Αυτή είναι η ρίζα-υπερτροφή που (μας) προστατεύει από οστεοπόρωση και διαβήτη
Το μεγάλο πλεονέκτημα της σελινόριζας είναι ότι θα την βρείτε διαθέσιμη στην αγορά όλο το χρόνο, αν και η εποχή της θεωρείται ιδιαίτερα από το φθινόπωρο έως τις αρχές της άνοιξης