Η Πάτρα τσίκνισε όπως μόνο αυτή ξέρει! ΦΩΤΟ
Υπαίθρια ψησταριά σήμερα Τσικνοπέμπτη 24/02/2022, η Πάτρα. Μεγάλη η ζήτηση για σουβλάκια και γενικά για κάθε παρασκεύασμα κρέατος που ψήνεται στα κάρβουνα.
Η Πάτρα τσικνίζει από νωρίς το πρωί της Τσικνοπέμπτης όπως μόνο αυτή ξέρει!
Μόλις βγήκε το πρώτο φως της ημέρας, οι πρώτες ψησταριές πήραν τις θέσεις τους σε πεζοδρόμια και δρόμους της πόλης και ένα πέπλο γιορτινής διάθεσης έχει απλωθεί σε κεντρικούς και περιφερειακούς δρόμους της Πάτρας.
Δείτε φωτογραφίες από γωνιές της πόλης
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΟ ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΤΗΣ «Π»
Η Πάτρα ετοιμάζεται να τιμήσει με την ψυχή της, σήμερα το έθιμο της Τσιοκνοπέμπτης. Σε όλα τα στέκια και τις παρέες υπάρχει εδώ και πολλές ημέρες, μια περιρρέουσα ατμόσφαιρα ότι η πόλη θα επιστρέψει σε «ημέρες του 2019», όταν η Ελλάδα και όλος ο κόσμος, δεν μπορούσε να φανταστεί τι ερχόταν με την πανδημία του κορονοϊού. Δεν θα χρειαστεί να περιμένουμε πολύ για να δούμε αν ισχύει κάτι τέτοιο, καθώς οι ψησταριές έχουν αρχίσει να ετοιμάζονται από νωρίς το πρωί.
Η επιδημιολογική κατάσταση δεν είναι βέβαια η καλύτερη, αφού οι σκληροί δείκτες της πανδημίας παραμένουν σε υψηλά επίπεδα. Παρ’ όλα αυτά, ο βαθμός ελευθερίας κοινωνικών εκδηλώσεων έχει αυξηθεί και αν ο καιρός δεν μας τα χαλάσει, τότε η πόλη θα τσικνίσει όπως αυτή ξάνει να κάνει με έναν μοναδικό τρόπο.
Η κίνηση στα κρεοπωλεία της Πάτρας είναι από χθες ιδιαίτερα αυξημένη. Οπως ανέφεραν χαρακτηριστικά κρεοπώλες, τα σουβλάκια φεύγουν σε μεγάλες ποσότητες και οι παρασκευαστές δεν προλαβαίνουν να τα ετοιμάζουν.
Δεν είναι όμως μόνο τα σουβλάκια. Ο κόσμος ζητάει κάθε είδους κρέας που μαγειρεύεται στα κάρβουνα. Μπριζόλες, πανσέτες, κοτομπέικον, κεμπάμπ, και ό,τι άλλο τραβάει η όρεξη του καθενός.
Ο ιδιοκτήτης των γνωστών κρεοπωλείων Carna Χρήστος Μιχαλάκος, δήλωσε ενθουσιασμένος στην εφημερίδα «Πελοπόννησος» για την ανάκαμψη της αγοράς κρέατος που ήδη ξεκίνησε από το απόγευμα της περασμένης Τρίτης, με εκατοντάδες παραγγελίες.
Τα σημάδια είναι πολύ ενθαρρυντικά και ο κόσμος δείχνει ότι ετοιμάζεται να γιορτάσει το έθιμο, είπε ο κ. Μιχαλάκος. Μεγάλη είναι η ζήτηση για σουβλάκια και γενικά για κάθε παρασκεύασμα κρέατος που ψήνεται στα κάρβουνα.
Ο Χρήστος Μιχαλάκος.
«Οι Πατρινοί θα τιμήσουν την Τσικνοπέμπτη με τον γνώριμο σε όλους μας τρόπο. Φέτος η κατάσταση είναι πιο ελεύθερη και προφανώς, καλύτερη από πέρυσι. Εχουμε την πεποίθηση ότι η Τσικνοπέμπτη θα είναι το προοίμιο, για την κορύφωση που θα έρθει το τριήμερο της Αποκριάς», τόνισε ο κ. Μιχαλάκος.
Παραδοσιακά, η οδός Γερμανού θα είναι το επίκεντρο των εορτασμών, όμως τα τελευταία χρόνια, το ενδιαφέρον στρέφεται στα μαγαζιά της πλατείας Τριών Ναυάρχων, στα Ψηλαλωνίων και στον πεζόδρομο της Ρήγα Φεραίου, όπου θα επικρατήσει το αδιαχώρητο.
Αλλά και σε πιο απομακρυσμένες από το κέντρο της πόλης συνοικίες, όπως π.χ. στα Ζαρουχλέικα, στην πλατεία Νόρμαν και στην Αγυιά αναμένεται να κάνει την επανεμφάνισή του το νέφος της τσίκνας.
ΖΥΓΟΥΡΑΣ: «Η ΑΓΟΡΑ ΚΙΝΕΙΤΑΙ ΟΜΑΛΑ»
Ο Παναγιώτης Ζυγούρας.
Ικανοποιημένος για την κίνηση στην κρεαταγορά, δήλωσε στην «Π» και ο πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Παναγιώτης Ζυγούρας τον οποίο εντοπίσαε χθες αργά το βράδυ στην επιχείρησή του, να ετοιμάζεται για την σημερινή γιορτή, όπως κάνουν όλοι οι κρεοπώλες.
«Ο κόσμος αγοράζει γιατί θα γιορτάσει την Τσικνοπέμπτη» δήλωσε στην «Π». Ο κ. Ζυγούρας τόνισε ότι «ο βασιλιάς σήμερα είναι το χοιρινό και η τιμή του, παραμένει σταθερή και φέτος, παρά τις ανατιμήσεις που σημειώνονται στην αγορά».
Ο πρόεδρος των κρεοπωλών σημείωσε ότι η χρονιά θα πάει καλύτερα φέτος σε σχέση με πέρυσι, παρά το γεγονός ότι οι ανατιμήσεις σε πολλά προϊόντα πλήττουν την αγοραστική δύναμη του καταναλωτή.
Μανταίος: ΔΕΧΟΜΑΣΤΕ ΣΥΝΕΧΩΣ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ
Ο κλάδος της εστίασης στην Πάτρα, εδώ και ημέρες απευθύνει κάλεσμα από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. «Μετά από μια δύσκοελη διετία εξαιτίας της πανδημίας, ήρθε η ώρα να νιώσουμε και πάλι ζωντανοί και ενεργοί», λένε ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης στο κέντρο της Πάτρας.
Ο Θανάσης Μανταίος.
Ο γνωστός έμπορος ποτών Θανάσης Μανταίος, δήλωσε στην «Π» ότι η αγορά τις τελευταίες ημέρες βρίσκεται σε μια αξιοσημείωτη κινητικότητα, δείχνοντας σαφή σημάδια ανάκαμψης μετά από δύο χρονιές υποχρεωτικών μέτρων και υποτονικότητας. «Είμαστε ιδιαίτερα ικανοποιημένοι. Από την Τρίτη δεχόμαστε πολλές παραγγελίες στην εταιρεία και εκδίδουμε συνεχώς τιμολόγια» τόνισε ο γνωστός έμπορος οινοπνευματωδών ποτών και πρόσθεσε:
«Διακρίνω μια θετική προδιάθεση στο καταναλωτικό κοινό και στις επιχειρήσεις εστίασης, γεγονός που σημαίνει ότι ετοιμάζονται για την κορύφωση της Αποκριάς, έστω και χωρίς τις παρελάσεις του Καρναβαλιού.
Η εστίαση και τα κλαμπ προβαίνουν σε παραγγελίες, γιατί βλέπουν να αυξάνονται οι κρατήσεις για την εβδομάδα που έρχεται. Και οι προσφορές που βγάζουμε, μπορώ να πω ότι προσελκύουν αμέσως το ενδιαφέρον πελατών μας», τόνισε ο Θανάσης Μανταίος.
Σε πολλές καφετέριες της Πάτρας, θα υπάρχουν σήμερα και DJ για να κρατούν το εορταστικό κλίμα και το κέφι αμείωτο.
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
