Αυτή είναι η κορυφαία σαλάτα του κόσμου και είναι ελληνική
Δεν είναι η χωριάτικη, όπως πολλοί μπορεί να φανταστήκαμε.
Η κορυφαία σαλάτα του κόσμου είναι ελληνική, όμως δεν είναι η χωριάτικη!
Έξι ελληνικές σαλάτες είναι στις πρώτες 50 θέσεις του πίνακα του Tasteatlas με τις 100 καλύτερες σαλάτες του κόσμου.
Την πρώτη θέση κατέκτησε ο κρητικός ντάκος, που περιέχει παξιμάδι, ντομάτα και μιζύθρα, ενώ η χωριάτικη σαλάτα έρχεται 5η.
Στη δεύτερη θέση της κατάταξης είναι μια βουλγαρική σαλάτα που ονομάζεται Shopska.
Τα βήματα για έναν πετυχημένο ντάκο
Τραγανά κριθαροκούλουρα, ζουμερές κατακόκκινες ντομάτες, ελιές, ξινομυζήθρα, μια γερή δόση ελαιόλαδο και ρίγανη συμμαχούν και φτιάχνουν το λατρεμένο κρητικό ορεκτικό.
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε μια μεγάλη πιατέλα βάζετε τους τέσσερις ντάκους, τους ραντίζετε με λίγο νεράκι και τους περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο.
Βήμα 2
Μοιράζετε από πάνω τις τριμμένες ντομάτες και αλατίζετε. Ό,τι περισσέψει το ρίχνετε γύρω από τους ντάκους. Πάνω από τις τριμμένες ντομάτες στον ντάκο μοιράζετε την ξινομυζήθρα.
Βήμα 3
Ρίχνετε μπόλικη φρέσκια ρίγανη, σκορπίζετε τις ελιές και περιχύνετε με λίγο ακόμη ελαιόλαδο. Οι ντάκοι σας είναι έτοιμοι και αποτελούν μια κορυφαία σαλάτα για το τραπέζι σας!
Πηγή: dikaiologitika.gr και olivemagazine.gr
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
