Το ρόφημα που μπορεί να «χαρίσει» δύο επιπλέον χρόνια ζωής
Πρόσφατη έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο Ageing Research Reviews, έρχεται να ρίξει φως στην άγνωστη πλευρά του αγαπημένου μας ροφήματος. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ μπορεί να προσφέρει έως και δύο επιπλέον χρόνια υγιούς ζωής.
Με την αύξηση του μέσου όρου ηλικίας, είναι πιο σημαντικό από ποτέ να καταλάβουμε πώς μπορούμε να παραμείνουμε υγιείς και δραστήριοι όσο μεγαλώνουμε. Οι σύγχρονες μελέτες επικεντρώνονται σε διαφορετικές στρατηγικές, όπως η διατροφή και οι καθημερινές συνήθειες, που ενδέχεται να δώσουν λύσεις για την καλύτερη διαχείριση της γήρανσης. Μία από τις τελευταίες επιστημονικές ανακαλύψεις υποστηρίζει ότι μια καθημερινή συνήθεια που έχουμε οι περισσότεροι μπορεί να έχει μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία μας από ό,τι πιστεύαμε.
Αυτή η καθημερινή συνήθεια δεν είναι άλλη από την κατανάλωση καφέ. Πρόσφατη έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο Ageing Research Reviews, έρχεται να ρίξει φως στην άγνωστη πλευρά του αγαπημένου μας ροφήματος. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ μπορεί να προσφέρει έως και δύο επιπλέον χρόνια υγιούς ζωής.
Η μελέτη αυτή, που πραγματοποιήθηκε από το Κέντρο Νευροεπιστημών και Βιολογίας Κυττάρου (CNC) στην Πορτογαλία, αναλύει τα οφέλη του καφέ στην υγεία και τη γήρανση. Σύμφωνα με τα ευρήματα, η κατανάλωση καφέ μπορεί να συμβάλει στην παράταση της υγιούς ζωής κατά 1,8 χρόνια κατά μέσο όρο. Ειδικότερα, οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι οι επιπτώσεις του καφέ στην υγεία είναι εξίσου θετικές για άνδρες και γυναίκες.
Η έρευνα βασίστηκε στην ανάλυση περισσότερων από 50 επιστημονικών μελετών και έδειξε ότι η κατανάλωση καφέ δεν αφορά μόνο την αύξηση της ενέργειας ή την ευχάριστη γεύση. Ο καφές φαίνεται να λειτουργεί προστατευτικά κατά των χρόνιων ασθενειών, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο καρκίνος, τα αναπνευστικά προβλήματα και η νοητική εξασθένηση.
Πέρα από την καφεΐνη, ο καφές περιέχει πάνω από 2.000 βιοδραστικές ενώσεις, όπως οι πολυφαινόλες, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Αυτές οι ενώσεις ενδέχεται να βοηθήσουν στη ρύθμιση της ινσουλίνης και στη μείωση της νευροφλεγμονής, δύο παράγοντες που σχετίζονται με πολλές ασθένειες.
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια Τροφίμων (EFSA) αναγνωρίζει ότι η κατανάλωση 3 έως 5 φλιτζανιών καφέ την ημέρα (μέχρι 400 mg καφεΐνης) είναι ασφαλής για τους περισσότερους ενήλικες, ενώ για τις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες συνιστάται περιορισμός της καφεΐνης στα 200 mg ημερησίως.
Αν και τα αποτελέσματα της έρευνας είναι ενθαρρυντικά, οι ερευνητές τονίζουν ότι υπάρχουν πολλά ακόμα που πρέπει να μάθουμε για το πώς ακριβώς ο καφές επηρεάζει την υγεία μας. Ο Rodrigo A. Cunha, επικεφαλής της μελέτης και καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Coimbra, αναφέρει: «Υπάρχει ακόμη χώρος για να καταλάβουμε καλύτερα πώς λειτουργούν ακριβώς αυτοί οι μηχανισμοί και να αποκαλύψουμε ακόμη περισσότερα για τα πιθανά οφέλη του καφέ για την υγεία». Ωστόσο, το μέτρο είναι σημαντικό, μιας και η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει αρνητικά αποτελέσματα.
Ακολουθήστε μας για όλες τις ειδήσεις στο Bing News και το Google News
