Ρόδι: Το κόκκινο φρούτο με τα πολλαπλά οφέλη για την υγεία
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, ενισχύει την καρδιά, ρυθμίζει το σάκχαρο και βελτιώνει την απόδοση
Το έχουμε συνδέσει κυρίως με τον χειμώνα, ωστόσο η εποχή του ροδιού ξεκινά ήδη από τον Σεπτέμβριο και διαρκεί έως και τον Ιανουάριο. Το έντονο βαθυκόκκινο χρώμα του τραβά αμέσως το βλέμμα, αν και αρκετοί αποθαρρύνονται από τη διαδικασία καθαρίσματος. Όταν όμως γνωρίσει κανείς τα οφέλη του για την υγεία, δύσκολα το αφήνει εκτός διατροφής.
Το ρόδι χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια ως φυσικό «φάρμακο», χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, πολυφαινόλες και μέταλλα. Παράλληλα, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για μια ισορροπημένη διατροφή.
Τέσσερις λόγοι να βάλετε το ρόδι στο πιάτο σας
1. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Το ρόδι περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά, όπως βιταμίνη C και ανθοκυανίνες, που προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. Έρευνες δείχνουν ότι ο χυμός ροδιού παρουσιάζει ακόμη μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση από το κόκκινο κρασί και το πράσινο τσάι, συμβάλλοντας στην υγεία του δέρματος, του εγκεφάλου και των ματιών, αλλά και στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών.
2. Προστατεύει την καρδιά
Μελέτες κατατάσσουν το ρόδι στα κορυφαία τρόφιμα για την καρδιαγγειακή υγεία. Συμβάλλει στην αύξηση της «καλής» HDL χοληστερόλης, στη μείωση της «κακής» LDL, αλλά και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Παράλληλα, φαίνεται να βελτιώνει τη λειτουργία των αρτηριών και να μειώνει τη φλεγμονή, περιορίζοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
3. Ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα
Το ρόδι συγκαταλέγεται στα φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και από άτομα με διαβήτη. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη μείωση της γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης (HbA1c).
4. Ενισχύει την αθλητική απόδοση
Ο χυμός ροδιού φαίνεται να βελτιώνει την απόδοση κατά την άσκηση και να επιταχύνει την αποκατάσταση. Η δράση του σχετίζεται με την αύξηση της βιοδιαθεσιμότητας του μονοξειδίου του αζώτου, που βοηθά στην καλύτερη αιμάτωση των μυών.
Πώς να το καταναλώσετε
Το ρόδι μπορεί να καταναλωθεί ως φρούτο, προσθέτοντας τους σπόρους σε σαλάτες, γιαούρτι ή γλυκά, αλλά και σε μορφή χυμού. Αν και ο χυμός στερείται των φυτικών ινών, διατηρεί τα περισσότερα αντιοξειδωτικά και τις βιταμίνες.
Τι να προσέξετε
Πριν εντάξετε το ρόδι στη διατροφή σας, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει αλλεργία ή πιθανή αλληλεπίδραση με φάρμακα, όπως τα αντιπηκτικά. Η κατανάλωση σε μέτριες ποσότητες θεωρείται ασφαλής και βοηθά στην αποφυγή πεπτικών ενοχλήσεων.
Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη
Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
