Η συντάκτρια του άρθρου, Melanie Michael, αναφέρει χαρακτηριστικά: «Η Αθήνα είναι απολύτως νόστιμη. Άλλοτε παραδοσιακά, άλλοτε μοντέρνα, άλλοτε και τα δύο».