Σε ειδικά διαμορφωμένο και κατάλληλα εκχερσωμένο χώρο με φυσική κάλυψη, αποσκοπούσαν στη συγκομιδή και ακολούθως στη διακίνηση της για την αποκόμιση μεγάλου οικονομικού οφέλους