει καθοριστική. Ο στόχος δεν είναι να προστεθεί ένα δεύτερο πλήρες δείπνο στο τέλος της ημέρας, αλλά να καλυφθεί μια πραγματική ανάγκη για φαγητό με ένα μικρό και ισορροπημένο σνακ.

Ένα τέτοιο μπολ μπορεί να είναι χρήσιμο όταν το τελευταίο γεύμα καταναλώθηκε νωρίς, ήταν αρκετά ελαφρύ ή προηγήθηκε βραδινή άσκηση. Η βρόμη, σε συνδυασμό με λίγη πρωτεΐνη και καλά λιπαρά, μπορεί να περιορίσει την πείνα χωρίς να επιβαρύνει το βραδινό πρόγραμμα με ένα ακόμη μεγάλο γεύμα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

• Επιστροφή από τις διακοπές: Τα δύο κιλά στη ζυγαριά δεν σημαίνουν απαραίτητα λίπος
• Τρως ελάχιστα για να αδυνατίσεις; Τι χάνει πραγματικά το σώμα εκτός από κιλά
• Παγάκια με σπόρους chia: Βοηθούν στη δυσκοιλιότητα;
• Μελαγχολία μετά τις διακοπές: Συμπτώματα και 6 τρόποι αντιμετώπισης

Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη

Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.

Viber: +306909196125

Στείλε μήνυμα στο Viber

Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News