Ποια φρούτα αποτελούν εξαιρετικές πηγές πρωτεϊνών
Η φυτική πρωτεΐνη κερδίζει συνεχώς έδαφος, καθώς ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται σε χορτοφαγικές ή πιο ισορροπημένες διατροφές
Όταν ακούμε τη λέξη «πρωτεΐνη», το μυαλό μας πηγαίνει συνήθως σε ζωικές τροφές, όπως το αυγό, το κοτόπουλο ή το κρέας. Ωστόσο, υπάρχουν και φυτικές πηγές πρωτεΐνης που μπορούν να συνδυαστούν είτε με ζωικές τροφές είτε μεταξύ τους, συμβάλλοντας τόσο στην κάλυψη των αναγκών σε πρωτεΐνη όσο και στην αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών.
Η φυτική πρωτεΐνη κερδίζει συνεχώς έδαφος, καθώς ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι στρέφονται σε χορτοφαγικές ή πιο ισορροπημένες διατροφές. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τον οργανισμό, καθώς συμβάλλει στην ανάπτυξη και αποκατάσταση των κυττάρων, αλλά και στη δημιουργία και διατήρηση της μυϊκής μάζας. Οι ημερήσιες ανάγκες διαφέρουν ανάλογα με τον τρόπο ζωής και τη φυσική δραστηριότητα, ωστόσο, κατά μέσο όρο, μια γυναίκα χρειάζεται περίπου 46 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα και ένας άνδρας 56.
Πριν λοιπόν καταφύγετε σε ακόμα μία μπάρα πρωτεΐνης, αξίζει να γνωρίζετε ότι ορισμένα φρούτα μπορούν να ενισχύσουν τη συνολική σας πρόσληψη, όπως επισημαίνει η πιστοποιημένη διατροφολόγος Amy Fox.
Αβοκάντο
Πέρα από τα υγιεινά λιπαρά και τις φυτικές ίνες, το αβοκάντο περιέχει περίπου 2,7 γραμμάρια πρωτεΐνης. Σε συνδυασμό με το αυγό, όπως στο γνωστό avocado toast, αποτελεί ιδανική επιλογή για σνακ μετά την προπόνηση.
Jackfruit
Το τροπικό αυτό φρούτο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους vegans, καθώς περιέχει 2,8 γραμμάρια πρωτεΐνης. Η υφή του θυμίζει κοτόπουλο και απορροφά εύκολα τα μπαχαρικά, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό υποκατάστατο κρέατος.
Γκουάβα
Ένα φλιτζάνι γκουάβα προσφέρει 4,2 γραμμάρια πρωτεΐνης. Μπορεί να καταναλωθεί σκέτη, σε smoothies ή ως μέρος μιας φρουτοσαλάτας.
Βατόμουρα
Γνωστά για την ισχυρή αντιοξειδωτική τους δράση, τα βατόμουρα περιέχουν και πρωτεΐνη. Ένα φλιτζάνι παρέχει περίπου 2 γραμμάρια, ενώ είναι ταυτόχρονα πλούσια σε φυτικές ίνες, ιδανικά για το πρωινό.
Ακτινίδιο
Ένα φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C – περισσότερη ακόμη και από το πορτοκάλι. Ένα φλιτζάνι ακτινίδιο περιέχει 1,9 γραμμάρια πρωτεΐνης και προσφέρει επίσης ασβέστιο, κάλιο και φυτικές ίνες.
Βερίκοκο
Ένα φλιτζάνι βερίκοκα αποδίδει περίπου 2,2 γραμμάρια πρωτεΐνης. Παράλληλα, συμβάλλουν στην ενυδάτωση του οργανισμού και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, κάλιο και β-καροτένιο.
Γκρέιπφρουτ
Ένα ζουμερό γκρέιπφρουτ περιέχει πάνω από 2 γραμμάρια πρωτεΐνης, ενώ προσφέρει σημαντική ποσότητα βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών.
Ντομάτα
Αν και συχνά θεωρείται λαχανικό, η ντομάτα ανήκει στα φρούτα. Ένα φλιτζάνι περιέχει περίπου 1,5 γραμμάριο πρωτεΐνης, μαζί με φυτικές ίνες και ισχυρά αντιοξειδωτικά.
Τα φρούτα δεν αποτελούν κύρια πηγή πρωτεΐνης, μπορούν όμως να λειτουργήσουν συμπληρωματικά σε μια ισορροπημένη διατροφή. Συνδυάζοντάς τα σωστά, ενισχύετε την πρόσληψη φυτικών ινών, βιταμινών και πρωτεΐνης, χωρίς να στερείστε γεύση ή ποικιλία.
Η «Πελοπόννησος» και το pelop.gr σε ανοιχτή γραμμή με τον Πολίτη
Η φωνή σου έχει δύναμη – στείλε παράπονα, καταγγελίες ή ιδέες για τη γειτονιά σου.
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
