Μόλις 31 άτομα συμμετείχαν στο πείραμα, όμως η διαφορά ανάμεσα στις δύο ομάδες στρέφει το ενδιαφέρον στις πολυφαινόλες και στη σύνδεση εντέρου και εγκεφάλου